Przepis na papryka bez octu

Moja kolejna propozycja na grilla, to roladki z warzywami ze schabu.SKŁADNIKI:6 kotletów schabowychpodgotowane ziemniakipapryka żółta, czerwonacukiniaMARYNATA:5 łyżek oliwyprzyprawa do ziemniakówłyżeczka papryki łagodnejsól, pieprz utarty w moździerzus...

Jak pewnie wiecie, potrawy jednogarnkowe po prostu uwielbiamy :) Podczas kamperowania (ach, jeszcze niecałe dwa miesiące do wyjazdu) przyrządzamy praktycznie tylko takie posiłki, gdyż ogranicza nas przestrzeń, ilość gazu w butli, liczba palników itp. W...

Wszyscy zapewne myślą już tylko o potrawach wigilijnych więc dziś będzie szybki wpis bez nadmiernego rozpisywania się. My także planujemy co by tu upichcić na zbliżające się święta. Na pewno na stole znajdzie się tradycyjna sałatka jarzynowa, jakiś pas...

Cześć =) Cappuccino to ulubiony napój kawowy Kasztanowej Kuchni =)Mocne, gorzkie espresso z idealnie kontrastującą delikatną, mleczną pianką na dzień dobry lub w przerwie na odpoczynek podczas mozolnego dnia, stanowi jedną z tych małych uciech, bez któ...

Szakszuka oznacza "wielki bałagan" w egipskim i tunezyjskim dialekcie arabskiego. Niektórzy uważają, że po raz pierwszy znana była jako chakchouka, co po berberyjsku oznacza ragout warzywne. Inni wskazują na jemeńskie pochodzenie tej potrawy. Szakszuk...

Kotlety mielone z kolorową papryką (drobiowo-wieprzowe)Na 12 kotletów:(bez panierki i smażenia) 250 g mielonego filetu z indyka250 g mielonej łopatki wieprzowej150 g czerwonej papryki150 g żółtej papryki100 g cebuli3 ząbki czosnkunatka pietruszkisól, p...

Dawno już nie robiłam muffinek na ostro, więc tym razem przepis na taka szybką, wegetariańską przekąskę. Dużo składników warzywnych powoduje że są dość wilgotne i ciężko odchodzą papilotki ale za to lepiej smakują :). A na drugim zdjęciu w tle moje ulu...

Uwielbiam ostry smak sosu pomidorowego. Tym razem razem z papryką i kotletem z indyka.Składniki (na 3 porcje):3 sztuki piersi z indyka (ok. 120-150 g każda)2 papryki (u mnie zielona i czerwona)puszka pomidorów (u mnie z dodatkiem papryczki chili)3 łyżk...

Kawior z bakłażana jest chyba najstarszym daniem, jakie pamiętam, robionym z bakłażana. Robiła je kiedyś moja mama. Nawet mam je w swojej książce kucharskiej, w której spisałam najlepsze dania mojej mamy. Jednak mój przepis różni się nieco od tego pier...

Słonina skryta w tym schabie powoduje, iż po upieczeniu tryska on swą soczystością.... że nie wspomnę o smaku słoniny hihiii... Składniki: 2 kg schabupół kg słoninysólpieprz czarny mielonytymianekrozmarynestragonpapryka słodka mielonaSchab...

Propozycja na weekendowy obiad dla całej rodziny. Miękka pieczona szynka w pysznym delikatnym sosie, idealnie smakuje z tłuczonymi ziemniakami czy kaszą. My wcinaliśmy ją 3 dni:)))Składniki:- 1 kg szynki wieprzowej- 5 małych cebul- 2 ząbki czosnku- 1 p...

Taki prosty - a taki dobry! :) Trochę kłamstwa w tytule, bo nie pomidorowy, a pomidorowo-paprykowy. Nie skłamię, jeśli powiem, że lepszego nie jadłam, a zrobilam go może w 15 min podczas, gdy piekła się szarlotkaNadaje się i do makaronu, i do ryżu, i d...

Składniki:- 1 kg podudzi kurczaka (bez kości)- 80 g suszonych pomidorów z oliwy- 1/2 szklanki bulionu- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 40 g startego parmezanu- natka pietruszki- 2 i 1/2 łyżki oleju- wędzona papryka- sól, pieprzWykonanie:Kurczaka oprószyć z ...

Dzisiaj niedziela, dzień z reguły spokojniejszy, więc postanowiłam zaserwować obiad składający się z dwóch dań. Nie obyło się bez klusek śląskich w wersji wegańskiej i zupy, wprawdzie nie rosół, ale zupa pyszna jak nie wiem co. Pomysł zaczerpnięty z je...

Sezon na cudowne cukinie jeszcze trwa, więc spieszę z nowym przepisem! Cukinie nadziane kaszą jaglaną i warzywami to cudowny letni obiad, dostarczający mnóstwa witamin i składników odżywczych. Korzystając z sezonowych warzyw, weźmiemy to, co w nich naj...

Potrzebujemy:dwa duże filety z kurczaka300 g mrożonej marchewki z groszkiem300 ml bulionu2 łyżki śmietany 18% do zup i sosów (opcjonalnie)2 łyżki mąki pszennej2 łyżki masłopapryka słodkasólnatka pietruszki do dekoracjiUmyte i oczyszczone filety k...