Przepis na papryka bez octu

W tym roku dość późno zabrałam się za zupę z botwinki, z reguły gotuję ją w okolicach maja, a tutaj już czerwiec się kończy. Tego roku wiosna jakoś toczyła się obok mnie, o mały włos ominął mnie sezon szparagowy, na szczęście w porę się ocknęłam....

Wiosna zawitała już na stragany, wakacje tuż, tuż, nie poddawaj się i trzymaj zdrowego planu jedzeniowego, jedz warzyw jak najwięcej, możesz je łączyć z rybą i mięsem lub jadać solo. Bataty inaczej słodkie ziemniaki goszczą na polskich stołach coraz cz...

Algierski griwech, to pyszne orientalne ciastka pokryte słodkim syropem i obsypane sezamem. Te ciastka przygotowuje się na algierskie religijne uroczystości, wesela, a przede wszystkim w czasie muzułmańskiego Ramadanu, gdzie często są podawane są w tow...

Delikatna sałatka do słoików. Będzie doskonałym dodatkiem do obiadu, lub jako samodzielne lekkie danie z np. chrupiącą bagietką. Na pewno przypadnie do gustu dzieciom i wszystkim tym, którzy lubią sałatki o delikatnym smaku.SAŁATKA Z OGÓRKÓW I MŁ...

Pyszna delikatna babka, która jest nie tylko mocno czekoladowa, ale i za sprawą przyprawy do piernika doskonale wpisuje się w zimowy klimat.BABKA CZEKOLADOWA Z NUTĄ PIERNIKA:forma na babkę śr.28cm z kominkiem2 szkl mąki pszennej1 szkl cukru1 łyże...

Jajka po florencku to genialny pomysł na weekendowe śniadanie kiedy mamy więcej czasu na krzątanie się po kuchni. Przepyszny, duszony szpinak oraz idealnie ugotowane jajko w koszulce na stostowanej bułce z dodatkiem idealnie kremowego sosu holenderskie...

Przepis na prawdziwy barszcz rodem z Ukrainy! Barszcz ukraiński serwowany w polskich domach bardzo się od niego różni, a i na rodzimej Ukrainie doczekał się licznych modyfikacji.Esencją prawdziwego barszczu ukraińskiego jest połączenie smaku buraków ćw...

To już mój ostatni w tym sezonie przepis na przetwory z ogórków. Znana i lubiana sałatka szwedzka czyli po prostu chrupiące plasterki idealne na kanapkę i jako dodatek do obiadu. Przepisów oczywiście jest wiele a to moja zmodyfikowana nieco wersja bo j...

Co lepsze: "Oignons confits au porto" czy "Caramelised Onion Chutney"? Już od dawna nie mogłam się zdecydować, który spośród kilku zapisanych przepisów na karmelizowaną cebulę wypróbować najpierw. Tymczasem nagły chwilowy przypływ wolnego czasu (opieka...

Pieczony burak. Słodziutki, delikatny, soczysty. Cudowny. Jeśli nigdy w życiu nie jedliście pieczonego buraka, koniecznie musicie to nadrobić. My go uwielbiamy. I ja, i mąż i dzieci. Jak zawsze piekę większą ilość, od razu na 3 dni. Upieczone trzymam w...

Dziś utwierdziłam się w przekonaniu, że pomysł na kulinarne podróże na blogu był bardzo dobry. Prawda jest taka, że nie jestem ekspertem od kuchni świata i teraz w marcu kuchnię chińską testuję i poznaję na bieżąco, dzieląc się z Wami tym co mi zasmako...

Aromatyczna, kruchutka szynka wieprzowa pieczona w piwie - świetna na ciepło (krojona w grubsze plastry i polana wytworzonym sosem) , jak i na zimno do kanapek. SKŁADNIKI1 kg szynki wieprzowej3 łyżki musztardy delikatesowej3 łyżki suszonego majeranku2 ...

Świetna sałatka z grillowanym kurczakiem, truskawkami i niebieskim serem pleśniowym, której smak podkręca rukola. Doskonale sprawdzi się nawet jako lekkie danie obiadowe :)SKŁADNIKI1 duża pierś kurczaka100 g rukoli150-200 g truskawek100 g n...

Pyszny, zdrowy i bezmięsny. Pasztet na bazie dyni i cieciorki (na blogu znajdziecie przepis na pasztet z samej cieciorki, ten jest jego nieco bogatszą wersją. Dynia pełni w nim niezastąpioną rolę ;) ) . Dobrze doprawiony, kremowy i sycący. Poleca...

Chrupiąca polenta a wydaniu paprykowym z pastą kukurydzianą - brzmi i smakuje świetnie ;) . Polenta paprykowa z pastą kukurydzianą i serkiem śmietankowymSkładniki2 szklanki wody 1 łyżeczka soliszklanka kaszki kukurydzianej2 Łyżki masł...

Wytrawne rożki z warzywami na domowym cieście francuskim to prawdziwy rarytas. ;) Ciasto francuskie samodzielnie przygotowane na dobrej jakości maśle nie ma sobie równych. Doskonale się listkuje, jest chrupiące i rozpływa się w ustach. Warto włoż...