Przepis na papryka bez octu

"Pusty żołądek jest najlepszym kucharzem."Estonian ProverbSchab zazwyczaj kojarzy nam się z nieśmiertelnym kotletem schabowym. Przyrządzały go nasze babcie i mamy i tak samo przyrządzamy go my. Oczywiście dobry kotlet schabowy nie jest zły a mięso na o...

"Zielone-kiszone" to nasza prosta koncepcja na smaczne połączenie smakowe w postaci surówki: weź trochę świeżej zieleniny, trochę warzywnej "kiszonki" i połącz je razem, a będzie dobrze smakowało. Jakiej zieleniny, jakiej kiszonki i czym połączyć całoś...

Od pewnego czasu kupuję w sklepach różnego rodzaju surowe kiełbasy, wieszam je następnie w przewiewnym miejscu i suszę. Proces ten trwa mniej więcej od 2 do 4 tygodni. Lubię taką suchą kiełbasę, smakuje jak swojska :)Ostatnim razem resztka kiełbasy tro...

Domowa pizza bez wyrastania:3 szklanki mąkiszklanka mleka40-50g drożdży (1/2 opakowania)6 łyżek olejułyżka płaska solijajko100g startego żółtego serapapryka pokrojona w paskikilka dużych pieczarekkoncentrat pomidorowyprzyprawa do pizzy/spaghetti ...

Co jest najlepszą propozycją na jesienne wieczory? Oczywiście, gęsta zupa z soczewicy, do której w ramach podkręcenia dołożono bataty. Proporcje, które podam poniżej są ilością na bardzo duży gar, gdyż zupę przygotowywałem dla 10 osób na imprezę andrze...

Sałatka, którą można zrobić też bez jogurtowo-majonezowego dressingu, dodać tylko kawałek sera lazur, lub innego ulubionego i zjeść na ciepło na obiad :)Dwa warianty, w zależności co kto woli :) Składniki:dowolny makaron2 piersi z kurczaka1...

Dziś na obiad polecam schab z warzywami a do tego ziemniaki w szynce schwarzwaldzkiej - szybko i bez problemu, a do tego smacznie i pożywnie!Składniki:4 plastry schabu wieprzowego2 małe cukinie2 cebule czerwone1 cebula biała1 żółta papryka3-4 pomidory2...

Druga propozycja z mojej najnowszej książki kucharskiej, pt. "Kuchnia azjatycka. Ponad 200 smakowitych przepisów". Tym razem rozsmakowaliśmy się w kuchni chińskiej. Cóż począć, lubimy kuchnię azjatycką. Podaję przepis na 6 porcji.Składniki:500 g wieprz...

Ostatnio wrzucałem same zupy – kremy i azjatyckie rosoły i jakoś tak nabrałem ochoty na coś bardziej przyziemnego, mięsnego i bliższego kuchni polskiej. Z pomocą przyszedł zamrażalnik, w którym czekały na mnie zakupione kilka miesięcy temu policzki wie...

Pomidorowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami, zapieczona w beszamelowym sosie to pyszny pomysł na rodzinny obiad. Zapiekankę robi się dość szybko, a z podanych składników wychodzą 4 duże porcje. Składniki: 250 g ulubionego makaronu (u mnie...

Bardzo lubię klimaty indyjskie w jedzeniu – szczególnie curry na mleczku kokosowym. Lekko ostrawe, wyraziste smaki rozpływające się w ustach… aż można zamknąć oczy i wyobrazić sobie, że jest się na wakacjach w Indiach! A potem otwiera się oczy i...

Jak bardzo bym chciała mieć więcej czasu żeby tu zaglądać... Te ostatnie kilka dni tak szybko zleciały, że nawet się nie obejrzałam.Mam mnóstwo nowych przepisów i pomysłów, bardzo chętnie się nimi z Wami podzielę :) I mam nadzieję, że będziecie cierpli...

Zupa dietetyczna wcale nie musi kojarzyć się z wodnistym bulionem warzywnym, w którym pływa kostka z kaszy manny. Poznaj sprytne triki, które pozwolą odchudzić ulubione zupy i ciesz się smakiem pysznych posiłków bez obaw o przybieranie na...

Jak wiecie borykam się od jakiegoś czasu z przelewaniem, bulgotaniem, mega wzdęciami,skurczami itp. dolegliwościami.Przez moją dociekliwość i szukanie przyczyny moich problemów znalazłam się w Gdańsku na badaniach w kierunku SIBO. Wyniki wyszły pozytyw...

Ocet jabłkowy-niesamowite właściwości i zastosowanieNaturalnyocet jabłkowy jest złotym eliksirem jaki dała nam matka natura. Powstaje w skutek naturalnej fermentacji jabłek spowodowanej działaniem bakterii kwasu octowego. Ma charakterystycz...

Dla tych, którzy nie szaleją o tej porze z pieczeniem mazurków i innych świątecznych dań, a chcieliby raczej przygotować coś pysznego dla dwojga, mam świetny pomysł od Joanny Kaczmarek, która wygrała jakiś czas temu w konkursie organizowanym razem z Pr...