Przepis na panierka

Nie ma u mnie Świąt Bożego Narodzenia bez ryby po grecku. Potrawa ta z Grecją ma niewiele wspólnego, ale nie ma to większego znaczenia. Jest to pozycja obowiązkowa na naszym świątecznym stole. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Sama d...

Jeden z moich ulubionych sposobów przyrządzania krewetek. Chrupiąca panierka to coś, czemu oprzeć się nie potrafię, a jeśli dodamy do tego pikantny sos chilli, to w zasadzie jakiekolwiek dodatki są mi do szczęścia zbędne :) Jak to mówią, w prostocie si...

Rodzinna impreza z alergikiem to nie jest bułka z masłem. Zza każdego rogu czyha na niego ciocia/wujek/babcia/dziadek/kuzyn/stryjek i tak dalej z jakimś potwornym batonikiem pełnym alergenów. Ale Wigilia i tak nie jest zła, bo tradycyjnie potrawy wigil...

Czas kalafiora i młodych ziemniaków trwa. I dzięki temu większość naszych posiłków możemy komponować z warzyw bez większego trudu. Dzięki dyniowej mące kotlety wydadzą się jeszcze bardziej dekoracyjne i smaczne. Doskonałe z fasolką i górą innych warzyw...

Chyba każdy go zna i lubi, kotlet po Szwajcarsku serwowany na różnych imprezach rodzinnych zawsze dobrze wypada. Różnie bywa nadziewany, warzywnie lub też szynką i serem jak u mnie, bo najfajniejszy efekt po przekrojeniu jest wtedy kiedy wypływa ser z ...

Składniki:- kilka liście kapusty włoskiej- sporą miskę świeżych liści szpinaku- 1 cebulę- 1 ząbek czosnku- ser feta - sól, pieprz do smaku- 2 jajka- 1 szkl mąki pszennej- 1 szkl bułki tartej- olej do smażenia Sposób wykonania:Liście kapust...

Dzień dobry,Cypryjczycy mieli głowę, gdy wymyślali swoją dumę narodową, halloumi! Jak żaden inny znany mi ser, nadaje się on do smażenia i grillowania, ponieważ jakimś cudem nie rozpływa się na patelni. Kusi za to delikatną ale zwartą konsystencją i le...

Dobrze zacząć dzień zieloną herbatą, zabawą z kotem i postem na blogu. Wrzucam Wam przepis na krokiety z poniedziałku. Krokiety to fajna sprawa, są proste, można w łatwy sposób przygotować ich większą ilość oraz można szaleć z farszami. Ja tym razem zr...

Pogoda zachęca do jesiennych spacerów, a ponieważ wokół mnie rozpościera się las, często wracając do domu przynoszę napotkane po drodze grzyby. Moje ostatnie zbiory to kilka młodych kań. Choć na dróżkach leśnych nie brakuje spacerowiczów kanie, k...

Dzisiaj proste danie. Od dawna uważam, iż proste nie musi oznaczać niesmaczne, lecz wręcz przeciwnie. Proponuję wariację na temat sznycla po wiedeńsku - jednak zamiast cielęcego sznycla użyłem zwykłego schabu. Taka wersja dla ubogich, ale wcale nie gor...

Składniki 1 szklanka czarnego ryżu 1½ szklanki wodyolej kokosowy dowolna ryba sól,pieprz do smaku panko1 mango obrane i pokrojone w kostkę młode liście szpinaku1 łyżeczka miodu,lub cukru pudru2 łyżeczki octu jabłkowego ,lub sok z cytryny oce...

Bardziej letnio nie może być! W tym daniu zawiera się kwintesencja francuskiego lata szczególnie tego z wybrzeży Morza Środziemnego i z Prowansji. Letnie warzywa, zioła, oliwa z oliwek, ryby świeże nie z hodowli a z połowu, panierka ze ś...

Dzień dobry :)Co dziś dla Was moi mili mam? Otóż bardzo fajną, moim zdaniem, podpowiedź na urozmaicenie codziennych czy weekendowych obiadów. Jak już mogliście się przekonać w poprzednich postach lubię zmieniać tradycyjne panierki (był już odchudzony m...

Kolejne klasyczne danie w naszej kuchni to dorsz smażony w panierce. Najczęściej kupujemy dorsza, bo nie jest nasączony wodą i lodem jak inne ryby, prawie nie ma ości, mięso ma kruche i grube,czasem nieco suche, ale nam to wcale nie przeszkadza. Często...

Kanapka na wypasie? Da się! Od pewnego czasu, stałam się wielką fanką tofu na miliony sposobów. Dziś wrzucam przepis klasyczny, lecz niezawodny. Z taką kanapką nie straszna praca do godzin wieczornych, czy choćby maraton :D&nbs...

Dzisiaj mam dla Was kolejny pomysł na spożytkowanie puree ziemniaczanego, które być może zostało wam z obiadu i poniewiera się w lodówce, a szkoda wyrzucić lub po prostu uwielbiacie wszystko co jest z ziemniaków :)Jako, że za oknem już wiosna w pełni, ...