Przepis na Paluchy drożdżowe

Po krótkiej przerwie znowu wpadłam w rytm pieczenia domowego chleba. Mój niespełna roczny syn bardzo lubi wszelkie pieczywo, ale do kupnego nie mam zaufania, więc mobilizuje mnie to do domowych wypieków, które są zdecydowanie zdrowsze.Na razie kr...

Na zrobienie pączków pieczonych miałam już ochotę od dłuższego czasu. Powodów było kilka: są bardziej dietetyczne i mniej z nimi zabawy, niż z tradycyjnymi pączkami smażonymi. Wczoraj w końcu się zmobilizowałam i upiekłam je i powiem szczerze, że troch...

Często jest tak, żespodziewasz się gości inie masz pojęcia co można fajnego przygotować jako przekąskę. Chipsy, paluszki toostateczność, więcjak masz chwilkę czasu toprzygotuj domowe mini hamburgerki zwłasnoręc...

Skoro był przepis na barszcz, będzie też na paszteciki z kapustą i z grzybami. Mając ten zestaw niczego więcej mi do szczęścia nie trzeba, choć w mojej rodzinie są i takie osoby, którym wystarczą tylko paszteciki- co oczywiście w pełni rozumiem.Są dwie...

Co najczęściej gości naTwoim wigilijnym stole? Zapewne czerwony, tradycyjny barszcz! Można go podawać zuszkami, pasztecikami czykrokietami. Ciężko mi jednoznacznie wskazać, którydodatek dobarszczu lubię najbardziej, ...

Galette to rustykalna tarta, pieczona bez użycia formy. Składa się z kruchego, cudownie chrupiącego ciasta, w które zawinięte są owoce.  O Artykuł Galette z malinami i borówkami pochodzi z serwisu Gotuj z Kasią.

Uwaga, caps lock w tytule jest uzasadniony. Serio, Drożdżówki z marcepanem i żurawiną to najlepsza rzecz z ciasta drożdżowego, jaką kiedykolwiek upiekłam. Naj naj najlepsza. Absolutnie i bezwarunkowo. Drożdżówki z marcepanem i żurawiną krzyczą dwie rze...

Przerobiona wersja pasztecików z pieczarkami, to samo ciasto ale farsz z dodatkiem sera żółtego, uformowane na kształt dużego grzebienia. Lubimy gdy w takich wypiekach farsz jest wszędzie, więc rozsmarowałam farsz na całości ciasta, zwijałam i następni...

Nie ma się co oszukiwać - zapukała już jesień, a wraz z nią piękne jesienne kolory i aromaty. U mnie w kuchni również bardzo aromatycznie za sprawą przepysznej dyniowej chałki z kandyzowaną skórką pomarańczową i cynamonową kruszonką. Zapach podczas pie...

Uwielbiam ciasto drożdżowe a na słodko mogłabym jeść codziennie :)z podanej porcji wychodzi 10 sztuk średnich bułeczek ,oczywiście można użyć różnych owoców takich jak truskawki czy brzoskwinie ja wykorzystałam smażone jabłka z tego sezonu :)Składniki ...

Tym razem w majowej Piekarni Amber pieczemy chleb wypatrzony przez Anię na blogu Marcina.Struan to szkocki słodki chleb tradycyjnie wypiekany po żniwach, w przeddzień święta Michała Archanioła (29 września). Do jego wypieku używano zazwyczaj wszystkich...

Mogę z czystym sumieniem powiedzieć , że w wypieku zwykłych bułek doszłam już do wprawy :)Ale trzeba było w końcu spróbować zrobić je w wersji na słodko !Delikatne i lekkie ciasto drożdżowe za sprawą dodatku mąki krupczatki z niespodziankąJa zrobiłam j...

Domowe,pyszne i zdecydowanie lepsze niż te kupne donuty,a na pewno nie napchane spulchniaczami i konserwantami.Może jest przy tym trochę zabawy,ale smak wynagradza wszystko,a zwłaszcza bolące plecy.Z podanych składników wychodzi ok.35 sztuk,wszystko za...

Która z nas nie marzy o bajkowym weselu? Która z kobiet nie chce w tym wyjątkowym dniu być księżniczką i wyjść za swojego wymarzonego księcia? Można powiedzieć, że hinduskie wesela są takimi bajkowymi i wymarzonymi, kobiety mają na s...

Drożdżówki z waniliowym serkiem mascarpone, malinami i lukremJako jeden z najlepiej wspominanych przeze mnie smaków z dzieciństwa, zdecydowanie są ciasta drożdżowe/drożdżówki i wszystko co z tym związane. Dlatego, gdy zaczęłam swoją przygodę z drożd...

Pyszne drożdżowe rogaliki półfrancuskie nadziane domową marmolady z owoców dzikiej róży są bardzo maślane. Z ciastem z tego przepisu dobrze się pracuje, a pieczenie jest rozłożone w czasie, wieczorem należy przygotować ciasto, by rano upiec pyszne roga...