Przepis na o chuju złoty

W związku z nadchodzącymi i już obecnymi upałami, nie miałem ochoty na nic co będzie wymagało długiego postoju przy kuchence gazowej. Postanowiłem uderzyć w smak, którym uraczono mnie po przebiegnięciu mety Biegu Rzeźnika. Przy okazji wykorzystałem też...

Już bardzo długo, przechadzały się w moich myślach placki ziemniaczane, w nietypowym wydaniu. Nie miałem żadnej koncepcji, czym je podkręcić, ale z pomocą przyszedł mi wędzony tempeh, zalegający od kilku dni w lodówce. Wiele osób pyta, czym jest tempeh...

Przepiękną mamy porę roku, jest przecudnie biało, wszystkie znaki na ziemi i niebie wskazują nam kierunek GÓRY. Co zrobić gdy nie mamy urlopu? Jak żyć gdy wszyscy znajomi bawią się w Zakopanem, Cisnej lub innej Szklarskiej Porębie? Na pewno nie będziem...

Jeśli chodzi o chłodniki, to u mnie w domu chyba nie było jakiejś wielkiej tradycji jedzenia takich zup. Pewnie z tej prostej przyczyny, że dzieci często marudzą na chłodniki (w sumie to nie wiem dlaczego? ... ). Zawsze też chłodnik kojarzył mi sie jed...

Nierozwinięte kwiaty lilii(żółtej albo tygrysiej)zwane w Chinach złotymi igłami,to ciekawe warzywo, zupełnie w Polsce nieznane choć bardzo łatwo dostępne. Można je kupić suszone i w takiej formie występują zwykle w przepisach, ale naj...

Pamiętam, ze jako dziecko uwielbiałam słodkie jogurty, bo... w sumie tylko takie znałam. Przecież dzieci kochają wszystko, co tylko jest słodkie i nie zawsze zwracają uwagę na smak. Teraz przepadam również za tymi naturalnymi, ale nie pogardzę wersją z...

Obie polskie firmy słodyczowe - Wedel jak i Wawel wypuściły niegdyś (w tamtym roku?) na rynek słodycze o smakach znanych na świecie deserów, a m.in. w ich zbiorze znalazło się ciasto nazwie Tiramisu, którego rodzinnym krajem są Włochy.Uh, jakie d...

Ciepło.Cieplej.Wiosna.Kto by pomyślał, że w lutym będziemy siedzieć nad brzegiem Odry bez kurtek, zasłaniać się przed ostrymi promieniami słońca - a jednak. Nie wiadomo dlaczego, ale wiosna zawitała we Wrocławiu już pod koniec lutego. Osobiście, bardzo...

Bardzo się bałam tegorocznych świąt, bo w 100% będą one u nas bezglutenowe. I o ile ryby czy barszcz i tak się bezglutenowe , to wypieki bez glutenu nie zawsze się udają. Ale pierniczkowy eksperyment uważam nie tylko za udany ale za idealny. Nie dodała...

Kiszonki stały się ostatnio bardzo modne. Do tej pory kisiłam ogórki, kapustę i w niej jabłka. Ale zasmakował ostatnio w kiszonych pomidorach, burakach. Bardzo mi smakowały pomidory kiszone z Ukrainy niestety były &n...

Koniec mojej samowolki i mlecznej sielanki nadszedł wraz z pojawieniem się Buńka. Chwilowo, lecz nie mniej drastycznie, zostałam zmuszona odstawić mleko na bliżej nieokreślony czas. Moje życie dotąd było mlekiem płynące. I to bez wsz...

Kolejna książka, którą chciałam zrecenzować jeszcze w starym roku, chociaż nikt tego ode mnie nie wymagał. Ale tak wyszło, że początek roku na blogu głównie recenzje, a jeszcze przede mną recenzja filmu."Jadłonomia" to książka, która uderza jak n...

Makaron z serem kojarzył mi się tylko w jeden sposób - resztki makaronu z obiadu, posypane białym serem i cukrem.Tymczasem makaron z serem istnieje też w wersji amerykańskiej - zapiekany z sosem beszamelowym, posypany serem żółtym. I taki Wam dziś prze...

Sierpień nie żałuje nam wysokich temperatur, ale też wydawnictwa nie tracą na rozmachu. Zapraszam na drugą część sierpniowych zapowiedzi :)Tytuł: Nigdy nie zapomnęAutor: Kerry LonsdaleWydawnictwo: ZnakData premiery: 16.08.2017 r.Los wywróci...

Najlepiej smakuje ze świeżymi leśnymi jagodami, ale jeśli się ma mrożone amerykańskie to dlaczego ich nie wykorzystać :) Do koktajlu dodaję surowe żółtko dlatego jajko przed rozbiciem należy sparzyć. Dlaczego żółtko do koktajlu? Otóż samego surow...

Mój pierwszy pieczony sernik, przygotowany na wzór tradycyjnego przepisu - na kruchym spodzie z intensywnie brzoskwiniową masą serową i resztą kruchego ciasta. Szybki w przygotowaniu i pyszny - nie może się nie udać!Składniki (na tortownicę o śre...