Przepis na niebo na talerzu

Bardzo lubię wędzonego łososia. Doskonale sprawdza się w połączeniu z jajkami. Mam dla Was dzisiaj propozycję na wielkanocne śniadanie- jajka nadziewane pastą łososiową. Robi się je bardzo szybko a do tego są efektowną ozdobą wielkanocnego stołu. Polec...

Wegetariańska wersja burgerów lub jak kto woli kotletów sprawdza się równie dobrze jak ta mięsna. Od czasu do czasu nawet zdeklarowany mięsożerca może skusić się na taką odmianę. Nam takie kotleciki ostatnio bardzo zasmakowały! Świetnie smakują z domow...

Trudne i ciekawe mamy wakacje w tym roku. Najpierw remont w domu, który oznaczał rozstanie z moją kuchnią na ponad miesiąc. Potem (a właściwie w międzyczasie) wyjazd do Normandii, gdzie przez tydzień kosztowaliśmy różnych skarbów francuskiej ziemi (nie...

Składniki:1 puszka tuńczyka w oleju1 pomidor3 jajka ugotowane na twardo1/2 cebuli czerwonej5 garści mieszanki sałatSos:3/4 szklanki jogurtu naturalnego1 ząbek czosnkuzioła prowansalskiesólpieprzTuńczyka osączyć z zalewy. Pomidora pokroić na półplasterk...

W kulinarnych programach telewizyjnych co rusz oglądamy wyszukane potrawy, które przygotowują kandydaci predestynujący do rozmaitych tytułów chefów.. czy to master, czy top, czy jeszcze innych. Przy tworzeniu poważnie brzmiących chipsów z topinamburu, ...

Sezon na kurki trwa więc korzystajmy. Kolejny przepis z wykorzystaniem tych smacznych grzybów. Klasyczne risotto idealnie komponuje się z grzybami i to nie tylko z kurkami. Możemy wykorzystać inne leśne grzyby czy nawet pieczarki. Jako dodatek świetnie...

Nigdy nie byłam wielką fanką pasztetów. Wolałam zdecydowanie pasty przygotowane na bazie warzyw. Muszę jednak przyznać, że wizyta w Toskanii zmieniła moje zdanie w tej materii... Pewnego razu wybraliśmy się do jednej z tych uroczych, rodzinnych restaur...

Po takiej długiej przerwie to nawet nie wiem, co napisać, to zupełnie jak zaczynanie bloga na nowo... Niestety powrót do pracy po urlopie macierzyńskim i rozszerzanie diety mojego Młodszego spowodowały, że zabrakło mi i czasu i zapału do gotowania, k...

Uwielbiam rybę w każdej postaci i z przeróżnymi dodatkami. Wczoraj przedstawiłam Wam pikantnego łososia z dodatkiem świeżej mięty. Dzisiaj natomiast proponuję wykorzystać świeży szpinak a łososia upiec z dodatkiem dużej ilości soku z cytryny!Skł...

Przepyszne, soczyste roladki drobiowe, w których zamknęłam tak cudowne smaki, że na prawdę nie mogłam się im oprzeć. Coś na wzór dewolaja, który także ma soczyste wnętrze i mimo, że to wciąż jest pierś z kurczaka, która zwykle wychodzi sucha, tutaj mac...

Niedzielny wieczór, wróciliśmy głodni i odrobinę zmarznięci, zbyt późno na słodkości i inne takie, a przydałoby się coś zjeść do winka i tak wymyśliłam tę o to sałatkę. Prostą, szybką i do tego bardzo elegancko się prezentującą, a o tym, że zdrową nie ...

Sałatka z figami i kurczakiemSkładniki (na 1 porcję):1 filet z kurczaka1-2 figipół grejfrutagarść rukolisól, płatki chilli,1-2 łyżki oleju rzepakowegoPrzygotowanie:Do miseczki wlać olej, wsypać płatki chilli, sól. Umieścić w miseczce kurczaka, wy...

SKŁADNIKI:1 filet z kurczakadwie duże garści rukolidwie duże garści roszponki1 pomarańczagarść winogron (drobne, zielone)garść posiekanych orzechów włoskichłuskane pestki dynisos:3 łyżki miodu1-2 łyżki musztardy3 łyżki oliwy z oliweksok z połowy cytryn...

  Read More Artykuł sałatka z pieczoną dynią, kurczakiem, ananasem, roszponką i zielonym dressingiem pochodzi z serwisu thefoodtime.

Zazwyczaj planuję proszone kolację z wyprzedzeniem. Ty razem zacząłem trochę improwizować. Co do zasady kolacja miała być marokańska, wiec jak zwykle przygotowałem różne dodatki, sałatki i oczywiście tagine. Bakłażana upiekłem i nie za bardzo miałem po...

Dalszy ciąg rabarbarowych propozycji w tygodniu spod znaku rabarbaru- dziś coś dla mięsożerców! Miękkie polędwiczki wieprzowe w aksamitnym rabarbarowym sosie- nie za kwaśnym, nie za słodkim, po prostu idealnym. Polędwiczki marynujemy dzień wcześniej, a...