Przepis na niebo na talerzu

...ale za to jakie smacznie :-) Placki wciąż, jak większość moich kuchennych eksperymentów, nie zawierają białej mąki, cukru, smażę je bez tłuszczu... Jednak niestety, co damy do środka (lub również jak i w moim przypadku-na wierzch;)) robi swoje. To, ...

Hiszpanie są fanami bagietek, zwłaszcza tych pszennych. Gdy zbliża się czas sjesty, ulice przepełnione są przechodniami z papierowymi torebkami, z których wystają długie pachnące bagietki. Na początku sama z wielką ochotą zajadałam się białym pieczywem...

Jakiś czas temu czytałam wiele dobrego na temat komosy ryżowej. Postanowiłam ją kupić i wypróbować na własnej skórze, jak to się mówi. Kupić kupiłam, ale na tym się skończyło. Przypomniałam sobie o niej całkiem niedawno, przy okazji zapoznawania się z ...

W deszczowy dzień rozgrzewającą, aromatyczna, pyszna zupa- krem o smaku ziemniaków z ogniska:) Inspiracją dla mnie był kulinarny program Pana Andrzeja Polana.  Składniki: 2 l rosołu/ bulionu u mnie rosół gotowany na kurczaku zagro...

Sałatka francuska i baked beans podane ze świeżym chlebem bezglutenowym oraz szkocka esencja kawowa na mleku sojowymsałatka francuska z żurawiną i olejem z pomidorów suszonychbaked beansświeży chleb bezglutenowy na drożdżach z siemieniem lnianym i babk...

Nieskomplikowane i szybkie danie z prostych składników, które dostaniemy w każdym sklepie. Jędrne pieczarki, miękki i soczysty kurczak i do tego popularne zioła lubczyk i natka pietruszki. Oto przepis na pyszny, domowy obiad. Składniki na 2 por...

Walentynki, walentynki Chyba najbardziej irytujące ze wszystkich specjalnych dni w roku. Do obrzydzenia komercyjne, do obrzydzenia serduszkowe, do obrzydzenia oklepane Byłoby to naprawdę fajne „święto”, gdyby nie zostało sprowadzone do cz...

To staropolski przepis na pyszną fasolę. Kiedyś nazywana była fiziołami. Można ją podawać z suszonymi śliwkami, jednak ja najbardziej lubię w takiej postaci. Fizioły gościły kiedyś na małopolskich, wigilijnych stołach. SKŁADNIKI: 2 szklanki dużej fasol...

Dzisiaj kaczka, a dokładniej jej piersi z lekko słodką żurawiną, które razem na talerzu tworzą bardzo fajne połączenie :) Pierś soczysta w środku, z chrupiącą skórką. Trochę dłużej pieczona w piekarniku ze względu na to, że wolę bardziej wypieczoną. &n...

Wakacje do doskonały czas na lekturę. Ja na co dzień jestem osobą bardzo aktywną. Dobra organizacja czasu to moje drugie imię. Dzięki umiejętności skupiania uwagi potrafię robić kilka rzeczy na raz.Dlatego jak wyjadę na wakacje, to ciężko mi zwolnić. N...

Na początku roku dostałam od Pani Tereski kalendarz z jej przepisami i co miesiąc coś mnie z niego kusi, każdego dnia budzę się rano i robiąc w kuchni kawę patrzę na te cuda wiszące na ścianie, patrzę dzień, patrzę dwa dni czy tydzień, aż w końcu...

Mleczny torcik z borówkami, bardzo lekki i mało słodki, idealny na letnie upały. W przepisie wykorzystałam zsiadłe mleko oraz mleko w proszku, jest więc podwójnie mleczny Kto próbował połączenia kefiru i borówek amerykańskich jak w torcie kefirowym ten...

Wielkanoc dawno za nami, ale takie ciasto można jeść w zasadzie na okrągło. Przepyszny lekki krem na bardzo kruchym spodzie. Mówię Wam: niebo w gębie. Ciasto jest wyważone pod kątem słodyczy, aż chce się sięgać po kolejny kawałek. Wielki hit. Nie pam...

Ostatnio, wracając z pracy, podziwiałam z niekłamanym zachwytem koloryt wieczornego nieba. Zazwyczaj są to róże i czerwienie; od delikatnych, pastelowych, aż do głębokich i ognistych. Tym razem jednak idealnie żółte słońce świeciło mi prosto w oczy, ut...

Pamiętacie jeszcze o przesileniu letnim? Te cudownie długie dni, rozpoczynające się tak wcześnie... Niestety, ale już zaczynam widzieć skutki nieubłaganie płynącego czasu. Znów, gdy wstaję do pracy, jest zupełnie ciemno. Pierwszy spacer z Pączusią odby...

Bardzo lubię persymony (vel kaki, hurma, czy sharon), owoc wielu imion ;)Właśnie jest na nie sezon i można je kupić, w ku mojej radości, w wielu sklepach.Kocham, ale moje pierwsze spotkanie z tym owocem nie było udane... Pamiętam, że spróbowałam i rozc...