Przepis na niebo na talerzu

Uwielbiam świeże figi i sałatki z ich udziałem. Stworzyłam figową wersję sałatki caprese. Delikatne smaki figi i mozzarelli świetnie łączy ostre w smaku pesto z rukoli i suszonych pomidorów.składniki:3 duże figi1 duża mozzarella do caprese (200 g)2 łyż...

Kiedy piekłam ostatnią jednoporcjową tartę? - Szczerze nie pamiętam - dlatego dzisiaj pojawia się na moim talerzu. Bo weekend to przecież czas na "te lepsze" poranki. Kakaowy spód tarty wykonałam z mąki orkiszowej, do ciasta dodałam także startą surową...

Witajcie :) próbowaliście kiedyś połączenia świeżej kukurydzy z jagodami...? jeśli jeszcze nie to zapraszam na sałatkę z quinoa, kukurydzy i borówek. Do tego trochę chrupiącej sałaty, nuta bazyli i dressing z dżemu jagodowego z octem balsamicznym...

Skoro może być hot-dog, to i może być bul-dog czyli hot-dog w bulwie. Trochę w niemieckim stylu, wurst, kartofel i sauerkraut :) Jedną z najbardziej irytujących, dla mnie, rzeczy podczas jedzenia jest to, że muszę się dobierać do jadalnych części rozgr...

Jest w Polsce takie austriackie danie nazywane kotletem schabowym, który pojawia się na talerzu zazwyczaj w towarzystwie ziemniaków i surówki z kapusty. Rzadziej z mizerią.Szwedzi też mają typowe dla siebie obiady. Po tej stronie Bałtyku, nie wyobrażam...

składniki:4 długie papryki tzw. ,,czerwone bycze rogi"1 opakowanie sera feta lub innego np. mniej słonego 1 cebula dymka ze szczypiorempieprzoptymalnie świeże zioła do smaku.Paprykę myjemy, odcinamy jeden koniec i wyjmujemy pestki. Piekarni...

Z myślą o noworocznym postanowieniu jedzenia większej ilości warzyw i owoców, postanowiłam przygotować rozgrzewającą zupę-krem z marchewek baby. Kupiłam mrożone marchewki, bo o tej porze roku są chyba lepszym rozwiązaniem. Chciałam aby zupa była lekko ...

Składniki:1) Mozzarella 125 g ( kulka )2) Melon zielony ( pół )3) Jeżyny 200 g4) Szynka parmeńska 160 g5) Oliwa z oliwek 50 ml6) Ocet balsamiczny słodki 50 ml7) Sól i pieprz8) Natka pietruszkiPrzepis :Obierz melona i pokrój go na kawałki ( ok 5 c...

Pieczywo żytnie chrupkie z truskawkąSkładniki:kanapki:- chrupkie pieczywo żytnie bez cukru- świeże truskawki- olej arachidowydodatki:- sok pomarańczowy pasteryzowanyPrzygotowanie:Na talerzu układam dwie kromki pieczywa. Truskawki kroję w plasterki, ukł...

Nać pietruszki to BOGINI zdrowia. Zalecana do spożywania na wiele dolegliwości, jak i zapobiegawczo.Dzisiejszy przepis z dużą ilością pietruszki to krem szpinakowo-pietruszkowy.*250 g szpinaku mrożonego*1 pęczek pietruszki*2 ząbki czosnku*0,5 średniej ...

Po gorącym dniu, po brzegi wypełnionym pracą w ogrodzie... Nie mamy ochoty na tradycyjny obiad. Przygotowuję świeżą, lekką sałatkę z młodymi warzywami pryn iesionymi z działki. Rosły jeszcze godzinę temu w żyznej, wilgotnej ziemi. Są pełne witamin i do...

Pierwszy post, można powiedzieć - dziewiczy!Trochę po to żeby ułatwić sobie życie przy składaniu bloga do kupy (ustawienia kolorów itp. w blogspocie to prawdziwy horror - szczególnie jak totalnie się na tym nie znasz!), a trochę po to żeby W KOŃCU zacz...

Wiosna i zdrowie na talerzu. Trochę buraków, kiełki w towarzystwie jajek i kasza jaglana mega zdrowa a niedoceniana. Moja rodzina uwielbia takie sałatki. Zaletą ich jest też to że możemy wykorzystać to co mamy w lodowce.1 opakowanie szpinaku baby1/3 sz...

Nie jadam zbyt często sałatek, bo po prostu za słabe są na mój wilczy apetyt :) to znaczy takie sałatki serwowane jako posiłek, bo tych, jako dodatek do obiadu jadam całkiem sporo, a warzywa i owoce pochłaniam w całkiem dużych ilościach.Nie oczekiwałam...

Wiem, że zdania na temat tatara są podzielone i niekiedy wzbudza on sporo kontrowersji. Ja dzieciństwo przeżyłam w czasach, gdy był on królem każdej większej imprezy rodzinnej i jestem jego absolutną fanką. Bardzo lubię go unowocześniać i urozmaicać ró...

Wiosna upakowana w małych, uroczych tartach z ciasta francuskiego. Z cytrynowym twarożkiem, szparagami, zielonym groszkiem i miętą. Wyglądały tak pięknie, że aż żal mi je było zjadać...Oczywiście żartuję ;) Szparagi i zielony groszek uwielbiam i nie by...