Przepis na Nalewka z jarzebiny

Comiesięczny przegląd włoskich internetówMamy dziś pierwszy dzień października i jest to idealny moment na podsumowanie włoskich doniesień prasowych, które ukazały się w ciągu ubiegłego miesiąca. Zapraszam na subiektywny wybór najciekawszych informacji...

Domowe pieczywo posmarowane paprykarzem - zderzenie wspomnień z nowoczesną wersją tego specjałuPrzepis na dzisiejszy chleb, okraszę niewielką garścią kulinarnych wspomnień z minionej epoki PRL-u. Czym się wtedy najczęściej smarowało pieczywo? Oczywiści...

RHUBARB MARMALADE WITH DATES AND GINGERTak krótko można cieszyć się rabarbarem... Dlatego warto przygotować z nim jakieś przetwory, aby zamknąć jego smak na dłużej i de...

Znowu chwilę mnie tu nie było. Wybaczcie. Mnóstwo pracy i upał jak diabli spowodowały, że do kuchni miałam ostatnio nie po drodze. Codzienne obiady w postaci szybkich sałat ze wszystkiego, co mam w lodówce nie były na tyle atrakcyjne, by "pokazywać" je...

Środek dnia, a ja korzystam z wolnej chwili ;) To się często nie zdarza, ale dziś z racji niedzieli mamy w domu Tatę, który postanowił zabrać dzieciaki do lasu ;) Teoretycznie miałam chwilę odpocząć, ale wiecie jak to jest... w końcu stwierdziłam, że f...

1. Archetyp wsiPodlasie to drewniane chałupy z wymalowanymi okiennicami, okolone krzywymi płotkami. Przed każdym ławeczka i gąszcz wiejskich kwiatów. Nie wierzyłam, że uda mi się jeszcze znaleźć na wsi z moich wspomnień, że takie jeszcze istnieją - z...

Deser który powstał dzięki inspiracji czekoladą Goplana, przypomina lody , niebiańskie połączenie orzechów zatopionych w karmelu z pyszną masą śmietanowo-jajeczną , podany z sosem malinowo-czekoladowym to słodycz której trudno się oprzeć, wprowadza nas...

Scroll down for English Ze wszystkich książek kucharskich jakie mam, najczęściej użytkuję książki Jamiego. Potrawy są proste, składniki też, w zasadzie większość bez problemu dostępna w Polsce, a przepisy łatwo poddają się modyfikacjom (co w książkach ...

Rok temu po raz pierwszy w swoim rudymżywocie zdecydowałam się na podsumowanie swojego kawałka życia, konkretnie 365 przemijających właśnie dnii tym samym na wysnucie pewnych wniosków i zrobienie planów. Jak wszyscy jednak...

- Wiecie ile waży głowa? - padło pytanie prowadzącej- 3 kg? - dało się słyszeć z głębi sali- 3,5 kg - odpowiedziała prowadząca,- ale męski 3 kg - dodała po kilku sekundach,zapadła cisza, chwila konsternacji, zastanowienia o co chodzi- a wiecie dl...

Wiosną zeszłego roku spędziłam miesiąc z Finem i Łotyszką. To był wspaniały czas pełen rozmów na różne tematy. Oczywiście rozmawialiśmy też o naszych narodowych kuchniach, ulubionych potrawach i kulinarnych tradycjach świątecznych w naszych krajach. Je...

Przepyszna i elegancka tarta, zawierająca jedno z moichulubionychpołączeń smakowych - maliny i kawę. Dodałam kawę nie tylko do kremu, ale też do ciasta, dzięki czemu smak jest bardziej spójny. Ważne, żeby użyć kawy w proszku, a nie w granul...

Ostatnio bardzo często podaje moim dzieciom świeżo tłoczone soki. Nie tylko dzieciom, ale również ja sama je piję. Powiem tak. Warto zainwestować w wyciskarkę ślimakową, wolnoobrotową. Czujemy niesamowitą różnicę w soku tłoczonym a soku wywirowanym. Wy...

Zanim napiszę o czym jest książka, odpowiem krótko czym jest dieta DASH.Dieta DASH- została opracowana przez amerykańskich specjalistów z Narodowego Instytutu Serca, Płuc i Układu Krwiotwórczego. Stosowanie diety DASH może w bardzo szybkim tempie nie t...

Wczoraj na blogu robiłam porządek z etykietami (zbyt wiele ich było, sama się czasami gupiłam) i zauważyłam, że brak jest przetworów. Trzeba to nadrobić - przecież spiżarnię mam bardzo dużą, a jej rolę spełnia u nas składająca się z dwóch pomieszczeń s...

Lecznicze i konserwujące właściwości octu winnego w tym octu jabłkowego były znane i wykorzystywane w medycynie ludowej przez stulecia. Wzmianki o leczniczym działaniu octu znajdziemy już w starożytnym Egipcie i Rzymie, a także w Starym Testamenc...