Przepis na Nalewka z jarzebiny

Już niedługo, już za dni parę, tradycyjnie w Majówkę duża część Polaków wybierze się w góry. Nic nas nie zniechęci, ani korki na Zakopiance, ani kolejki na Morskie Oko. Ja zwariowałam tak tylko raz, chociaż nie do końca, bo...

Dzisiaj zamiast świątecznego żurku proponuję zupę chrzanową z białą kiełbasą, boczkiem i ziemniakami. Jest dużo prostsza do przygotowania niż żurek, bo nie trzeba robić zakwasu (no chyba, że kupimy gotowy

Kto mnie obserwuje na Instagramie, ten zna historię z pięknymi, liściastymi i inspirującymi mandarynkami ^_^ Tak niewiele mi czasami trzeba, żebym zasuwała, co sił w nogach do kuchni i cała (przepraszam za słowo) podjarana rzuciła się do gotowania :) M...

Aromatyczna pieczeń z łopatki wieprzowej z czosnkiem. Dzięki korzennej marynacie mięso idealnie sprawdzi się na zbliżające się Święta. Pieczeń jest krucha, delikatna i pyszna, dlatego warto zastąpić nią kupne wędliny. Schłodzona w lodówce i pokrojona w...

Mango lassi - wspaniały, orzeźwiający, gęsty koktajl na bazie jogurtu i miąższu z dojrzałego mango, wywodzący się z regionu Punjab na subkontynencie indyjskim. Lassi jest świetne do ugaszenia pragnienia w upały, a także dla złagodzenia pikatnego smaku ...

Hamburgery GIGANTY!Hamburgery GIGANTY, domowe z własnej roboty kotletami z mielonej wołowiny... Tylko, że tak są obładowane warzywkami, że nie ma widu ;) Buły giganty z piekarni... Choroba mnie dopadła, to już nie miałam siły na domowe bułki :(Na jedne...

Wpis Bezglutenowe ciasteczka kokosowe pochodzi z bloga Paszczaki gotują Bezglutenowe ciasteczka kokosowe powstały specjalnie na okoliczność warsztatów w Niepublicznym Żłobku Stacyjkowo w Brzesku. Maluszki z zapałem zabrały się do próbowan...

O mleku kokosowym opowiada się bardzo tajemnicze historie. Oczywiście w rozsiewaniu mitów celują producenci określając je mianem wody życia. Dlaczego? Podobno udokumentowano przypadki przetaczania go zamiast osocza krwi, a sportowcom zastępuje napój re...

To nasz człowiek w Krakowie – Bożena. Trochę jak my rozdarta jest pomiędzy różnymi kuchniami świata, ale w tej całej skomplikowanej plątaninie fascynacji udaje jej się ze smakiem łączyć Tunezję, Wietnam, Japonię, byłe republiki radzieckie i cokolwiek j...

Jeśli lubicie ciastka oreo, z pewnością polubicie także ten banalnie prosty przepis. Do przygotowania będziecie potrzebować jedynie czterech składników i 30 minut wolnego czasu. Trufle wychodzą bardzo słodkie, dlatego będą idealnym towarzystwem dla gor...

CEBULA – Allium cepa Kojarzy się nam głównie z łzami, jednak ta roślina w kuchni to istny skarb. Dodanie odrobiny cebulki pozwala nam cieszyć się wspaniałym aromatem każdej potrawy. Dodatkowo, dzięki zawartości wielu mikroelementów (siarka, fosfor, cyn...

Składniki płat łososia sol, pieprz (cytrynowy)/świeżo zmielony czarny sok z pół cytryny masło ziołowe 3 łyżki miękkiego masła 3 łyżeczki posiekanego koperku 2 ząbki przeciśniętego czosnku Masło ziołowe: wszystkie składniki masła dokładnie mieszamy, for...

Składniki 2 główki czosnku 4 ziemniaki 100 g żółtego sera kostka rosołowa z kury Knorr 1 l wody 300 g jogurtu greckiego 2 łyżki oliwy 1 liść laurowy 1 łyżka suszonego tymianku sól, biały pieprz Thermomix Do naczynia wkładamy ziemniaki przekrojone na pó...

Te cytrynowe bułeczki drożdżowe mają długą historię. Pierwszy raz zrobiłam je jakieś 15 lat temu (omójborze jestem stara) jeszcze w rodzinnym domu. Nie pamiętam, czy specjalnie na przyjazd mojego męża wtedy chłopaka (tak, jesteśmy ze sob...

Kolorowe szaszłyki w pysznej marynacie to moja dzisiejsza grillowa propozycja dla was. Wyśmienite, aromatyczne i o apetycznym wyglądzie, uatrakcyjnią każdego grilla. Może pogoda teraz nie zachęca do kucharzenia w plenerze, ale miejmy nadzieję, że wkrót...

Miałam wielką ochotę zrobić domowe warzywne czipsy. Wszystko już pokrojone, przygotowane do smażenia, a tu pojawił się niespodziewany pomysł – może by tak z tych cieniutkich plasterków poczynić zapiekankę. Burak, pasternak i słodki ziemniak są smaczne ...