Przepis na Nalewka z jarzebiny

Makaroniki są ponoć trudne. Ja sama piekę je metodą francuską z prostego powodu — nie mam termometru cukierniczego, aby gotować syrop cukrowy i bawić się w precyzyjność. Oczywiście w tej metodzie również bardzo ważne są proporcje i staranne wykonani...

Drodzy rodzice, zwracam się do Was z prośbą, abyście uświadamiali swoje dzieci skąd biorą się warzywa, bo niestety niedługo większość z nich odpowie na pytanie: "Skąd biorą się warzywa?" - "Ze sklepu", nie mając zielonego pojęcia jak to się odbywa. Mus...

To był jeden z moich pierwszych pasztetów wegańskich i co wcale nie jest takie częste, od razu okazał się dużym sukcesem. Dziadek, o zgrozo, jest święcie przekonany, że to smarowidło przygotowane jest z... królika, brat podjada go podczas każdych świąt...

Z Synkiem ponad 2 lata temu szło nam świetnie z kartami obrazkowymi. Pomyślałam, że córce pomogę, może nie w ten sam sposób, bo każde dziecko jest inne, ale w podobny.Wpadły nam w łapki takie rodzaje kart:Karty są dość trwałe, to znaczy widzę na podsta...

Sernik jabłkowo-cynamonowyJesień w pełni. Co raz częściej sięgamy po rozgrzewające herbaty z miodem, imbirem czy cynamonem. Dla mnie przyprawy korzenne kojarzą mi się ewidentnie z późną jesienią, zimą, a najbardziej ze Świętami Bożego Narodzenia. Piern...

Sezon dyniowy już trwa, a my lubimy korzystać z dobrodziejstw sezonowych warzyw i owoców. Nie mogło zatem zabraknąć Pani Dyni, która dzisiaj występuje w roli piekielnie pysznej i rozgrzewającej zupy w stylu indyjskim. Czas start!Indyj...

W tym remontowym listopadzie z niecierpliwością wyczekuję weekendów, z dwóch powodów. Pierwszym jest to, że mogę się wyspać. Choć dla niektórych w weekend godzina ósma jest środkiem nocy, to dla mnie trzy dodatkowe godziny snu w porównaniu z roboczym t...

Już prawie weekend, jeśli nie macie pomysłu na niedzielne ciacho to przychodzę z pomocą i polecam szarlotkę na półkruchym cieście z cytrynową, orzeźwiającą pianką bezową. Pychota! Dodam, że jest prosta w wykonaniu, szybko też znika - nie ma znaczenia c...

Sernik który wymaga od nas troszkę czasu, ale jego przygotowanie nie jest zbytnio trudne, a tylko czasochłonne.Taki serniczek będzie idealnie pasował do świątecznej kawy jest delikatny, puszysty jakby zrobiony z serka mascarpone.Sernik z domowym ...

Ostatnio coś mi było pod górkę z Ciastem na niedzielę ,ale obiecałam dziewczynom poprawę i już dzisiaj razem z nimi zrobiłam jabłecznik.Jabłecznik z prażonymi jabłkami Ciasto:6 jajek1 szklanka mąki tortowej2 budynie waniliowe1/2 szklanki cukru1 łyżeczk...

Kuj żelazo... yyy... mule ;) póki gorące!U nas ostatnio mnóstwo ryb i owoców morza, zwłaszcza muli. Trzeba wykorzystać "sezon" i najeść się na zapas. A co, jeśli później nie będzie? ;-)Przepis powstał w 5 sekund, i jest inspirowany kuchnią indyjs...

Sezon dyniowy rozpoczyna się na dobre, więc na wszelakie sposoby wykorzystuję dynie. Dynia z czasów dzieciństwa kojarzy mi się tylko pod postacią dyni na ostro. Babcia gotowała ją z goździkami, octem...pyszności. Ja dodaję ją do ciastek, pesto, zup, a ...

Gluten. Słowo, które zrobiło ostatnio zawrotną karierę w świecie zdrowego odżywiania. Po latach faszerowania się pszenicą nagle ludzkość dostała informację, że to najgorsze zło, jakim mogła się karmić, przyczyna wszystkich chorób, bóli brzucha i fałdek...

Do rozpoznania tego tematu skłoniły mnie dwa przypadki występowania tej nieprzyjemnej dolegliwości wśród najbliższych. Sięgając po fachową literaturę poznaliśmy ZJD i postanowiliśmy zmniejszyć występujące dolegliwości za pomocą diety, ponieważ w większ...

Ryba z frytkami i sosem porowymrybka z sosem porowym i domowymi frytkamifilety ryby podczas marynowaniafrytki w piekarniku pod koniec pieczeniarybka obtaczana w bułce tartejBardzo prosty przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Fish chips to tr...

Szwedzka kuchnia to dla mnie nieustające źródło pomysłów kulinarnych :-) Tym razem w oko wpadła mi lingontårta czyli kruche ciasto, warstwa kwaskowej konfitury lub dżemu borówkowego i gruba warstwa puszystej bitej śmietany posypana płatkami białej czek...