Przepis na Nalewka z jarzebiny

Szarlotka, jedno z obowiązkowych ciast na polskich stołach. Każda pani domu, a raczej pani piekarnika, ma na nią swój jeden niezawodny przepis. A ja takiego nie miałam. Może byłam zbyt wybredna? A to ciasto za grube, a to jabłek za mało, a to zbyt mięk...

Kavarma to tradycyjny bułgarski gulasz z wieprzowiny duszonej w czerwonym winie z dużą ilością warzyw. Oryginalnie przygotowuje się go w naczyniu zwanym gyuveche, ale można go również przygotować w głębokiej patelni.Bułgaria zawsze kojarzyła mi się z p...

Zwykle mak wykorzystywany jest w ciastach, czy drożdżówkach. Ale nadaje się również do tartaletek, czyli babeczek na kruchym cieście. W tym przepisie masa makowa to masa z puszki, wzbogacona bakaliami, ale nie ma przeszkód, żeby wysilić się trochę bard...

Kiedyś wspomniałam, że od jakiegoś czasu odwiedzam siłownię rano przed pracą. Od tamtej pory dostałam mnóstwo pytań: jak ty to robisz? Normalnie :) Robię to, bo lubię, bo jestem zmotywowana, bo ból w mięśniach po treningu sprawia mi ogromną frajdę, bo ...

Uwielbiam buraki, właściwie pod każdą postacią.To wspaniałe warzywo - i młode i stare jest pyszne!Daje też pole do popisu w kuchni - można z niego zrobić przecież prawie wszystko!Dziś proponuję Wam wspaniałe, buraczane pesto - doskona...

"Twoje jedzenie powinno być twoim lekarstwem, a twoje lekarstwo powinno być twoim jedzeniem"HipokratesNie bez powodu dzisiaj zaczynam post cytując słowa Hipokratesa na temat jedzenia. Na kolejne wakacje wylądowałam w Grecji, a dokładnie na wyspie Kos -...

"Pączki. Czy jest coś czego nie potrafią?"Matt GroeningMogłabym właściwie cały rok obejść się bez pączków gdyby nie domowe pączki... Są bardzo wciągające i bardzo uzależniające. Zapewniam was jeśli próbowaliście domowych pączków, to kupne nigdy nie będ...

Hej :)Ostatnio jedna z czytelniczek- Ania, wspomniała w komentarzu, że często cierpi z powodu zgagi. Zainspirowało mnie to do napisania notki, w której mogę podzielić się z Wami kilkoma sposobami na złagodzenie nieprzyjemnego uczucia pieczenia.&n...

Grillowanie to bardzo popularne zajęcie weekendowe wielu Polaków :) Tradycyjnym sposobem mięso pieczone na ruszcie bezpośrednio nad ogniem, nie jest najzdrowsze. Może ono zawierać związki kancerogenne. Na szczęście stosuje, się coraz częściej tac...

Ania z bloga Czosnek w pomidorach, którą bardzo lubię i jestem pełna uznania dla jej dokonań w dziedzinie polskiej blogosfery kulinarnej, organizuje konkurs na najlepsze danie makaronowe (jeżeli chcielibyście wziąć udział to do niedzieli możecie skompo...

Robiłam coś przy komputerze do późna w nocy. Wstałam rano nieco później niż powinnam, wzięłam prysznic i weszłam do kuchni. W ferworze nocnej pracy zapomniałam o przygotowaniu pudełka z jedzeniem do biura. Miałam ugotowane wcześniej młode ziemniaki i f...

Jakiś czas temu dostałam od koleżanki z pracy przepis na zupę postną, w jej rodzinie nazywaną żurem. Nie spotkałam się nigdy wcześniej z żurem bez zakwasu, który w tym przepisie zastąpiony został wodą z kiszonych ogórków. Podeszłam więc do tej zupy z d...

Gdy się poznaliśmy, Janek dokładnie wiedział co chce robić w życiu - gotować. Ja za to rozpaczałam, że nie mam żadnego hobby. Podpatrując jego pasję i to ile serca w nią wkłada, z czasem gotowanie stało się też moją miłością. I choć początki były trudn...

Pewnie jak większość z Was jestem maniakiem sałatek. Pożywne, pełne minerałów i witamin. Ja uwielbiam te z dodatkiem jajka, sera lub wędzonego boczku. Skoro Wielkanoc za chwilę, chcę pokazać moją propozycję na Świąteczne śniadanie.Na pomysł żurawinoweg...

Sernik z rosą robiłam na święta korzystając z przepisu Lucy, mojej wiernej czytelniczki, której oczywiście jestem bardzo wdzięczna. A, że sernik był wspaniały to tym bardziej mam za co dziękować. Na kruchym spodzie bardzo delikatne, rozpływające się w ...

Wpadłam właśnie z uczelni do domu, przeleciałam jak burza przez kuchnię i siadam do pisania.Są dni kiedy czas wlecze się straszliwie wolno, a są dni takie jak dzisiaj kiedy brakuje mi godzin w dobie. W czasie podróży pociągiem myślałam o czym nap...