Przepis na nalewka z dzikiej róży

Piąty numer Magazynu Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej ukazał się właśnie w sieci. Zamieściliśmy w nim dużo nowych i nie publikowanych dotąd nigdzie letnich przepisów kulinarnych, przedstawiliśmy kilka przepisów kuchni lubelskiej z okazji ukazania się w...

Rolada schabowa ze śliwkamiZamiast tradycyjnego schabu nadziewanego śliwkami jest rolada schabowa. Będzie znakomicie smakowała i na ciepło jak i na zimno.Piekłam w rękawie a więc mięso jest mięciutkie i soczyste. Najlepiej jak wykorzystacie nasze, pols...

Dzień dobry! Pobudka! Poniedziałek!Czy Wy też macie problem z wstawaniem po dłuższej przerwie? Jeśli tak, dzisiejsze śniadanie jest dla Was idealne :)Składniki (1 porcja):3 łyżki ulubionej mieszanki płatków (u mnieMusli orzechowe)1 łyżka nasion c...

Rzadko jem kanapki, ale jak już to robię to nigdy nie używam masła. Staram się też unikać gotowych past/twarożków do chleba. Pastę z suszonych pomidorów można bez problemu kupić w zwykłym sklepie. To na pewno szybkie i wygodne rozwiązanie. Ale spójrzci...

Czasami muszę przygotować szybki obiad. Taki, który nie zajmuje więcej niż 15 minut. Ale to nie oznacza, że jest mniej pyszny! To danie, świeży makaron z kremowym sosem winnym i cukinią oraz jajkiem z płynnym żółtkiem podbije każde serce. I gości na na...

Kocham buraki. Zauważyłam, że ekologiczne gotują się znacznie szybciej. Moją zupę krem z buraków podałam z tofu smażonym w pięciu smakach2-3 buraki ekologicznecebula białakorzeń pietruszkiprzyprawy pięciu smaków ( kupuję w sklepie orientalnym)łyżka oct...

Przepis pochodzi z zimowych warsztatów z Karolem Okrasą. Cudowne połączenie polskiej kiszonej z azjatyckimi przyprawami. Bardzo mi smakowała. Dlatego chcę ją Wam zaprezentować. Samo zdrowie!Składniki:kapusta kiszona 500 gram2 jabka1 łyżka pasty curry1 ...

~kasza owsiana na mleku sojowym z mango (również w środku) i gorzką czekoladą~Przedwczoraj dowiedziałam się, że w piątek w mojej szkole będzie olimpiada gastronomiczno-żywieniowa i w sumie długo się niezastanawiajac powiedziałam sorce, że może mnie wpi...

~kakaowa kaszka gryczana na mleku ryżowym z domowym dżemem z czarnej porzeczki i masłem orzechowym~Pogoda robi sobie jakieś żarty...Myślałam, że z dnia na dzień będzie coraz słoneczniej i coraz cieplej, a jest coraz bardziej szaro, buro, mokro, zimno i...

Uwielbiam wszelkie owoce, które w języku angielskim mają końcówkę "berry" - truskawki (strawberries), jeżyny (blackberries), maliny (raspberries), poziomki (wild strawberries ;) ), borówki amerykańskie (blueberries), aronie (chokeberries), czarne jagod...

Strzępki myśli zapisane na skrawkach papieru. Kłębki emocji zamknięte w tychże słowach.Nieudolne odzwierciedlenia duszy. Nieudolne, bo jak przecież za pomocą szeregu liter nakreślić prawdziwość uczuć?To tylko słowa. I może i zdobne, doskonale dobrane, ...

Zapraszam na jeden z moich ulubionych banalnych i pysznych obiadów :) Składniki :skrzydełka :12 skrzydełek kurczakachili w młynku wraz z solą i innymi przyprawami 1 czubata łyżeczka czubricy zielonej3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę1 łyżka papr...

Czy Wy także nie wyobrażacie sobie świąt bez sernika? ;) Ja zawsze jakiś piekę, a w tym roku proponuję coś bardziej nowoczesnego, niż do tej pory. To sernik na zimno - bardzo lekki i puszysty, bo na bazie serków homogenizowanych i śmietanki. Jako spód ...

Brzydki krem, ponieważ wygląda zdecydowanie nieładnie. Kiedy jednak się go posmakuje, walory estetyczne odchodzą na dalszy plan. Co ważne, jest to przepis light, tzn. zawiera na prawdę mało kalorii i można go jeść bez wyrzutów sumienia, nawet na kolacj...

Składniki:1 wędzone udko kurczaka1/2 puszki kukurydzy1/2 dużej czerwonej papryki1 słoik selera konserwowego5 plastrów ananasa z puszki1/4 orzechów włoskich2 łyżki majonezusól, pieprzKukurydzę, seler oraz ananasa odcedzić z zalewy. Seler oraz ananasa po...

Młoda kapusta zasmażana, z dużą ilością koperkuSkładniki:ze strony Filozofia Smaku1 mała młoda kapusta1 marchewka1 cebula1 pęczek koperku1 łyżka mąki (użyłam ryżowej)sól, pieprz do smakuolejMarchewkę zetrzeć na tarce. Kapustę posiekać. Przełożyć do gar...