Przepis na najnowsze przepisy

W gorące, upalne dni doskonale sprawdzają się przepisy na ciasta z dużą ilością owoców (których obecnie nie brakuje w ogródkach i na straganach), proste i szybkie, a przede wszystkim niewymagające sterczenia godzinami przed piekarnikiem. Ostatnio podał...

Dlaczego musi być tak ciemno?! Zadaję sobie te pytania przeglądając zdjęcia, które nie nadają się do publikacji - chyba że na "failbooku". Nie wyobrażacie sobie, jak muszę się nagimnastykować, by zrobić przyzwoicie oświetlone i nieporuszone zdjęcie o t...

Nie ukrywam, że jestem wielką fanką jabłek (polskich!) i wypieków jabłkowych (moje inne przepisy znajdziecie TU, TU i TUTAJ ) dlatego pomęczę was jeszcze trochę w tym temacie :-) Nie każdy wie, że mamy najlepsze jabłka na świecie, pyszne, zdrowe, można...

Udało się! Upiekłam dwa piękne i pyszne makowce. Przy ostatniej próbie miałam chyba złe nastawienie. To dziwne, ale zawsze tak jest kiedy używam cudzego przepisu. Tym razem wzięłam przepisy obu babć, dodałam nieco własnych przemyśleń i to chyba był prz...

Planując przepisy do przetestowania przed Tłustym Czwartkiem, myślałam o pączkach dyniowych. Na ten przepis natknęłam się przypadkiem, szukałam czegoś zupełnie innego. Nie są one wykonane z ciasta drożdżowego, tylko na proszku do pieczenia. Przygotowuj...

Listopad to dla mnie wyjątkowo melancholiny czas. Słońca jest coraz mniej, a gdy się pojawia to bardzo szybko znika. Do tego nowy rok zbliża się wielkimi krokami, a ja wciąż daleka jestem od wykonania połowy postanowień noworocznych. Bywają dni takie j...

JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z GROSZKIEM pyszne jajka, które z powodzenie mogą gościć na wielkanocnym stole lub stać się idealna przekąską na imprezie. Przygotowanie przekąski możecie zobaczyć na filmie. Dla mnie takie kolorowe przekąski są zwiastun...

SAŁATKA KALIFORNIJSKA pyszna, szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka. Świetnie sprawdzi się na stole jako samodzielne danie. Jeżeli zmagacie się z dylematem co przygotować na kolację, rodzinną uroczystość, przyjęcie czy też zastanawiacie się co...

ŁOSOŚ W 10 MINUT (Z BANANEM I PIETRUSZKĄ) bardzo szybkie, bardzo proste i niesamowicie pyszne danie na obiad. Jeżeli ktoś jeszcze nie próbował łososia w tej formie koniecznie musi spróbować słodycz banana, orzeźwiająca cytryna i smak pi...

TORCIK SEROWO WARZYWNY (WEGETARIAŃSKI) pyszny sposób na przygotowanie prostej i bardzo smacznej potrawy na wspólne spotkania przy stole. Ten torcik może być też niezłym dodatkiem do grilla. Żeby ułatwić Wam zrobienie potrawy przygotował...

PASZTET Z CUKINII pyszny, aromatyczny, wegetariański pasztet. PASZTET Z CUKINII Składniki: 2 średniej wielkości cukinie 2 marchewki 1 cebula 150 g sera żółtego 4 jajka 0,5 szklanki kaszy manny (1 szklanka = 250 ml) 4 5 łyżek oleju 1 szk...

TORCIK BEZ PIECZENIA TORCIK BEZ PIECZENIA Składniki: 36 ciastek kakaowych 0,5 l śmietany 36% 4 serki waniliowe 4 serki porzeczkowe (1 serek = 125g) 1 galaretka cytrynowa 1 galaretka porzeczkowa Garść mrożonych jagód Garść mrożonej czerwonej porzeczki 1...

Polakom ciężko dogodzić raz za zimno, raz za ciepło i tak w kółko. Mi ponad trzydzieści stopni na termometrze absolutnie nie przeszkadza, a wręcz cieszy, bo w końcu nie marznę, a nocą nadal można chodzić w krótkim rękawku. Nie należę też do osó...

W ostatnim czasie miałam wielką przyjemność gościć w Smolna8Studio na zaproszenie Akademii Fotografii Kulinarnej Olympus i KUKBUK-a. Była to doskonała zabawa, bo Organizatorzy połączyli warsztaty kulinarne pod wodzą Gienia Mientkiewicza ...

Historia faworków z Lyonu bugnes, sięga bardzo daleko Początkowo były specjalnością księstwa Sabaudii, ale znano je już w starożytnym Rzymie. Jedzono je wtedy w czasie karnawału. Pierwsza wzmnianka we Francji, to 1532 rok. Opisano je jak...

Drogie i Drodzy, z wielką przyjemnością zapraszam Was na majowe pieczenie! Mamy najpiękniejszy miesiąc w roku, więc musielismy znaleźć godny chleb dla naszej Piekarni. I jest! Spektakularny, wymagający nieco więcej uwagi i dobrych emocji. Tartin...