Jabłecznik z polskich jabłek - prosty przepis

Pieruńskie maszkety

Nie ukrywam, że jestem wielką fanką jabłek (polskich!) i wypieków jabłkowych (moje inne przepisy znajdziecie TU, TU i TUTAJ ) dlatego pomęczę was jeszcze trochę w tym temacie :-) Nie każdy wie, że mamy najlepsze jabłka na świecie, pyszne, zdrowe, można je podawać nawet niemowlakom, sezon w pełni więc cieszcie się tymi wspaniałymi owocami a ja dopilnuję żeby nie zabrakło wam pomysłów na ich wykorzystanie :) Oto jeden z takich pomysłów, proste, delikatne w smaku ciasto o efektownym wyglądzie, nie powstydzicie się go postawić na stole nawet przy bardziej wzniosłych okazjach, kiedy wszystko musi być na tip top (jak np. urodziny, chrzciny czy wizyta teściowej ;)). Poziom trudności wykonania ciasta jest żaden, biszkopt powinien wyrosnąć na tyle żeby dało się go przekroić na pół, pamiętajcie żeby jajka miały temperaturę pokojową.

Składniki na biszkopt (blacha 30 x 23 cm):

- 1 szklana mąki

- 1 szklanka cukru

- 6 jaj
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę jabłkową:

- 1,2 kg jabłek

- 2 opakowania galaretki agrestowej

Składniki na krem:

- 400 ml kremówki 30%

- 5 płaskich łyżek cukru pudru

- 2 łyżeczki żelatyny
- czekolada do posypania

Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka mieszamy z octem i proszkiem do pieczenia, odstawiamy w ciepłe miejsce (powinna się zrobić gęsta piana). Białka ubijamy, gdy piana jest już dość sztywna dodajemy cukier nie przerywając ubijania. Następnie dodajemy żółtka z octem i proszkiem, a na koniec przesiewamy mąkę i delikatnie mieszamy szpatułką do całkowitego połączenia składników. Pieczemy w temp. 180 st. C przez 30-40 minut a po wyjęciu z piekarnika studzimy ciasto i dzielimy na dwa równe blaty.
Masa jabłkowa: Jabłka dokładnie myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki, pozbywamy się gniazd nasiennych, zalewamy odrobiną wody i dusimy aż się rozpadną (oczywiście co jakiś czas mieszamy żeby się nie przypaliły). Gdy nasze jabłka się rozgotują wrzucamy galaretki, mieszamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Przekładamy przekrojonego biszkopta.
Krem: Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wrzątku i studzimy. Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania powoli wrzucamy cukier puder. Do ubitej kremówki dodajemy żelatynę, tak powstałą masę rozsmarowujemy na biszkopcie
Całość posypujemy potartą czekoladą

Pieruńskie maszkety27 lis 15

Dla dzieci, Ciasta i ciasteczka, Maszkety, Ciasto z owocami, Deser, Pieczenie, łatwe ciasto, Ciasto na biszkopcie, Ciasto owocowe

30 przepisów

Polecane przepisy

DOMOWY JABŁECZNIK – TRADYCYJNY PRZEPIS

DOMOWY JABŁECZNIK TRADYCYJNY PRZEPIS przepyszny jabłecznik, który piekę od lat w moim domu. Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTU...

Przepisy Joli

Mąka, Dla dzieci, Ciasta, Masło, Cukier puder, Mąka pszenna, Proszek do pieczenia, śmietana, Jabłka, żółtka, Ciasto-imieniny-lista, Jabłecznik-lista, Mus jabłkowy

Jabłecznik z budyniem i ananasami

Kruchy jabłecznik z budyniem i ananasami. Bardzo prosty przepis. Pyszny Wykonanie ciasta do miski przesiać mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodać cukier wanilinowy, wymieszać. Dodać zimne masło i jajka. Posiekać nożem następnie szybko...

Kuchnia pokoleń

Okolicznościowe, Karnawał, Sylwester, Wielkanoc, Wypieki i desery, Jabłka, Jabłecznik, Jabłecznik z budyniem, Szybki jabłecznik, Ananasy, Jabłecznik z jabłkami, Budyń śmietankowy, Jabłecznik kruchy

Orkiszowy jabłecznik bez cukru

Dzisiaj w roli głównej pyszny i zdrowo słodki przepis na orkiszowy jabłecznik, czyli na ciasto mojego dzieciństwa. Słodki smak wielkanocnego sernika czy kruchego mazurka polecam przełamać właśnie tym słodko kwaśnym ...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Bez mleka, Dla dzieci, Diety, Zdrowe słodycze dla dzieci, Cynamon, Wielkanoc, WIELKANOC BEZ CUKRU, Jabłka, Ciasto z owocami, Kruche ciasto, Jabłecznik

JABŁECZNIK BEZ PIECZENIA

JABŁECZNIK BEZ PIECZENIA JABŁECZNIK BEZ PIECZENIA Składniki: 1 kg jabłek 2 galaretki cytrynowe 36 ciastek kakaowych 1/2 łyżeczki cynamonu 0,5 l śmietany 36% 2 galaretki agrestowe wiórki kokosowe blaszka o wymiarach 30/20 cm Wykonanie: Jabłka obrałam po...

Przepisy Joli

śmietana, Jabłka, Bez pieczenia, 36%, Wiórki kokosowe, Bez pieczenia - lista, Galaretki, Jabłecznik-lista, Galaretka cytrynowa, Ciastka, Ciastka kakaowe

Szarlotka — placek z jabłkami — jabłecznik

Szarlotka, placek zjabłkami, jabłecznik… jak zwał, tak zwał. Chyba najpopularniejsze wPolsce ciasto standardowe. Szarlotka ma korzenie francuskie, aleciasto zjabłkami jest spotykane nacałym świecie wtej, czy innej fo...

Bomba Kaloryczna

Słodycze i desery, Mąka pszenna, Jabłka

Szarlotka szybko znikająca

Dziś zapraszam na prosty i smaczny przepis na szarlotkę, która bardzo szybko znika z talerzyka. Przepis bierze udział w akcjiCiasto na niedzielę.Ciasto:1/2 kg mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia3/4 szklanki cukru1 margaryna3 żółtka1 jajk...

Ewusiowe Smaki

Ciasta, Jabłka

Jabłecznik na kruchym cieście pâte sablée

Jedną z najdelikatniejszych maślanych odmian kruchego ciasta jest pâte sablée. Świetnie sprawdzi się jako podstawa tart, czy mazurków, ale z dodatkiem jabłek i cynamonu otrzymujemy przepyszny, rozpływający się w ustach jabłecznik. Musicie sprób...

marta-gotuje.pl

Ciasta, Przepis, Wypieki, Ciasto, Dieta, Deser, Ciasta z owocami, Tarty i kruche ciasta, Cynamon, Kruche ciasto, Tarta, Jabłka, Jabłecznik, Szarlotka, Pate sablee

Smaczny jabłecznik bezglutenowy? To musi się udać…

Uwielbiam jabłka, zwłaszcza jesienią i zimą Później przychodzi czas na bardziej sezonowe rozkosze podniebienia. Uwielbiam ciasta z jabłkami jabłecznik, szarlotka, tarta W dzieciństwie najłatwiejszego na świecie i zarazem najsmaczni...