Przepis na najnowsze przepisy

Święty Mikołaj przyniósł mi książkę Samar Khanafer „Hummus za’atar i granaty”. Przepisy są wspaniałe. Nowe odkrycia smaków, aromatów. W dodatku autorka pokazuje jak od podstaw zrobić mieszankę przypraw, czy tahinę. Kilkoma przepisami podzielę się z Wam...

Już tyle powiedziałam o ciasteczkach przez maszynkę, że dziś krótko podsumuję. Ciasteczka przez maszynkę z nutą piernika to kolejna moja wariacja na ich temat. Są bardzo pyszne i bardzo kruche. Doskonale komponują się z aurą za oknem. U mnie od rana ca...

Stir fry z komosą ryżową i batatamibatatpół szklanki komosy (suchej kaszy)15 czarnych oliwek15 zielonych oliwekgarść suszonych pomidorówpół cebulikostka tofu bazyliowego (może być zwykłe zamarynowane w ulubionych przyprawach)1/4 szklanki prażonyc...

Moje dzieciaki uwielbiają orzechy nerkowca. Dlatego wiedziałam, że mleko z nich to będzie strzał w dziesiątkę. Jest delikatne w smaku i kremowe. Doskonale nadaje się zarówno do płatków śniadaniowych jak i do kakao czy porannej kawy. Jego przygotowanie ...

Patelnia jest jednym z podstawowych przyborów kuchennych. Bez niej ciężko nam gotować i cokolwiek smażyć. Na rynku jest dostępnych bardzo dużo modeli patelni jednak ciągle zastanawiasz się, który będzie najlepszy dla Ciebie? Jeśli także nie wiesz jaką ...

Przepis pochodzi z kalendarza mojej mamy na którym widnieje rok 1990.Postanowiłam przepisać najciekawsze przepisy,żeby nie stracić smaków dzieciństwa.Zresztą moje pierwsze większe wypieki pochodziły z tego kalendarza i szkoda by było stracić ten skarb ...

Składniki: 250 g mąki żytniej typ 1400 250 g mąki orkiszowej typ 1400 100 g masła 82% (jeszcze lepiej klarowanego) 1/2 szklanki melasy karobowej (melasy trzcinowej lub lejącego naturalnego []

Kilka dni przed końcem roku zobaczyłam gdzieś w internecie okładkę tej książki!Nawet nie wiecie, jak strasznie o niej zamarzyłam! Od dawna marzy mi się porządne pieczenie tortów, dekoracje cukiernicze i małe cukrowe dekoracje wyglądające jak dzieła szt...

Witajcie :-) Dziś mam dla Was recnezję książki, która ukazała się nakładem Wydawnictwa Publicat - "Zielone koktajle dla mam i dzieci". Książkę, tak jak poprzednią - kliknapisałam autorka bloga zielone koktajle.Tym razem w książce znaj...

Słowo "makrobiotyka" pochodzi z gerki i oznacza "wielkie życie". Jest to dieta składająca się w dużej mierze ze zbóż, ale możemy też spożywać warzywa, białka, wodorosty, nasiona i pestki, niektóre przyprawy. Makrobiotyka obejmuje produkty, które wyrosł...

Kolejne niezbyt łatwe i niezbyt popularne warzywo (po brukselce, brukwi i modnym jarmużu). Im dłużej trwa zima, tym bardziej się skupiam na takich wyzwaniach, opierając pokusie kupowania importowanych kalafiorów, brokułów, cukinii czy pomidorów. To war...

Coś na weekend? Teoretycznie żadna szanująca się pani domu nie podałaby na przyjęciu pieczeni z mięsa mielonego, ale na szczęście to tylko teoria, która nie ma sensu zawracać sobie głowy skoro istnieje coś tak fantastycznego jak pieczeń w glazurze z so...

Ostatnie kilka dni spędzam na porządkowaniu kilkuletnich zaniedbań względem kuchni, garderoby i spiżarni. Kartony w bardzo szybkim tempie wypełniły się po brzegi zmuszając mnie do chwilowej pauzy. Podczas gdy moje półki stawały się coraz bardziej przej...

Gdyby tak zupełnie przypadkiem zostały Wam resztki z niedzielnego kurczaka to mam dla niego świetne zastosowanie - nietuzinkowe burgery. W domu szykuje się niezła dezorganizacja, remont trwa już miesiąc, a końca nie widać, jeszcze mam kuchnię więc jesz...

W tym tygodniu zapachnie świętami. Mam dla Was mnóstwo świątecznych pyszności. Zaczniemy od wegetariańskiego bigosu. Mięsożerni mogą go podać na Wigilię. W pierwszy, czy drugi dzień świąt doskonale sprawdzi się na stołach wegetariańskich. Oczywiście po...

"Słodkie wspomnienie lata" taką etykietkę mogłabym zawiesić na każdym słoiku w mojej spiżarce. Truskawki, czereśnie, morele, jagody - są z nami tak krótko, że koniecznie trzeba zamykać je w słoikach aby cieszyć się ich smakiem nawet w środku szalejącej...