Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Mleko matki jest najlepsze. Producenci mleka w proszku prześcigają się w zapewnieniach, że to właśnie  ich mleko jest najbardziej zbliżone do mleka matczynego. Karmienie piersią to wyjątkowy moment zbliżenia, wymiany między Artykuł Karmienie piersią k...

Risotto z kurakmi to bardzo smaczne danie. Idealne na obiad, czy kolację. W mojej wersji dodajemy pomidorki i por, by wzogacić smak. To danie jest jednym z podstawowych dań włoskiej kuchni. Jeśli raz zrobisz risotto, poznasz ideę tego dania, wtedy już ...

Nawet najfajniejsze rowerowe newsy szybko znikają z mediów społecznościowych. Po paru, maksymalnie parunastu dniach o nich zapominamy. Aby tego uniknąć zacząłem je zbierać w codziennych, porannych przeglądach, roboczo nazwanych Loverove. ...

Ostatnio odkryłam, że mój przepis na najlepsze i najprostsze pankejki we wszechświecie jest jednym z 3 najchętniej czytanych na blogu! Niesamowicie się cieszę, że jest wśród nas tylu pankejkomaniaków. Z tej okazji, może czas na coś nowego? Do dobrze zn...

Chrupiące, smaczne i aromatyczne zapiekanki z bagietki, z salami i pieczarkami. Idealna, szybka przekąska na imprezę, czy na kolację. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych, możemy je modyfikować według własnego uznania, z własnymi, ulubionymi dodatkami....

PIZZA Jedni wolą na grubym cieście ( taką amerykańską ) a inni na bardzo cienkim ( prawdziwą włoską ). Ja należę do tych pierwszych smakoszy i im grubsza, to tym bardziej mi smakuje! Uwielbiam takie puszyste ciasto, z delikatnym wnętrem i c...

Podczas Festiwalu Piękna i Smaku w Tarasce, było to jedno z dań jakie przygotowałem. W zasadzie, to upiekłem buraki. Resztę wykonały dziewczyny :)Połączenie słodkich i lekko ziemistych w smaku buraków z kwaskowatymi pomarańczami. Akcent zieleni to ostr...

Na zakończenie świątecznych przygotowań prezentuję kolejny polski klasyk, czyli tradycyjny barszcz czerwony na zakwasie. Pierwszy raz przygotowałam barszczyk z użyciem zakwasu i od tej pory będę go przygotowywać tylko w taki sposób - jest naprawdę pysz...

Koktajl bananowo-truskawkowy z burakiem w proszku Burak w proszku to moje ostatnie odkrycie. Tutaj przy okazji chciałabym podziękować mojej koleżance z forum Ani, która mi buraka w proszku poleciła. Buraki lubię, ale nie często je jem. Po części wynika...

W trakcie swojej kulinarnej przygody napotkałam kilka dań, które maltretowałam z uporem maniaka, a one cały czas nie wychodziły mi tak, jak tego oczekiwałam. Najśmieszniejsze, że były to zazwyczaj potrawy najprostsze takie jak naleśniki, pierogi i... b...

Kulinarni puryści uważają, że carpaccio może być tylko z wołowiny. Poniekąd owszem - wszak oryginalne, włoskie carpaccio składa się z cieniutko pokrojonej polędwicy. Od dawna jednak popularność zdobywają także dania inspirowane oryginałem, bazujące na ...

Carpaccio z pieczonych buraków - elegancka przystawka o niesamowitym smaku. Burak - pospolity i nieco niedoceniany. A szkoda, bo to nasz wspaniały, narodowy produkt. Jest tani, dostępny cały rok i bardzo zdrowy. Znany głównie jako składnik barszczu lub...

Barszcz wigilijny musi być czysty o bardzo wyrazistym smaku,zupełnie inny niż treściwy barszcz ukraiński czy zabielana botwina :)Nie wyobrażam sobie innego barszczu wigilijnego, obowiązkowo musi być ugotowany na domowym zakwasie z buraków.Zrobienie tak...

Zakwas buraczany to klucz do przygotowania klasycznego wigilijnego barszczu. Choć trzeba pomyśleć o zrobieniu go na kilka dni przed Wigilią, to naprawdę warto. Przygotowanie składników, by nastawić zakwas zajmie nam zaledwie kilkanaście minut. Reszta r...

Na dzień przed Wigilią dostaliśmy niespodziewany prezent. Madzia_61 przesłała nam książkę "Najlepsze przepisy na Boże Narodzenie". Na chwilę obecną zdążyliśmy z niej przygotować jedynie makowiec zawijany. W czasie świąt mieliśmy natomiast trochę cza...

Dziś mam dla Was przepis na prawdziwy klasyk, wielu z nas kojarzący się z dzieciństwem i latami swojej młodości przepis na puszyste, drożdżowe racuchy. Bardzo delikatne, niesamowicie lekkie i puszyste,     Wspaniały pomysł zarówno na leniw...