Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Jakie to było dooobre. Pierwszą porcję wchłonęliśmy na ciepło i na szybko, w biegu. Drugą zajadałam się po nieudanym Restaurant Week'u, na zimno i na spokojnie. Obie wersje były genialne. Spodziewam się, że nie każdy będzie się rozpływał nad tą potrawą...

Koktajl, który smakiem przypomina typowy polski chłodnik, który tak uwielbiam! Mogłabym go pić codziennie! Potrzebujemy tylko trzech składników, by poczuć mega smak! No i ile w tym zdrowia! Pisałam już, że uwielbiam buraki? :DKolor napoju wzbudza zaint...

Składniki2 średnie buraki3 średnie ziemniaki4-5 filetów śledzi marynowanych(najlepiej w occie winnym)1-2 ząbki czosnku5 łyżek majonezu1 łyżka octu winnegoposiekana natka pietruszkisól, świeżo zmielony pieprz, cukierPrzygotowanieZiemniaki wyszoruj...

W trakcie przygotowywania przepisów do książki, bardzo często zdarza się tak, że na blacie kuchennym zostają "resztki", których grzechem by było nie wykorzystać. W przypadku buraka, który poza śladami na moich dłoniach, pozostawił też niezły bałagan na...

Kiedy w domu robi się buraczane sałatki na zimę, my podbieramy kilka buraczków i robimy pyszny obiad! Zapraszamy na buraczanego burgera lub tradycyjne buraczane kotleciki. Ty decydujesz! :DBurak poza pięknym intensywnym kolorem i pysznym smakiem jest r...

Dzień dobry :)Dziś kolejna zupa krem tym razem z pieczonych buraków.Dzięki antocyjanom, które występują także w czerwonym winie - buraki mają właściwości lecznicze.Dzięki nim mamy znacznie większą odporność ,wolniej się starzejemy, zapobiegają także wy...

Wspaniałym prezentem od męża była kolacja w wyjątkowym miejscu. Zaproszenie do restauracji Sztuczka w Gdyni na długo pozostanie w mojej pamięci. Bardzo chciałam tam zagościć, ponieważ związany z tą rest...

Mimo, że z założenia ten blog ma być jedynie blogiem 'słodkim' zdecydowałam, że w drodze wyjątku dodam przepis na te wspaniałe buraczki. Czerwoną paprykę nadal można kupić w dobrej cenie, więc to idealny moment, aby przygotować te przetwory na zimę. A ...

Składniki:0,5 kg żeberek4 szt. marchewki3 szt pietruszki1 mały seler5 szt. buraków1 cebula5 szt. średnich ziemniaków10 ziarenek ziela angielskiegookoło 20 ziarenek pieprzu czarnego3 listki laurowe5 łyżek octu śliwkowego3 łyżki octu z białych winogron20...

Ponieważ bardzo lubię czerwone buraczki chętnie wykorzystuję je na różne sposoby. Sałatka z buraczków z mozarellą i wędzonym kurczakiem doskonale nadaje się na popołudniową przekąskę, wieczorne spotkanie z przyjaciółmi albo niedzielne śniadanie. Sos Wo...

U nas w domu barszcz wigilijny obowiązkowo przygotowywany jest na zakwasie buraczanym. Taki barszcz ma wyjątkowy smak i nie zamieniłabym go na żaden inny. Zakwas na barszcz nastawiamy około około tydzień przed Wigilią.1 kg buraków1 główka c...

Nie ma jak to śledzie SEKO z nutką ostrości dzięki papryczce pepperoni. Postanowiłem je wykorzystać na śledzie pod pierzynką.Składniki1 paczka filetów śledziowych SEKO z papryczką pepperoni2 cebule2 ziemniaki2 burakiser starty3 jajkamajonezsól, pieprz ...

Tak dobrej czekoladowej rzeczy nie jadłam, oj, dawno. Ciasto z rodzaju tych 'naj'. Najbardziej czekoladowe, najwilgotniejsze, najprostsze, najszybsze, no i oczywiście najpyszniejsze. Po prostu.Żeby nie było 'tylko' czekoladowo, do polewy przemyci...

Czułam, że robienie kotletów z buraków, to misja skazana na klęskę! Jak by nie próbować - nie lepią się, a jajko niespecjalnie zmienia tę sytuację (prawdopodobnie dobrze byłoby wstawić masę do lodówki na przynajmniej pół godziny przed formowaniem kotle...

Kto by pomyślał, że tak polubię buraki !Pamiętam, że jako dziecko musiałam pić syrop z buraków. Brrr.A teraz ! Kilka dodatkowych składników i pychotka :).Co wy na to ??Składniki :2 burakijabłkopomarańczaOwoce myjemy, a następnie...

Witajcie! Po chwilowej przerwie powracam do Was w powiększonym składzie. Do naszej rodzinki tydzień temu dołączył kolejny smakosz Piotruś. Tym razem nasz dom funkcjonuje znacznie lepiej, nie przymieramy głodem, obiady są i nawet soki robimy ...