Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Stęskniłam się za dobrym, poczciwym sernikiem, co w ostatnim czasie poskutkowało aż trzema różnymi egzemplarzami, wypieczonymi w ciągu dwóch dni ;) To chyba wynik wyposzczenia się przez święta (o ile to w ogóle możliwe) - wyobraźcie sobie, że w Boże Na...

Mam wrażenie, że od czasów, kiedy nie przepadałam za sernikami minęły już prawdziwe lata świetlne. A przecież nie lubiłam się jeszcze z nimi, zaczynając prowadzić bloga! Pisząc o ulubionymbabcinym serniku z brzoskwiniami, sądziłam, że już niewiel...

Czyli kolejny raz to, co najbardziej lubię piec z ciasta drożdżowego. Charakterystycznie zwinięte bułeczki to zdecydowanie wypiek nie trudny, choć zabierający trochę czasu, dlatego lubię je robić w wolny weekend. Pomiędzy kolejnymi etapami ich przyrząd...

Najprostsze ciasto z rabarbarem, na oleju, ekspresowe,mięciutkiei pyszne :) Najlepsze do herbaty czy kawy, na piknik, do szkoły lub do poskubania w pracy :) To jedno z tych ciast, jakie piekły nasze babcie i mamy, z kilku podstawowych skład...

MAZUREK KAJMAKOWYZawsze przed Wielkanocą spotykam kogoś, kto "nie lubi mazurka". I w sumie się nie dziwię, jeśli ktoś miał możliwość skosztowania tylko i wyłącznie kupnych mazurków. Zupełnie zaś nie rozumiem jak można nie lubić pysznego, kruchutkiego, ...

Słodkie i kwaśne zarazem. Delikatne i lekkie, ale przełamane owocowym smakiem. Śmiało mogę powiedzieć, że to najlepsze muffinki, jakie do tej pory robiłam.Ten przepis z rabarbarem, jak i wiele innych znajdziecie w nowym numerze magazynuKoci...

Świąteczny Trójsmak - to puszyste, przepyszne ciasto łączące w sobie to co najlepsze na święta - domowej roboty masę makową, lekką warstwę serową i delikatną bezową piankę, posypaną płatkami migdałowymi. Pełne aromatu, niezbyt słodkie ciasto - na pewno...

Piwne bułeczkiTo chyba najlepsze bułeczki, które udało mi się upiec. Posiadają wszelkie możliwe zalety - są malutkie, puszyste, z chrupiącą skórką, no i oczywiście z dodatkiem piwa. Nie można chcieć nic więcej. Bułeczki zostały nazwane biwakowymi - ide...

Tarta z gruszkami i serem pleśniowymUwielbiam gruszki - ich grubą skórkę i ukryty pod nią ziarnisty miąższ. Oczywiście najlepsze są te prosto z drzewa, nagrzane słońcem, soczyste... Ale uwielbiam też ser pleśniowy - intensywny w smaku, z charakte...

Te babeczki to mój najbardziej udany kulinarny eksperyment :) To zdecydowanie najlepsze ciasto bez jajek i produktów mlecznych jakie do tej pory upiekłam. Jeśli jesteście na diecie bez nabiału, to koniecznie musicie je wypróbować.Właściwie miałam...

Mój pierwszy tort z wykorzystaniem barwników spożywczych i masy cukrowej, które pozwoliły na wykonanie bohaterki bajki dla dzieci Dory. Nie jest to może idealne wykonanie, ale człowiek uczy się na błędach i kolejny taki tort wyjdzie lepiej.Składn...

Czas grillowania rozpoczęty :) By wykorzystać jak najlepiej i jak najprzyjemniej ten czas poniżej zamieszczam parę rad i czas grilowania.Przede wszystkim kochani- nie da się rozpalić grilla w 2 min :) Dajmy sobie czas przynajmniej 30- 40 min by grill b...

Jesteście o krok od wstąpienia do kulinarnego nieba. I macie wystarczająco dużo czasu, by zabrać tam ze sobą innych podczas Wigilii.Nie, nie dam wam spokoju ze śledziami, moi kochani! Iście rybne, świąteczne, postne, wigilijne danie przed Wami.Często m...

Kto powiedział, że cannelloni, lasagne czy sphagetti muszą być bogate w tłuszcz i kalorie? Na blogu jak zwykle alternatywa. Wystarczy do przygotowania sosu dodać parę warzyw, użyć mięsa o niskiej zawartości tłuszczu, pominąć beszamel i porządnie dopraw...

Niestety przyszła do nas jesień. A co za tym idzie zimne jesienne wieczory, pełne deszczu i wiatru. W takie dni mamy ochotę na coś rozgrzewającego, a najlepsze go tego są kocyk, ciepła herbata i korzenne przyprawy. Ja dziś proponuje Wam kruche ciastecz...

Kocham gołąbki! Uwielbiam! Ale jem je dość rzadko, bo zawsze mi się wydawało, że ich zrobienie to musi być jakaś czarna magia, zajęcie na cały dzień! Ostatnio jednak w jakiś weekend rano standardowo włączyłam sobie jakiś program kulinarny - tym razem d...