Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Ta pozycja wydane przez Edipresse Książki skradła moje serce za sprawną pięknych kolorowych zdjęć, nie tylko potraw ale i samej autorki. I to już jest wystarczający powód by po nią sięgnąć, zwłaszcza teraz gdy za oknem szarość panuje, przewracacie kart...

Kuchnia żydowska nieustannie mnie zadziwia. Jest różnorodna, rozgrzewająca, sezonowa.Od dziś Cheder w Krakowie raz w miesiącu zaprasza na drugie śniadania. Dzisiejsze było przygotowane specjalnie na Nowy Rok (Rosh HaShana). Idealne na deszczową pogodę....

Poczytaliśmy sobie ostatnio więcej o komosie. Czy Wy wiecie jak bardzo jest zdrowa? Zawiera dużo białka, które jako nieliczne, zawiera wszystkie potrzebne nam aminokwasy egzogenne, czyli te, których sami nie jesteśmy w stanie wytworzyć. Nie zawiera glu...

Takie informacje o buraku, wyczytałam w sieci:Burak w każdej postaci wzmacnia odporność organizmu na choroby, zwłaszcza wirusowe.Jeśli więc dopadnie nas grypa, czy też mononukleoza (choroba zakaźna, która objawami przypomina ostrą, ropną anginę, ale wy...

Nareszcie udało mi się załapać na akcję Kuchnia skandynawska prowadzoną przez Anię z blogaMops w kuchni. To rewelacyjna szansa, aby samodzielnie spróbować sił w odkrywaniu kuchni magicznej Północy.Na pierwszy ogień coś na ząb, albo do sławn...

Pach pach i styczeń dobiegł końca. Nawet nie wiem kiedy, a określenie Nowy Rok, straciło nieco na aktualności, bo teraz mamy po prostu bieżący rok.  Miniony tydzień upłynął pod znakiem wytężonej pracy, więc i gotowanie było pro-zdrowotne, na parze i du...

Pyszna i prosta do wykonania potrawa, idealna dla niejadków warzyw.W ten sposób można przemycić wszytko to czego ktoś nie lubi,a przy okazji zdrowo zagęścić sos.Wybór warzyw jak i ich ilość to tak na prawdę sprawa indywidualna.Polecam do wypróbow...

Burak do kanapki? Tak !! Karmelizowany żółty burak nadaje kanapce niepowtarzalny smak . Jest zdrowo i smacznie. Takie kanapeczki zjedzą Continue reading

Buraki to warzywa, których nie może zabraknąć na naszych stołach są tanie i dostępne przez okrągły rok, mają liczne właściwości Continue reading

Uwielbiam humusy-i lubię z nimi eksperymentować,tym razem trafiło na mojego ukochanego buraka pieczonego ,połączenie okazało się naprawdę pyszne-a poza tym to samo zdrowie-polecamSkładniki:kubek ugotowanej ciecierzycy1 średni burak1 łyżka syropu ...

Tegoroczna zima w Trójmieście jest zdecydowanie bardziej szara niż biała. I chociaż lubię różne odcienie szarości np. w garderobie, to niekoniecznie za oknem. Kolory przemycam na każdym kroku w kuchni, aby walczyć ze stereotypami o nudnej i bezbarwnej ...

Zupa botwinka rewelacyjnie smakuje. Jest słodka, a zarazem lekko kwaskowata.Udało mi się znaleźć ostatni zamrożony woreczek botwinki :)Składniki:1,5 Bulionu warzywnego lub mięsnego1 nieduży burakpęczek botwinki1 korzeń pietruszki1 marchewka...

Trzyma mnie ciągle choróbsko, więc wpadam tylko z przepisem w ten wietrzny wtorek. Prosta, pożywna i zdrowa sałatka, dobra na kolację, śniadanie czy do pracy.Na 4 porcje:1 szklanka kaszy jaglanej, sparzonej1 większy lub 2 małe buraki4 małe liście...

Dla mnie niedziela zawsze jest najspokojniejszym dniem w tygodniu. Jeśli w tygodniu mam w nosie gotowanie to wiadomo, że w niedzielę będzie obiad na 100%. I tym razem nie było inaczej. Dzieciaczki miały ochotę na kluski śląskie więc je dostały, a mamus...

Na najbliższym mi placu targowym - czyli w Bieńczycach - na próżno można szukać różnych odmian kalafiorów, kolorowych marchewek czy topinambura... I nie chodzi o to, że teraz jest zima, bo w sezonie też posucha: same buraki, ziemniaki, jabłka i inne ta...

Będąc na bazarku kupiłam buraki,ale jakoś nie mogłam się zdecydować co z nich zrobić. Na zupę ostatnio nie mam ochoty a za tymi w postaci klasycznej nie przepadam. Przyparta do muru ze względu na kończącą się ich trwałość pomyślałam by je przemycić w c...