Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Jeśli tego nie zrobiliście, to już najwyższa pora nastawiać zakwas z buraków na wigilijny barszcz czerwony. Barszcz zrobiony na zakwasie ma głęboki, niepowtarzalny smak i aromat. Czuć w nim doskonale i czosnek i cebulkę i przyprawy. Taki zakwas to równ...

O tym jak zdrowe są buraczki chyba nie ma potrzeby nikogo przekonywać. Bogate w antycyjany, żelazo, kwas foliowy, azotany w dodatku mają  silne działaniu zasadotwórcze są więc skutecznym remedium na wiele naszych dolegliwości. Dziś surówka w wer...

Składniki:425 g ciecierzycy z puszki ( 265 g po odsączeniu )5 łyżek pasty tahini *ząbek czosnku2 łyżki soku z cytrynyśredni burak, ok 80 g, ugotowany/upieczonysól i pieprz do smaku100 g sera feta5 kromek chleba razowegooliwa z oliwek, do sk...

Warzywa zrobione w ten sposób jemy bardzo często, oczywiście jako dodatek do mięsa. Warzywa możemy dodać takie jakie lubimy, nie podaję ilości, bo oczywiście kroimy tyle warzyw na ile mamy apetyt...Z niezjedzonych warzyw można zrobić zupę krem (to taka...

Nie od dziś wiadomo, że burak to istna bomba witminowa, a przy tym jaka pyszna! Buraki w naturalny sposób wzmacniają układ odpornościowy oraz układ krwionośny.To jedno z ulubionych dań mojego syna. Burak jest słodki w przez co łatwiej przekonać do nich...

To moja ulubiona. Przygotowuję ją często, dodając czasem ser typu feta lub mozzarellę. Zdrowa, smaczna i aromatyczna. Jest świetnym dodatkiem do obiadu, ale może też stanowić samodzielne danie na kolację z odrobiną sera, pieczywa czy pieczonych ziemnia...

Propozycja dla zabieganych ,na szybki obiad ,pod warunkiem ,że mamy wcześniej upieczone buraki .Ja dokładam je do piekarnika kiedy piecze się ciasto i dodaje potem do obiadów . Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej 1 buraczek ,średni ,upieczony wcześni...

Chyba nie chwaliłam Wam się, że od tego roku zbieram plony zasiane moimi własnymi rękami Na wiosnę bowiem założyłam swój pierwszy w życiu warzywniak Spełnia się tym samym moje marzenie o łatwym dostępie do nie pryskanych chemią zdrowych warzyw. Takie z...

Z propozycji restaurant week w tym roku wybrałem jedną restaurację 3 kolory na ul. Wiankowej 3 w Poznaniu (pomijając przedpremierową wizytę w MOMO). Restauracja mieści się nad Maltą, w budynku przy trybunach na mecie. Wybierałem s...

składniki: kromki chleba np. razowego 1 burak czerwony filety śledziowe cebula majonez sól, pieprz wykonanie: Buraki myjemy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Filety śledzia kroimy...

Moje tegoroczne przednoworoczne postanowienie jest proste i znaczeniowo i praktycznie.Kiedy dom został posprzątany (nie wiem skąd u mnie taki nagły przypływ werwy ale to chyba wynik nastawienia, kiedy partiami, bez nadwyrężania jakiegokolwiek czł...

Świat powoli budzi się do życia.Wiosna zbliża się wielkimi krokami.O tej porze roku kiełkownica w mojej kuchni pracuje na pełnych obrotach.Obecny wysiew to rzodkiewka, brokuł i rzeżucha (czy wiecie, że jest ona bliską krewną kapusty?)W oczekiwani...

Zrobienie zakwasu z buraków nie jest trudne, ani szczególnie pracochłonne, a przynosi wiele satysfakcji.Zakwas może być bazą do barszczu wigilijnego, a jego picie ma właściwości prozdrowotne - wzmacnia krew i odporność. Jest naturalnym napojem energety...

Jesteśmy po premierze nowego numeru Kotła- Magazynu blogerów dolnośląskich. Znowu rozpiera mnie duma, że wspólnymi siłami stworzyliśmy takie cudeńko. Tutaj możecie znaleźć cały numer http://magazynkociol.pl/, a w nim pełno inspiracji na śniadania, obia...

Owoce od zawsze znajdowały zastosowanie w cukiernictwie, jednak od czasu kiedy rozpoczęła się ewolucja w kierunku wegetarianizmu, warzywa coraz częściej dodawane są do wypieków. Cukinia, marchew, dynia, buraki, fasola, szpinak - wszystkie one doczekały...

Składniki (2-3 porcje):1 łyżka oliwy1 szalotka pokrojona w kostkę1/2 szklanki kaszy jęczmiennej3/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina2 szklanki rosołu warzywnego lub drobiowego2 nieduże buraczki obrane i utarte na drobnej tarce10 suszonych śliwek pokr...