Przepis na na sok z dyni

Kisiel to wspaniały i szybki w przygotowaniu deser. Domowy smakuje jeszcze lepiej te kawałki owoców i zero konserwantów, pycha :) Jagodowy sezon w pełni więc właśnie na kisiel o takim smaku miałam ochotę.Składniki: (2 porcje) 1/2 l wody200g...

Kolejny post o produktach, które są w mojej kuchni i których używam do gotowania oraz do przygotowywania posiłków, znajduję się też propozycje przekąsek i zdrowszych zamienników tradycyjnych produktów.1. Sezamki. Sok kartoka bez dodatku cukru. Sł...

Wiosnę czuć w powietrzu, więc powinno się ją też poczuć na talerzu, a ponieważ u mnie istny wysyp świeżych warzyw, stąd też pomysł przygotowania zdrowej, równocześnie sytej i smacznej sałatki.Sałatka nie jest, ani pracochłonna, ani specjalnie droga, za...

SKŁADNIKI1 kubeczek jogurtu4 kubeczki ( od jogurtu ) mąki tortowej2 łyżeczki proszku do pieczenia3 jajka2 kubeczki cukru1 kubeczek oleju roślinnegoaromat pomarańczowy lub cytrynowy, waniliowy3 pomarańczeszczypta soli2 łyżki mioduSPOSÓB PRZYGOTOWANIAJak...

Sezon ziołowy uważam za rozpoczęty! Już wyrasta świeża wiosenna pokrzywa, kurdybanek, glistnik, podagrycznik i mniszek lekarski :-) W sobotę idę sprawdzić do lasu, czy przytulia już rośnie :-) A dzisiaj mój Mąż ściągał świeżutki sok z brzozy :-) Pychot...

Inspiracją do zrobienia tego cydru był zachwyt mojej córki nad bezalkoholowym cydrem podawanym w Coffeeheaven i według jej opinii jest praktycznie smakowo taki sam. W związku z tym, że ją tak zachwycił był obowiązkowym gościem świątecznego stołu ...

Dzisiaj pomysł na kolejne, delikatnie zmodyfikowane crumble, czyli owoce pod kruszonką. Tym razem w ruch poszły jeżyny i gruszki. Jako, że nasza ogrodowa ostrężyna / jeżyna wyjątkowo obficie w tym roku obrodziła pomysł żeby zrobić z niej crumble był ni...

Szczaw rośnie już od wczesnej wiosny na żyznych glebach i łąkach, wtedy jest najdelikatniejszy i świetnie nadaje się na pyszny i kwaśny barszczyk szczawiowy zabielony śmietaną, doprawiony zielem angielskim, liściem laurowy i pieprzem ziarnistym, podany...

Kremowe, lekko słodkie, ale jednocześnie ostre i wyraziste w smaku curry. Szybkie do przygotowania, wartościowe i rozgrzewające. Idealnie smakuje zarówno z ryżem, pitą czy chlebkami naan. Dzięki temu, że wykorzystałam tutaj gotową ciecierzycę z puszki,...

Sałatka jarzynowa to danie, które pamiętam jeszcze z okresu dzieciństwa. Zawsze czy to na imieniny rodziców czy to na Święta, robiona była solidna micha sałatki.  To również takie danie, które smakuje w każdym domu inaczej. Są rejony Polski, gdzie nie ...

Pięcioletni S. zapytał mnie wczoraj Po co właściwie jest zima? Najpierw zaczęłam bo przyroda odpoczywa, bo dzieci lubią śnieg, bo bociany lecą na wakacje S. na to Ale nie wszędzie jest zima. I to znaczy, że ...

Keks jabłkowy z kaszą jaglaną, mąką gryczaną i nutami pomarańczy i chilliCzasami zdarza mi się modyfikować stare przepisy. Tym razem zmieniłam mój ulubiony zimowy "keks" jabłkowy na wersję bezglutenową. To była bardzo udana i zdrowa przemiana. Ci...

Moje zmęczenie wzięło górę. Osiągnęło już taki poziom, że musiałam pozwolić sobie na popołudniową drzemkę. Nie trwała długo, jedynie godzinę, lecz niestety nie czuję różnicy. Całe szczęście, jutro mam na późniejszą godzinę, więc wierzę w możliwość wysp...

Boczniaki w sosie sojowym ze szpinakiem i nerkowcami coś szybkiego na pyszny wege obiad. Przy dobrej organizacji przygotujemy go w 15 minut! Grzyby w takiej wersji są nie tylko sycące, ale i bardzo aromatyczne. Limonka i imbir nadają im orzeź...

Placki jogurtowe są zdecydowanymi faworytami w moim spisie placków.Robię je na kilka sposobów i z różnymi rodzajami jogurtu np Placki na jogurcie greckim z gruszkami, które podbiły Wasze serca.Dzisiaj pod nóż, a raczej pod łyżkę poszło kiwi oraz ...

Jesień, zima czas, kiedy o infekcje częściej do nas pukają. W moim domu mama w tym okresie wspomagała nas syropem z cebuli. Cebula pokrojona i zasypana cukrem, po czym była odstawiona na ciepły piec, aby sok szybciej puścił. Słodki syrop z charakteryst...