Przepis na na sok z dyni

Nastał sezon na jedne z najpyszniejszych letnich owoców - czereśnie! Piękna pogoda sprawiła, że są wyjątkowo dorodne i słodkie. A co można zrobić z czereśni, kiedy sezon na nie w pełni? Na przykład pyszny czekoladowy sernik z czereśniami!Składnik...

Prognozy nie są, niestety, zbyt optymistyczne. Na sobotę zapowiadają deszcze; ale ja im nie wierzę. Musi, po prostu musi być choć trochę słonka. Choćby na zrobienie tych kilku zdjęć...Tymczasem dzisiaj zaczynam urlop. Stresuję się niesamowicie; muszę p...

Beza Pavlova - w połączeniu z delikatnym kremem i świeżymi owocami stanowi deser idealny! Niestety, mimo że składa się z niewielu składników, nie jest tak prosto ją zrobić. Prawidłowo wykonana Pavlova powinna być biała, chrupiąca na wierzchu oraz piank...

Pyszne wspomnienie niedawnego urlopu na moich ukochanych Bałkanach :)Ilekroć spędzamy tam urlop - zawsze musimy zaliczyć wszelkie dania z owocami morza - makarony, pizze, risotta i takie tam (trochę bardziej wykwintne:)).Później w domu kombinujem...

Są sałatki które z powodzeniem zastępują obiad a do tego wyglądają i smakują wykwintnie. Do przygotowania mojej sałatki z polędwiczkami wieprzowymi i gruszką, nie potrzeba wybitnych zdolności ani dostępu do unikalnych składników. Delikatny smak polędwi...

Baked lemon chicken with rice, for English scroll downTo jeden z tych obiadów, które robię na okrągło. Dlaczego? Bo jest pyszny, prosty i starcza na dłużej niż jeden dzień (oczywiście zależy od tego, jak dużą rodzinę macie;)) Kurczak rozpływa się w ust...

Było lipcowe popołudnie, słoneczne i przyjemnie. Już od dłuższego czasu planowaliśmy spędzić je uczestnicząc w wegetariańskim festynie. Przechadzając się pomiędzy kolorowymi straganami i objadając pysznym roślinnym jedzeniem, mój wzrok przykuła jasnozi...

Kasza kuskus jest świetną opcją jesli chodzi o przekąske/ lunch na uczelnie czy do pracy. Wystarczy zalać ją ciepłą, osoloną wodą i odstawić na 5 min aby napęczniała i dobrać ulubione składniki i gotowe.Ja dziś proponuję Wam zestawienie z kurczakiem, c...

Cóż mogę o niej powiedzieć...no pyszna jest! Po prostu :)! Kto ma ochotę na kawałek szarlotki...pachnącej jesienią :)? Zapraszam po przepis!Składniki:Ciasto kruche:* 200g mąki ryżowej* 200g mąki ziemniaczanej* 50g cukru pudru* 2 jajka* 220g masła, zimn...

Kilka dni temu znajoma z licealnych czasów poprosiła mnie o przypomnienie podanego przed laty i zagubionego przepisu na najlepszą zupę-krem z kukurydzy. Zaczęłam odtwarzać w głowie poszczególne składniki, a tym samym przypomniałam sobie słodki smak lat...

Autentyczny hummus prosto z Izraela. Przepis pochodzi z książki kucharskiej ,,Jerozolima", przepięknego albumu stworzonego przez dwóch rodowitych mieszkańców tego niezwykłego miasta. Tak piszą o sobie: ,,Obaj urodzili się tam, w tym samym roku, Sami we...

Bardzo lubię drożdżowe wypieki. Najchętniej zjadam je jeszcze gorąco, chociaż wiem, że to nie zdrowe. Drożdżowe ciasto poza czekaniem przygotowuje się błyskawicznie i bardzo rzadko kiedy się nie udaje. Chciałam przygotować wersję taką, żeby można było ...

Składniki (na 3 porcje): 200 g mięsa wołowego na stek (użyłam polędwicy) 1 marchewka 1/2 pęczka zielonych szparagów 1/2 chińskiej kapusty 2-3 spore garście szpinaku 1/2 brokuła 3 cebule dymki ze szczypiorkiem 1/2 opakowania kiełków stir fry (albo innyc...

Jabłka w cieście naleśnikowym, czyli placki z jabłkami pokrojonymi w grube plasterki to pomysł zarówno na słodkie śniadanie, obiad, czy kolacje :) Oprószone cukrem pudrem smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc nadają się t...

Muszę przyznać, że uwielbiam carpaccio z wołowiny i z łososia. Jest to jedna z moich ulubionych przystawek....ale ostatnio w kuchni królują warzywa. Burak jako jeden z moich topowych produktów, musiał się znaleźć na talerzu. Zapraszam na zdrowie na tal...

Zapachy tworzą w moim domu świąteczną atmosferę. Świeża choinka, cynamon, goździki, mieszanka korzennych przypraw do piernika, zapach pomarańczy i mandarynek. Z zamkniętymi oczami, mając gdzieś w mojej głowie utrwalone takie wspomnienia, mogę stwierdzi...