Przepis na na sok z dyni

Powoli otwieram sezon truskawkowy! Dziś prezentuję kolejny wpis, który na moim poprzednim blogu cieszył się sporą popularnością. Warto go przypomnieć, gdyż ciasto naprawdę jest godne uwagi. Tak więc na początek sezonu proponuję kruche ciasto z rabarbar...

Cześć,w sobotę (15.08) była nasza wspólna pierwsza MIESIĘCZNICA :-D czas leci jak wariat, co? Bardzo się cieszę, że jesteś ze mną w mojej kuchni. Zostań proszę na zawsze i na wieczność, a na pewno nie pożałujesz ;-) Spójrz tylko jak nasza znajomość jes...

Jak już kiedyś pisałam salsa jest super dodatkiem nie tylko do nachosów. Może być świetnym sosem do tostów czy wrapów. Jeśli przygotujemy ją w domu możemy być pewni, jej świeżości. Dzisiaj przygotowałam słodko-ostrą salsę, której podstawą było do...

Zaczarowany koktajl, którym odgonisz chmury i zaczarujesz słońceCzytaj więcej »

naturalny sok truskawkowy, wytworzony z truskawek użytych do dżemu - patrz dżem truskawkowy

Mój wczorajszy obiadek. Było pysznie. Po raz pierwszy kupiłam Doradę Królewską. Potraktowałam ją najprościej jak można: sól, świeżo mielony pieprz i sok z cytryny. Niepotrzebnie, chcąc zachować skórkę, lekko ją opanierowałam.

Smak selera naciowego jest dosc specyficzny, dlatego jeszcze nie przekonalam sie by wcinac go na surowo jak marchewke :P Ale wiecie co? W salatce calkowicie zmienia swoj charakter i w takiej postaci  moge go jesc bez ograniczen. Seler ma niewiele ponad...

Składniki:1,5 szklanki mąki bezglutenowej4 łyżki kakao 1 szklanka cukru1 łyżeczka sody oczyszczonejszczypta soli1 łyżeczka octu1 łyżeczka cukru waniliowego 5 łyżek oleju rzepakowego1 szklanka soku pomarańczowego Wykonanie:W jednym naczyniu mieszamy mą...

Fatayer to bardzo popularne w krajach arabskich pierogi nadziewane między innymi szpinakiem i serem.14 lutego w ramach wspólnego gotowania z okazji IV Festiwalu Kuchni Arabskiej przygotowały je:Panna Malwinna, Justinka, Martynosia i Iza. Niestety...

Nastała jesień, a wraz z nią na straganach pojawiły się moje ulubione gruszki. Na razie wygrzebuję twarde klapsy, ale już za chwilę mam zamiar cieszyć się moimi ukochanymi konferencjami. Gotowane, jędrne gruszki urozmaicają poranną owsiankę, drobno pok...

Z sosem śmietankowym z podgrzybkami, z pieczoną dynią, karmelizowaną cebulką i wędzonym bundzemKruche ciasto razowe: 70 g mąki pszennej50 g mąki orkiszowej razowej20 g mąki ziemniaczanej70 g zimnego masłaszczypta soli1 żółtko2 łyżki śmietanki 30...

No i po świętach, trochę uff. Chociaż biorę udział w tym całym planowaniu, gotowaniu, pieczeniu ale zawsze mnie trochę przeraża skala tego wszystkiego jak uświadomię sobie, że to tylko 2 dni a zapasów się robi jak na miesiąc. Zawsze się potem c...

Dopadła nas moda na jarmuż i koktajle z jarmużem. Wszyscy go chwalą, że to zdrowa i smaczna bomba witaminowa.No cóż, do smaku z lekką goryczką trzeba się jednak przyzwyczaić lub dodać mu odrobinę słodyczy. Wybraliśmy to drugie rozwiązanie, wzb...

Lody we włoskim stylu. Owoce grają tu pierwsze skrzypce. Włosi lubią robić owocowe sorbety, albolody bez jajek z bardzo mocnym owocowym akcentem. Ja zawsze stojąc przed włoską gelateria jestem zrozpaczona, bo nie wiem na jakie smaki się zdecydowa...

Składniki :3-4 dag masła4 łyżeczki mąki3/4 szklanki mleka lub tyle samo śmietany słodkiej1 żółtkosólewentualnie dodatkowo około 1/2 szklanki rosołu, sok z cytrynyPrzygotowanie :Masło przesmażyć z mąką ciągle mieszając (ale nie zrumienić), odstawić z og...

Jak mam Wam opisać ten aromat? Było w nim coś magicznego, niecodziennego, odległego. Ostatnio mniej w mojej kuchni nowych smaków, rzadziej eksperymentuję, wybieram szybkość. Gdybym jednak miała dostęp do krewetek co weekend, wygrywałabym na nichj...