Przepis na na sok z dyni

Obok barszczu wigilijnego z uszkami i pierogów z kapustą i grzybami to obowiązkowe danie na świątecznym stole. U nas przygotowywany bardzo klasycznie, bez udziwnień i dodatków, bo takiego lubimy najbardziej. Składniki: wypatroszony karp w c...

Brak energii na wiosnę ...zafundujmy sobie pyszne i pożywne polędwiczki z prądem;-)Składniki na 4 porcje2 małe polędwiczki wieprzowe2 łyżki masła1 łyżeczka oliwy1 szalotka50 ml śliwowicy100 ml soku z aronii lub tarniny300 ml bulionu2-3 łyżki kwaśnej śm...

Pstrąg to jedna z kilku ryb, którą można przygotować w ten sposób. Równie dobrze sprawdzi się tutaj także, np. dorada. Ważne jest by ryba pozostała w jednym kawałku, gdyż w ten sposób nie wyschnie, a mięso będzie soczyste i bardzo miękkie. Domyślam się...

Chociaż nie należę do fanatyków tak zwanych "superfoods", a właściwości polskiego siemienia lnianego doceniam bardziej niż te hiszpańskich nasion chia, to w takim puddingu są one niezastąpione. Nie mają wyraźnego smaku, toteż możemy szaleć z wariacjami...

Moja pierwsza babka. Myślę, że nie tylko na Wielkanoc. Miękka, delikatna i nie za słodka. Przepis zaczerpnęłam z Kwestia Smaku . Babka (nie tylko) Wielkanocna200 g masła 1 i 1/4 szklanki cukru 4 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej4 łyżki m...

Zbliża się powoli sezon na kwiaty czarnego bzu. Żeby należycie go wykorzystać, należy udać się do lasu, wypatrzeć krzaki czarnego bzu, poczekać aż dobrze rozkwitną, po czym pracowicie je zebrać. A kiedy już je mamy, co z nimi zrobić? Otóż można zrobić ...

Wczoraj wpadłam na pomysł ugotowania barszczu czerwonego. Zgłosiłam się do mojej sąsiadki-przyjaciółki M. po obiecanego buraka z pola i z radością zabrałam się za przygotowywanie zupy. W mojej kuchni dania nieodzownie łączą się z kulinarnymi historiami...

Moja pierwsza babka. Myślę, że nie tylko na Wielkanoc. Miękka, delikatna i nie za słodka. Przepis zaczerpnęłam z Kwestia Smaku . Babka (nie tylko) Wielkanocna200 g masła 1 i 1/4 szklanki cukru 4 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej4 łyżki m...

Chłodnik na obiad w upalne dni to idealna propozycja! Za oknem skwar, więc nawet nie chce się za bardzo jeść, a gorącego to już zupełnie. Jednak jeść trzeba, więc chłodnik jest rozwiązaniem najbardziej optymalnym - podany na zimno zaspokaja głód, a prz...

Jagody i limonka to według mnie połączenie wręcz niebiańskie. Wspaniały, leśny smak jagód cudownie łączy się z aromatem limonki, tworząc harmonijny, świeży smak.Krem z jagód, białej czekolady i jogurtu to moja ostatnia kompozycja. Do tego niezwykle del...

Sałatka z panierowanym kurczakiem, warzywami i słonecznikiem należy do jednych z moich ulubionych. Przygotowuje się ją błyskawicznie, szczególnie jak zostanie z obiadu trochę usmażonych panierowanych kawałków kurczaka. Resztę składników zawsze mam pod ...

Tabbouleh z quinoa w zestawie z brukselkami zapiekanymi w sosie curry-kalafiorowym, frytkami z selera i domowym keczupem oraz stekiem z brokułaTabbouleh z quinoa:quinoapomidorki koktajloweogórek zielonyświeża miętaświeża natka pietruszki (sporo!)sok z ...

Podczas tak wysokich upałów jednym zobowiązków jest regularne nawadnianie organizmu.Szczególnie należy pilnować dzieci, kontrolujmy ile nasze dzieci wypijają płynów.Popularne wody smakowe dostępne w sklepach zawierają cukier, ko...

Król hiszpańkich deserów. Oprócz ryżu na mleku i budyniu (kto by powiedział, że Hiszpanie mają kuchnię tak bardzo różną od naszej) flan jest królem królów, smakiem z dzieciństwa, kuchni mam i babć, kulinarnym westchnieniem do czasów, kiedy o człowieka ...

Miód towarzyszy ludzkości od bardzo dawna, a syrop klonowy dopiero od jakiegoś czasu. W naszej kulturze otworzyliśmy się na niego stosunkowo niedawno, więc tak naprawdę ... Post MIÓD VS SYROP KLONOWY pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codog...

Mam nadzieję, że Święta minęły Wam równie spokojnie i radośnie jak mnie ;) Odwiedziliśmy obie nasze rodziny i najedliśmy się chyba na cały przyszły rok (słodkości na pewno!), a wróciliśmy raczej śpiący niż wypoczęci, ale co tam! Święta rządzą się swoim...