Przepis na na sok z dyni

Wegańskie smarowidło z namoczonych pestek słonecznika z dodatkiem suszonych pomidorów i czosnku. Myślę, że w połączeniu ze świeżą pajdą chleba może zasmakować również niejednemu mięsożercy. Jest prosta i szybka w wykonaniu, a składniki łatwo dostępne c...

Panna cotta to wręcz klasyk wśród deserów, pochodzi z Włoch;tam też po raz pierwszy miałam okazję skosztować tego smakołyku. Poniższy przepis robiliśmy na warsztatach kulinarnych u Kurta Schellera i muszę przyznać, że jest on pierwsza klasa! Wych...

Pasta z fasoli z pietruszką- bardzo smaczna propozycja na kanapkę.Dodatek czosnku i papryczki chili nadaje pikanterii. Do tego natka pietruszki, siemię lniane sok z cytryny. Po prostu „samo” zdrowie, które szczególnie dobrze smakuje jesienią. Przepis t...

Współpraca ze sklepem Bio-Kraina dała mi możliwość poznania kilka nowych dla mnie wariantów zdrowych słodyczy. Pomyślałam, że być może zastanawiacie albo będzie zastanawiać się nad kupnem owych produktów, także poniższa recenzja będzie mogła Wam w tym ...

Jeśli jesteście już znudzeni wigilijnymi, tradycyjnymi potrawami lub po prostu nie lubicie karpia i tym podobnych do niego ryb to mam dla Was coś extra! Całkiem niedawno stałam się posiadaczką sporej ilości świeżego śledzia, którego przenigdy nie jadła...

Zimą nie wyobrażam sobie dnia bez jednego, ciepłego, rozgrzewającego posiłku. W tym okresie najbardziej odpowiadają mi gęste, pożywne zupy, które są łatwe do przygotowania a przede wszystkim smaczne. Propozycja na pyszną zupę z soczewicy, z dodat...

Jak zachować smak lata na dłużej? Przyrządzić domowe konfitury, aby móc za móc zachwycać się ich smakiem gdy za oknem zrobi się zimno i szaro.Dziś chciałbym Was zachęcić do przygotowania własnej konfitury z moreli. Nie będziecie potrzebowal...

W zeszłym roku Franek nauczył mnie robić szwedzką zupę z róży, którą bardzo polubiłam. W tym roku znalazłam przepis na polską zupę z dzikiej róży w książce Hanny Szymanderskiej 'Kuchnia polska. Potrawy regionalne'. Przepis pochodzi z działu o kuchni śl...

Tak jak ostatnio wspominałem, nie tylko obiadami i słodyczami człowiek żyje i czasem zdarza mi się jadać śniadania. Dziś w godzinach porannych, będę spożywał wyjazdowo, w terenie, przepyszną tortillę z mocno warzywnym nadzieniem, tofu, oraz tempehem. W...

Lato już dawno za nami, ja przypominam je sobie kiedy tylko mogę. Teraz na słońce trochę sobie poczekamy, a Kowalski ma taką sałatkę w sam raz na pochmurne dni. Zdrowo, lekko, smacznie, czyli grillowane warzywa z kurczakiem i pysznym dresingiem....

Wiosna zbliża się wielkimi krokami. Czaspomyśleć o zrzuceniu nie tylkogrubych swetrów ale i kilogramów, które nam przybyły zimą. Ciężkie i rozgrzewające dania zamieńcie na sałatki z dodatkiem zdrowych kasz i sezonowych war...

Tak, tak, pomidorowe. :)Inspiracja przyszła trochę naokoło.Oglądam szóstą serię amerykańskiego Masterchefa, bo Gordon Ramsay nadal jest 3 (i jego wellington w seitanowej wersji ma szansę pojawić się na moim blogu). W którymś odcinku jeden z u...

Składniki:świeża doradasól, pieprz, zioła włoskiecytrynaoliwaPrzygotowanie:Na patelni rozgrzać oliwę. Położyć doradę. Na wierzchu delikatnie posolić, opieprzyć, posypać ziołami. Wycisnąć sok z połowy cytryny. Dusić 10 minut. Przewrócić. Powtórzyć czynn...

Na kolacje, na lunch, na obiad. Idealne, żeby przemycić dzieciom cukinię. Pyszne, pulchne, chrupiące i bardzo żółte.Składniki:1 żółta cukinia1 puszka kukurydzy1/2 pęczka pietruszki1/2 pęczka szczypiorku1 łyżeczka kurkumy1 szklanka mąki1/2 s...

Było o dobrej kawie, było o prawdziwej czekoladzie, było o ekologicznym musli. Przyszedł więc czas, na kilka słów o jednym z podstawowych składników mojej codziennej diety, elemencie niemal każdego posiłku - oleju tłoczonym na zimno.Próbowałam już olej...

Obiecany przepis na mega pyszny torcik potrójnie orzechowy.Tym razem połączenie dość leniwe jak na mnie i dość mocno orzechowe, patrząc na ostatni tort orzechowo-karmelowy mam chyba problem z orzechami.Do przygotowania biszkoptu na tortownice 26-28cm p...