Przepisy z kategorii Smarowidła sosy i dipy

Labneh to kremowy ser twarogowy popularny na Bliskim Wschodzie, który uzyskujemy poprzez odsączenie serwatki z jogurtu naturalnego lub greckiego. Im dłużej ją odsączamy, tym ser staje się twardszy. Bardzo łatwo można go przygotować w domu i nie potrzeb...

Domowy solony karmel to rewelacyjny sos do wszelkiego rodzaju ciast i deserów, a nawet popcornu. Nie przepadam za zwykłym karmelem, bo dla mnie jest za słodki, natomiast ten solony idealnie przypadł mi do gustu i wiem, że następnym razem zrobię go w po...

Puree z dyni to ciekawa baza wielu rozmaitych jesiennych wypieków, deserów a nawet past kanapkowych. Do jego zrobienia nadaje się każdy rodzaj jadalnej dyni. Moja ulubiona to Hokkaido, która ma intensywny pomarańczowy kolor skórki i miąższu i nie trzeb...

Wegańskie smarowidło z namoczonych pestek słonecznika z dodatkiem suszonych pomidorów i czosnku. Myślę, że w połączeniu ze świeżą pajdą chleba może zasmakować również niejednemu mięsożercy. Jest prosta i szybka w wykonaniu, a składniki łatwo dostępne c...

Domowe tradycyjne powidła ze śliwek węgierek bez dodatku cukru, za to doprawione odrobiną cynamonu. Banalny przepis!Składniki na 3 słoiczki:1 kg słodkich śliwek np. węgierekszczypta cynamonuŚliwki umyś i wypestkować, pokroić na mniejsze kawałki.Wrzucić...

Pesto Rosso to czerwony sos, którego głównym składnikiem są suszone pomidory. Idealny dodatek do ulubionego makaronu, polecam również jako smarowidło do kanapek i tostów.Składniki:szklanka suszonych pomidorów4 łyżki orzechów piniowych4 łyżki startego p...

Klasyczny grecki dip na bazie jogurtu do grillowanego mięsa lub warzyw oraz innych dań kuchni greckiej.Składniki:duży jogurt greckiduży ogórek wężowy3 ząbki czosnkułyżka soku z cytrynysól, pieprz - świeżo mieloneoliwaOgórek zetrzeć na tarce o duż...