Przepis na na sok z dyni

Składniki: (ciasto) 220g białej mąki pszennej, 125g miękkiego masła i 80g naturalnego jogurtu bez cukru (przepisy na blogu TU i TU), 3 jaja kurze, 160g jasnego brązowego cukru, po 1 łyżeczce cynamonu i korzennych przypraw do piernika (przepis na bl...

Lata jeszcze nie ma, a już pogoda raczy nas upalnymi dniami. Szukamy wtedy ochłody w zimnych napojach i daniach. Chłodniki są świetne na upały. Sycące, chłodzące i co najważniejsze bogate w składniki odżywcze. Proponuje dzisiaj moją wersję chłodnika z...

Polubiłam ten spokój i ten czas, który teraz mam. Zaprzyjaźniłam się z nim i zaczął mi odpowiadać. Te dni kiedy mogę cieszyć się pracą, bez pośpiechu i szaleństwa zmieniły moje myślenie i nauczyły spokoju. Nastrajam swoje życie na wolniejsze tempo po p...

Postanowiłam na jakiś czas dać sobie spokój ze słodyczami. Bo choć są zdrowe, a na pewno dużozdrowsze niż te tradycyjne, to jednak nie powinno się z nimi przesadzać. A ja ostatnio umiaru nie miałam. Do tego byłam przez tydzień na Ukrainie i objad...

Bułeczki dynieNa te bułeczki natknęłam się w internecie już dwa lata temu i tyle też czasu zajęło mi zdecydowanie się na ich upieczenie. Zafascynowały mnie swoim wyglądem i z czystym sumieniem mogę stwierdzić, że jest to numer jeden na mojej liście jes...

Tak jak niespodziewanie i gwałtownie się pojawiła, tak szybko zniknęła, nie pozostawiając cienia nadziei. Najpierw sypnęła śniegiem i skuła lodem cały mój maleńki świat, żeby teraz wypuścić go ze swoich zimnych objęć bez uprzedzenia. W ciągu jednej noc...

Kotleciki z kaszy jaglanej i szpinakuz sosem kokosowo-chrzanowym i kiełkami rzodkiewkiCzasami dopada mnie kompletny leń. I bardzo z tego powodu jestem na siebie zły, ale już tak po prostu jest, bo w końcu jesteśmy tylko ludźmi. I może to znak, że czasa...

Zupa z pieczonych warzyw chyba najbardziej oddaje jesienny nastrój. Reklamować jej wiele nie muszę, bo jest wyśmienita, ale Wy żeby jej spróbować sami musicie poświęcić kilka chwil na jej przygotowanie. Jest tylko jedna trudność, a mianowicie trzeba si...

Tarta jak jesień. Dosłownie! Dynia to jesienna królowa, która jakimś cudem odeszła w zapomnienie na polskich stołach, ale na całe szczęście od kilku lat toruje sobie powrotną drogę. Wybór odmian dostępnych na polskich targach wzbudza we mnie  zazdrość,...

Sezon na jabłka w pełni :) litr mleka3 budynie np śmietankowe5-7 jabłek ok 9 łyżek cukruCiasto:250g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia120g cukru pudru1 jajko125g masłaszczypta soliSkładniki zagniatamy, zawijamy w fo...

Tradycyjna zapiekanka grecka znana również w Turcji czy innych krajach śródziemnomorskich. Podstawowe składniki to bakłażan, pomidory, mięso mielone. Często dekorowana warstwą beszamelu. Oryginalnie do jej produkcji używa się mięsa jagnięcego, jedna...

Witam wszystkich po dość długiej przerwie :) niestety nie mogłam ostatnio za często tu zaglądać, myślę jednak że za kilka dni wszystko wróci do normy. Jednak to, że mnie nie było nie oznacza że nic nowego nie ugotowałam ani nie upiekłam... wręcz przeci...

Sezon na szparagi.Składniki pęczek zielonych szparagów ...

Skład (na jedną porcję) 1/2 szklanki białego ryżu1 szklanka mleka1 łyżeczka cukru 2 łyżki soku z cytryny1 łyżeczka wiórków kokosowych Zaczynamy.Ryż gotujemy na mleku z cukrem, co chwilę mieszając, aby się nie przypalił (około 20minut - w z...

U Agaty z bloga Bon Appetit po raz pierwszy dowiedziałam się o BRUSZWICY czyli czerwonej borówce:) Byłam przekonana, że jest ona trudno dostępna, a tym czasem okazuje się, że w moim ulubionym i najbliższym sklepie z warzywami mają ten czerwony, cierpki...

Wiosna powoli zaczyna wychodzić spod tych stosów śniegu i od razu żołądek domaga się czegoś lekkiego i świeżego. Sałata jest orzeźwiająca, lekko słodkawa i pożywna dzięki orzechom, które jeszcze dają fajny efekt chrupkości. Spałaszowałam ją z grillowan...