Przepis na na deser truskawkowy

Przepyszny tort bezowyprzełożony masą z serka mascarpone, kremówki i masy krówkowejz dodatkiem włoskich orzechów i suszonych daktyliNiebo w gębie!Składniki na 2 bezy o średnicy 23 cm:6 białek300 g drobnego cukru2 łyżki cukru demerara1 łyżeczka soku z c...

Masz czasami takie wrażenie, że padasz na nos ze zmęczenia?... Zimą niestety zdarza się to coraz częściej. Mamy dla Was wypróbowany sposób jak poradzić sobie z „wyczerpaniem baterii”. Wystarczy włączyć kilka elementów by w krótkim czasie odczuć poprawę...

Czas Świąt dobiegł końca, choć wciąż jest świątecznie. Za oknem podły mróz, na stópkach pluszowe skarpeciochy, mruczący kot na kolanach i kubek ciepłej herbaty. Do kompletu czekolada. Bo od wiek wieków czekolada najlepszym rozwiązaniem na zimowe mrozy....

Jeden z ulubionych, szybkich obiadów w rodzinie. :) Lista składników wydaje się długa i odstraszająca, jednak większość z nich to przyprawy, bez których to pełne smaku danie nie mogłoby się obejść. Przepis jest prosty i szybki - taki jak najbardziej lu...

Od czasu do czasu zaglądam na Wrocławski Bazar Smakoszy, gdzie można zakupić i przede wszystkim skosztować ogrom regionalnych i pysznych smakołyków. Raz, skusiłam się na przysmak z kuchni ukraińskiej; ta pyszność wyglądała jak nasz polski, lekko spłasz...

Przepyszne rogaliki z ciasta francusko-drożdżowego, u mnie z nadzieniem migdałowym, ale można oczywiście zrobić bez niego i jeść z dżemem lub nutellą.Wykonanie wbrew pozorom nie jest trudne, ale bardzo czasochłonne, łączny czas wyrastania ciasta to ok....

Święta, święta i po świętach. Dzisiejszy przepis świąteczny ale i nie tylko. Bo kto z nas nie lubi połączenia karmelu z orzeszkami ziemnymi?? W ten sposób przygotowałam w tym roku mojego pierwszego mazurka miał być z karmelem a mnie przyszło na myśl by...

Przez kilka ostatnich dni byłam chora. Dopadła mnie angina i powaliła do łóżka, gorączką ponad 39 stopni. Nic nie gotowałam, prawie nic nie jadłam i tylko piłam szalone ilości wody i garściami łykałam lekarstwa. Na szczęście w końcu leki zaczęły działa...

Czas na małe podsumowanie 3 lat życia w blogosferze, tak to już minął kolejny rok od założenia bloga "Ciastka - domowe słodkości". Co zmieniło się w moim życiu prywatnym nic, nadal pracuję gdzie pracowałam i wykonuję pracę, którą kocham. Odnosząc się d...

Skojarzenia, asocjacje. Jedne biegną za drugimi. Łosoś z grilla kojarzy mi się z czerwcową Łebą. Wakacjami nie będącymi do końca odpoczynkiem. Czasem trudnym dla mnie. I pewnie dla tych, z którymi te wakacje spędzałam. Oczekiwaniem, co będzie. Z nadzie...

Coraz bliżej święta w powietrzu czuć zapach choinki, a wszyscy wokół pieką makowce i pierniki. Oczywiście są ciasta klasyki którym nie potrafię odmówić, lecz po pierwszej fali rozpusty zazwyczaj mam ochotę na coś innego, kompletnie nie świątecznego. W...

Kalarepę bardzo lubię i choć rewelacyjnie smakuje nawet w najprostszej wersji pokrojona w słupki, to absolutnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby wypróbować poniższy przepis. Ba, wręcz trzeba go wypróbować. Warto zrezygnować z tradycyjnego mącznego cia...

Każdego czasem dopada słodkie lenistwo. W kwestii gotowania i spędzania czasu w kuchni niektórych nawet bardzo często ;) Wtedy trzeba mieć gdzieś w zanadrzu pomysł na szybki, ale nie przesadnie kaloryczny i niezdrowy posiłek (czyt. nie pizza i ni...

Naleśniki orkiszowe, zawijane z brokułami, pieczarkami i serem. Podawane z pikantnym sosem pomidorowo-bazyliowym są fajną alternatywą dla klasycznych naleśników na słodko. W mięsnej wersji można dodać grillowanego kurczaka, drobniutko pociętego l...

Wędrując z grupą przyjaciół po Beskidzie Sądeckim trafiliśmy na polanę macierzanki, zapach taki, że na samo wspomnienie robi się sielankowo...., a dzisiaj mam dla Was gotowy przepis na lawashe z Bliskiego Wschodu w towarzystwie ryżu Kupiec i polnych zi...

Kiedy zaczynałam piec ciasta, postanowiłam, że od razu wskoczę na głęboką wodę. Za wszelką cenę chciałam nauczyć się piec ciasta drożdżowe, które tak kojąco kojarzyły mi się z letnimi wieczorami nad jeziorem. Skupiona na swoim zadaniu całkowicie porzuc...