Przepis na mysł na kolację #50

składniki: 150 g mąki orkiszowej lub pszennej 50 g mąki pełnoziarnistej 65 g cukru pudru 50 g miodu 50 g masła 1 jajko 1/2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Przekładamy d...

Całkiem niedawno i zupełnie przypadkiem będąc w sklepie wpadła mi w oko perliczka. Ptaszek niepozorny, bo dość niewielkich rozmiarów i o chudziutkim mięsie (cała tuszka to zaledwie 1,2 kg.) aleCzytaj dalej Artykuł Pieczona perliczka (i czy to zachodu w...

Co uważniejsi z Was wiedzą, że miksowane płatki, kasze i orzechy to jeden z głównych punktów mojego jadłospisu. To rodzaj dania, w którym jako pierwszym, zakochałam się zaraz po przejściu na dietę roślinną. Dawniej nie przepadając za budyniami wpadłam ...

Risotto z krewetkami? Ojj tak! Genialne połączenie, które sprawia, że ślinianki zaczynają pracować ze zdwojoną siłą! Dziś własnie na takie risotto mam dla Was przepis, ale robione w niespotykany sposób a mianowicie w piekarniku! Smakuje obł...

Chleb z patelni z zahteremKolejny przepis przygotowany specjalnie na V Festiwal kuchni arabskiej. Z pewnością niewielu z Was zna mieszankę przypraw zwaną zahter. Mieszanka ta znana jest w południowo- wschodniej Turcji i najczęściej jada się ją w połącz...

Tuż przed świętamiotrzymałam książkę Konrada Gacy "Kuchnia Fit". Jest to już drugapozycja tego autora, twórcy Gaca System. W ferworze przedświątecznych przygotowań nie miałam kompletnie czasu żeby do niej zaj...

Włochów uwielbiam za ich podejście do życia, za ten ich charakterystyczny luz i styl. Włochy uwielbiam za włoską kulturę i (przede wszystkim) wyjątkową kuchnię. I za aperitivo, czyli moją ulubioną włoską tradycję. Bo podczas pobytu we Włoszech ap...

Coraz częściej dodaję różne ziarna do chlebów i na blogu Przepis na domowy ser i chleb znalazłem bardzo ciekawą propozycję Wieloziarnisty chleb orkiszowy:Zaczyn 60 g aktywnego zakwasu żytniego170 g mąki orkiszowej jasnej110 g wodySkładniki wymi...

CIASTO DROŻDŻOWE ŚLIWKOWO-BRZOSKWINIOWE nie ma nic lepszego niż blacha pysznego ciasta z sezonowymi owocami. CIASTO DROŻDŻOWE ŚLIWKOWO-BRZOSKWINIOWE Składniki: 500 g mąki 50 g drożdży 2 jajka 150 g masła (roztopionego) 3/4 szklanki mleka...

Ostatnio to jedno z moich ulubionych śniadań. Świeże figi połączone z wytrawnymi dodatkami do zdecydowanie moje smaki. To też pomysł na wykorzystanie resztek pieczywa, którego od dziecka jestem nauczona, że nie należy wyrzucać. Wystarczy je opiec, by m...

Bułeczki drożdżowe z kruszonką...Idealne do popołudniowej kawki, można zajadać z dżemikiem, konfiturką czy kremem czekoladowym. Pyszne i przede wszystkim łatwe w przygotowaniu.Oto przepis:250 ml mleka7 g suchych drożdży1 żółtko400 g mąki4 łyżki cukrupó...

Już jakiś czas temu wspominałam wam o kołaczach oraz o kulturze cukierniczej na Sląsku. Dziś bym chciałam wrócić do tego tematu. Moim zdaniem nie ma nic piękniejszego od pielęgnowania tradycji kulturalnych, które wyrażają się poprzez potrawy lub smakoł...

Odkąd zaczęłam samodzielnie gotować, wypróbowałam całkiem sporo przepisów, z których niektóre były naprawdę skomplikowane. Efekty tych moich starań zwykle były ok - czasami mniej, czasami bardziej, ale ogólnie coś zjadliwego z tego wychodziło (z wyjątk...

Wizję miałam szaloną: przenieść salony na zlot zielarski i przygotować wykwintną kolację na dziko, podaną w ogrodzie na starych stołach, lub drewnianej chacie przeniesionej z Podlasia. Wszystkie detale już miałam ułożone w głowie, świeczuszki, polne kw...

Sezon na bikini nieuchronnie zbliża się do nas wielkimi krokami. Z każdej strony jesteśmy atakowani informacjami o tym, że już za kilkadziesiąt dni nasze zimowe ciałka trzeba będzie wcisnąć w strój kąpielowy. Pomysły na zrzucenie zbędnych, zimowych kil...

Z okazji Nowego Roku mam dla Was do pobrania i wydrukowania nowy kalendarz na 2017 rok. Jest to kalendarz ścienny formatu A4, który równie dobrze sprawdzi się trzymany np. w zeszycie z notatkami, dzięki czemu będziemy mieli go zawsze pod ręką. W każdym...