Przepis na mysł na kolację #50

To jednak prawda jak zaczniesz piec własne chleby, żadne inne nie będą już smakować równie dobrze. Wciąż będę zachęcała do prób samodzielnego pieczenia. Sama wiem najlepiej, że początki nie są łatwe, jednak odrobina cierpliwości, ...

Nie znam nikogo, kto nie lubiłby kuchni włoskiej. Nikogo. Jednak kiedy zadaje się nam pytanie, z czym się nam kojarzy kuchnia włoska, zwykle padają dwie odpowiedzi: z makaronem albo z pizzą. Troszkę to smutne, żeby nie powiedzieć barbarzyńskie, że tak ...

Często robię domowe kisiele, a w sezonie obowiązkowo u mnie króluje wiśniowy - klik.Chyba nie muszę pisać, że takie domowe nie mają sobie równych, gdyż oprócz pysznego smaku nie zawierają żadnych barwników, ani konserwantów.Idealnie nadają się nawet dl...

Nareszcie sobota, awraz znią największe pichcenie zpośród wszystkich dni tygodnia- czyli mójulubiony dzień Zespecjalną dedykacją dla ciastkożerców- kruche ciasteczka zpomarańczą ibiałą czekoladą! Przepis ...

Podstawą zrobienia risotto jest odpowiedni gatunek ryżu, który charakteryzuje się krótkimi ziarnami o pękatym kształcie. Ziarna te podczas smażenia wydzielają dużo skrobi, dzięki czemu nabierają kleistej konsystencji zachowując przy tym wilgotność i i ...

Kiedyś myślałam, że zrobienie sosu besamelowego jest skomplikowanym procesem. Kiedy zrobiłam go po raz pierwszy okazało się, że byłam w wielkim błędzie. Co najlepsze często gotowe sosy sklepowe albo nie mają dobrego składu albo kosztują niemało. Teraz ...

W ostatnim czasie było tu bardzo słodko. Przepisy na ciasta i torty zdominowały bloga. Dzisiaj chciałam Wam pokazać coś zupełnie innego. Pasty do chleba. Przejrzałam listę przepisów opublikowanych do tej pory i nie znalazłam niczego podobnego. A...

Dzisiaj przepis na przepyszne francuskie naleśniki Crepes Suzette. Skorzystałam z tego przepisu - klik. Naleśniki zrobiłam ze swojego przepisu, dodałam tylko do ciasta startą skórkę pomarańczy :-). Nie dodawałam tez likieru pomarańczowego, który jest w...

Dziś bardzo gorąco polecam zdecydowanie najlepszy chleb pszenny, który upiekłam - wiejski chleb włoski. Jego przygotowanie zajmuje naprawdę sporo czasu, ale jeśli mamy taką możliwość, zdecydowanie warto mu go poświęcić. Jego sekret tkwi w bardzo długie...

Ciasto wykonane w urządzeniu Thermomix.Składniki na ciasto:4 całe jajka50 g cukru kokosowegook. 140 g mąki kokosowejszczypta soli100 g płynnego oleju kokosowegoWykonanie:Piekarnik nagrzać do 180 st. C funkcja góra - dół.Do naczynia miksującego nałożyć ...

Oduczyłam się spać do południa. Kiedyś potrafiłam, i to bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Dziś budzę się najpóźniej o ósmej rześka i wypoczęta, z ochotą witając kolejny dzień. Taki luksus nie spotyka mnie bowiem codziennie. Miło, tak dla odmiany, ws...

Miałem cudowny sen... śniło mi się bezowe królestwo, w którym w bezowym pałacu na bezowym tronie zasiadał bezowy król w bezowej koronie. Koronę miał obłędną niczym spod ręki wielkiego jubilera-cukiernika: wysadzana rubinami z grejpfrutów i topazami z c...

Pyszne, proste i szybkie ciasto bez pieczenia na wzór popularnego batonika o tej samej nazwie... Biała czekolada, mleko w proszku i pszenica w miodzie tworzą bardzo udaną kompozycję, a dzięki czekoladowemu spodowi i polewie, całość świetnie się u...

Dzisiaj zapraszam na kolejne danie kuchni włoskiej. Aż sam zdziwiłem się, że nie zaproponowałem jeszcze żadnego pomysłu na risotto na moim blogu w związku z czym dzisiaj naprawiam to zaniedbanie i zapraszam na pyszne risotto z kurczakiem i wędzonym łos...

Bardzo dawno nie piekłam już domowego chleba. Brakowało mi tego niepowtarzalnego zapachu i smaku. Chciałam, żeby to była nieco zdrowsza wersja niż zwykły biały chleb, dlatego wybrałam wersję z mąką razową. Chlebek wyszedł przepyszny. Nie kruszy się i j...

Mam straszną słabość do książek wszelkiego rodzaju, także tych kucharskich. Kiedy byłam w Anglii, kupiłam aż 3 książki kucharskie (moja słabość jest tak ogromna, że jak je kupowałam, nie myślałam wcale o tym, że ważą tonę i będzie nadbagaż. Później ocz...