Przepis na mysł na kolację #50

W czasach, kiedy brak czasu - ratuję się tym, co mnie nie zawodzi. I obiecuję sobie wreszcie wybudzić bloga z zimowego snu... wiosno, przybywaj!I have no time to blog a lot, but I have a good memory for the cakes I baked... and now rescuing myself with...

Nic nie pachnie tak dzieciństwem jak ulubiony jabłecznik babci. Po latach udało mi się odtworzyć ten smak i aż łezka się w oku zakręciła . Nie ma nic lepszego niż jabłecznik z polskich ,dorodnych papierówek, a biorąc pod uwagę fakt że mam takie drzewko...

Wypiek adresowany zwłaszcza do osób, będących na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej. Jako dodatku słodzącego użyłam miodu, można jednak użyć brązowego cukru lub zdrowszego cukru brzozowego czyli ksylitolu (nie fermentuje w przewodzie pokarmowym...

Nie zdążyłam nacieszyć się w tym roku jagodami, a podobno już się kończą:( Trzeba szybko piec jagodzianki i ciasta, np taki oto serniczek. Jest pyszny, polecam!SERNIK Z JAGODAMI/forma 25x38/**spód:* 300 g herbatników typu petit beure*  ...

Wśród prezentów gwiazdkowych znalazłam również nową książkę Nigelli Lawson "Nigellissima".To już trzecia w mojej kolekcji, ale do przygotowania któregoś z przepisów bardziej zachęciły mnie programy Nigellissima. Chyba bardziej lubię oglądać gotującą Ni...

Dawno mnie tu nie było, a zamiast jakoś Was zaskoczyć, znów jestem z czymś banalnie prostym - owsianką z nasionkami chia, bez gotowania. Tylko wymieszać przełożyć i poczekać. Czyszczę przedwojenne sztućce, słucham muzyki i oglądam filmy, czyli os...

razowy, jednoporcjowy, śniadaniowy muffin (muffina) z jabłkiem i cynamonemDzisiaj na śniadanie muffin, pierwszy na tym blogu. Pachnący cynamonem i jabłkiem, jak najlepsza szarlotka.Trudno uwierzyć, że tak szybko mija pierwszy weekend września.Przepis:/...

Składniki:Ciasto kruche:150 g mąki pszennej50 g cukru100 g zimnego masła2 żółtkaBudyń:1 litr mleka2 budynie waniliowe (bez cukru)około 5 łyżek cukru1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej200 ml frużeliny wiśniowej (przepis znajdziesztutaj)garść ...

Te pralinki są przepyszne. Początkowo miałam taką myśl, żeby oblać je czekoladą, ale po ich spróbowaniu, stwierdziłam że takie "nagie" są doskonałe i nic już im więcej nie potrzeba. :)Możecie do ich przygotowania wykorzystać dowolne preparowane ziarna,...

Dziś ryba. Znana prawie wszystkim sola w towarzystwie puree z bobu. W ten sposób odkryłam to warzywo na nowo i smakowało pysznie :)(dla 4 osób)Potrzebujemy:4 filety soli ze skórą lub bezsól morskapieprzcytryna2 łyżki mąkimasło klarowane600 gram b...

Te francuskie danie przeważnie robi się bez jajek. Postanowiłam trochę zmienić recepturę i zrobiłam po swojemu :-) Idealne jako dodatek do obiadu lub jako obiad sam w sobie. Można modyfikować i dodać np. wędzonego łososia :)Składniki:1,4 kg ziemniaków3...

Jakiś czas temu dostałam od siostry zakwas/zaczyn na ciasto, a właściwie chleb(ek).Postępowałam wg zaleceń, ale codziennie przerażała mnie wizja zakalca (codziennie dosypywałam kolejne składniki i ciasto wydawało się być bardzo 'ciężkie').Jednak ku moj...

Ostatnie dni zamiast pięknej słonecznej pogody, niemalże o każdej porze padał deszcz. Potrzebowałam czegoś naprawdę pysznego by przynajmniej nie stracić pogody ducha. Chleb bananowy spełnił moje najśmielsze oczekiwania. Pracy przy nim praktycznie nie m...

Moje pierwsze bezglutenowe placki! Do diety bezglutenowej przymierzałam się już jakiś czas, ale ostatecznie przekonał mnie artykuł w październikowym Zwierciadle. Kupiłam kilka bezglutenowych mąk (m.in. kukurydzianą, ryżową i gryczaną) i bezglutenowych ...

Co prawda sezon rabarbarowy pomału dobiega końca i na straganach pojawiły się już od jakiegoś czasu truskawki, ale zdążyłam jeszcze upiec pyszny placek z rabarbarem. Rabarbar, zwany też rzewieniem ogrodowym, ma kwaskowaty smak i posiada jędrne, czerwon...

Przygotowania do świąt czas zacząć... dziś polecam pyszną czekoladową babkę!Smakuje wyśmienicie!Składniki;12 dag masła3/4 szkl. cukru kryształu lub trzcinowy Skworcu4- 5 łyżek kakao Skworcu2 jajka1 szkl. śmietany 18%2 szkl. mąki pszennej1 łyżeczka pros...