Przepis na mysł na kolację #50

Mimo, że policzki są w śmietankowym sosie nie ma w nich ani grama śmietany. Ostatnio jeżeli potrzebuję do dania śmietany, zastępuję ją serkiem typu almette. Idealnie się do tego nadaje. Lekko zagęszcza sos oraz nadaje mu delikatnego smaku. Początkowo c...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolish/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:200 g kaszy jaglanej/ 7 oz millet (kasha)/ 200 g di miglio1-2 ząbki czosnku/ 1 -2 garlic cloves/ 1-2 spicchi d'agliowiązanka mięty/ mint bunch/ un mazzo di menta150 g...

Gdy pierwszy raz usłyszałam o babce majonezowej, zrobiłam tylko wielkie oczy i pomyślałam: o fuu! Z ciekawości postanowiłam ją jednak zrobić w tym roku i wiecie co? Okazała się zaskakująco smaczna! Apisze to ktoś, ktonaprawdę nie znosi majo...

Niektórzy powiedzieliby, że to tarta tatin, ale moim zdaniem to po prostu odwrócone ciasto z żurawiną. Zaczerpnęłam przepis z książki Nigelli Lawson"Jak być domową boginią". To ciekawe, bo wiele razy ją kartkowałam i dopiero teraz (kiedy najpierw kupił...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT(+ 12 GODZIN MARYNOWANIE)ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 10 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 2Składniki podstawowe:50 dag szynki wieprzowej.Składniki marynaty:2 łyżki oleju,łyżka ciemnego sosu sojowego,płaska łyżeczka...

 Z pieczeniem chlebów bezglutenowych mam problem: dobrze wyrastają, a następnie upadają. W internecie można znaleźć rady, aby przykryć ciasto drugą foremką. Ja spróbowałam z folią aluminiową. Foremka keksówka z ciastem została okryta folią alumi...

Przemierzanie sklepów z maluchem u boku jest dość męczące dlatego większość prezentów postanowiłam w tym roku kupić online, a przy okazji podsunę Wam listę inspiracji na prezenty dla tych co kochają domowe wypieki. Wynalazłam rzeczy, które są nie tylko...

Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu i nie ma opcji, aby komuś nie wyszło.Przypomina muffinki, tylko że pieczone w większej blaszce.Jest delikatne, mięciutkie oraz obłędnie pachnie. Naprawdę niesamowicie kusi...Połączenie kwaśnego jabłka ze s...

Wakacje w tym roku spędziłam w Polsce. Upalne dwa tygodnie sierpnia, gdzie jedynie wyprawa na zakupy przynosiła niejaką ulgę, a wszyscy mieszczanie jednogłośnie błogosławili galerie handlowe z klimatyzacją. Później okazało się również, że wycieczka nad...

Sezon grypowy w pełni. Każdy kicha, kaszle i chrząka a pracować trzeba. Dzisiaj  zatem przepis na pyszny syrop, tak domowe syropy są pyszne, na kaszel. Jeśli jak ja nie możecie łykać wszystkiego z apteki garściami czy wolicie postawić na naturę, ten sy...

Poznańska gastronomia w niczym nie ustępuje dziś restauracyjnym standardom Warszawy, Krakowa czy Trójmiasta, a nawet zaczyna nadawać polskiej kuchni swój własny, wielkopolski ton, bo też stoi już nazwiskami, o których mówi się coraz głośniej – dość prz...

Dzięki cukierni znajdującej się w Łodzi "Chude Ciacho", na moje nieszczęście nie mają sprzedaży wysyłkowej, stworzyłam te oto małe, pyszne, bezglutenowe mini pączki, nadziałam je dżemem własnej roboty z jeżyn i jabłek.Oczywiście nadziewanie nie j...

SERNIK NA JOGURCIE GRECKIM150 g czekoladowych herbatników40 g masła400 g jogurtu greckiego600 g sera200 g cukru4 jajka40 g mąki ziemniaczanej150 g jagódRoztopić masło i dodać je do pokruszonych herbatników. Wysypać masę na spód formy.Zmiksować cukier z...

W minionym roku odbyliśmy wspólnie kilkanaście podróży po Polsce i Europie. Dziś czas na podsumowanie, na które wybrałem 12 najciekawszych z nich pamiątek Styczeń w Sztokholmie Początek roku ilustruje zawartość mojego bagażu z podróży do Sztokholmu, sk...

Swój własny chleb zaczęłam piec w pierwszej ciąży, ponad 7 lat temu. Pamiętam, że dużo czasu spędzałam wtedy na jednym z najfajniejszych wówczas forów kulinarnych, Cincin. Co z tego, że książka "Bread" Jeffrey'a Hamelmana była wówczas nieosiągalna - dz...

Śliwki i gruszki mają teraz prawdziwe wzięcie. W końcu są na tyle dojrzałe, że można się nimi zajadać do woli! Nie zapominajmy jednak o dyni, która także ma teraz swój czas :)Ja spróbowałam połączyć to wszystko i przygotować ciasto. I choć jestem zwole...