Przepis na mysł na kolację #50

Dzisiaj postanowiłem sobie kulinarnie dogodzić. W końcu są Mikołajki. A co może być lepszego niż wielki soczysty kawał mięsa wołowego z pysznym sosem na bazie śmietany, whisky i zielonego pieprzu? Niewiele znam takich rzeczy. A biorąc jeszcze pod uwagę...

Co prawda sezon na truskawki dopiero przed nami, ale to też doskonały moment na wykorzystanie mrożonych zapasów. Dzisiaj przedstawiam wam mini-serniczki z nierafinowanym cukrem trzcinowym Muscovado, który jak dla mnie ma bardziej delikatny i subtelny s...

Na osoby, które próbują się odchudzać czeka naprawdę wiele pułapek, a naprawdę zdrowe odżywianie wymaga dużej świadomości. Jedną z takich pułapek jest nieustanne liczenie kalorii. Czasami to, co się je przynosi nam w diecie więcej korzyści, również die...

To jest danie, które przypadło nam do gustu, bo i słodkie i kwaśne. A my bardzo lubimy połączenia mięsa ze słodkimi dodatkami. Danie bardzo proste w wykonaniu, no takie dania to my lubimy, czego i Wam życzymy.Składniki:1 kg udek kurczaka1 łyżeczka miel...

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianSkładniki/ Ingredients/ Ingredienti:60 g maku/ 2.1 oz poppy seeds)/ 60 g di semi di papavero2 łyżkioleju kokosowego/ 2 tbscoconut oil/ 2 cucchiai di olio di cocco50 g masła/ 1.8 oz co...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:kawałek tzw. długiej cukinii* / a piece of a long courgette (zucchini) from Sicily/ un po' di zucchina lunga (cucuzza longa/lunga)1 cebula/ 1 onion/ 1 cipolla5-10 pom...

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/ Ingredients/ Ingredienti:50 g mąki pszennej/ 1.7 oz wheat flour/50 g di farina tipo "0"100 g mąki pszennej durum/ 3.5 oz durum wheat flour/ 100 g di farina di grano duro100 g mąki wielozbożo...

Kochani, Święta Bożego Narodzenia tuż tuż, więc już dziś przychodzędo was z pyszną i cudownie pachnącą babką piernikową.Jeżeli jest ktoś kto podobnie jak ja wykluczył ze swojej diety wszelkie zboża,calutki nabiał, cukier rafinowany oraz skrobię to gorą...

Niesamowicie pyszne, intensywnie czekoladowe ciasto, które z całą pewnością przypadnie do gustu wielbicielom czekoladowych wypieków. Naprawdę trudno zorientować się, jaki tajemniczy składnik zawiera. A tym składnikiem jest burak, który dołącza do grona...

Składniki: 50 g kandyzowanych wiśni 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g rodzynków 50 g suszonejżurawiny 200 g migdałów w płatkach 50 g mąki tortowej 120 g margaryny lub masła 120 g cukru 50 ml śmietanki 30% W rondelku rozpuścić margary...

Często jest tak, że to właśnie dobra polewa robi ciasto. Dzisiaj przepis na polewę czekoladową idealną do wszelkiego rodzaju ciast: babek, mazurków, pierników, murzynków wymieniać można by długo. Doskonała w smaku, świetnie zabezpi...

Bolo de Mel da MadeiraSkładniki:125 g masła50 g smalcu150 g cukru30 g rodzynekPo 25 g kandyzowanej skórki cytrynowej ipomarańczowej (pokrojonej wkostkę)50 g orzechów włoskichSkórka starta zpołowy cytryny250 g mąki1 łyżeczka proszku do...

W Święta powinniśmy odpocząć i spędzić miły czas z rodziną. Dlatego nie mam ochoty spędzać kilku godzin w kuchni przygotowując Czytaj dalej

Dlaczego warto jeść warzywa? Regularne spożywanie warzyw i owoców zmniejsza ryzyko wystąpienia nadwagi, cukrzycy, nadcisnienia, schorzeń układu krążenia, nowotworów czy osteoporozy. Ponadto warzywa zawierają... The post Jak zdrowo się odżywiać? Dlaczeg...

Wczoraj wróciła ze spzitala do domu sąsiadka po zabiegu operacyjnym. Jest na ścisłej diecie, więc poszaleć kulinarnie nie mogłam na jej powitanie. Aby jednak umiliś jej dietę sucharkową postanowiłam zrobić chałkę. Pomysł okazał się strzałem w dizesiątk...

Wypróbowałem kilka przepisów na ciasto francuskie, ale ten wydaje mi się dawać ciasto najlepiej rozwarstwiające się. A to cała istota. Przepis pochodzi z książki "Ciasta" autorstwa Michel'a Roux (Seniora)Składniki:Mąka: 500 g...