Przepis na Muscovado

Pyszna, jesienna, cudownie krucha tarta, z mnóstwem śliwkowego nadzienia, które delikatnie wypływa po przekrojeniu ciasta. Do tego aromat rozgrzewającego cynamonu i można na chwilę zapomnieć o całym świecie ;)SKŁADNIKIkruche ciasto1,5 szklanka mąki ork...

Z C. widujemy się rzadko. Niby razem mieszkamy, niby nawet jesteśmy po ślubie, ale wszystko zostało po staremu. On pracuje popołudniami, ja nocami i porankami, i tak się w tym naszym wspólnym życiu mijamy. Ale nie narzekam; przynajmniej trochę potrwa, ...

Dziś propozycja na pyszne śniadanie. Jaglanka z dodatkiem amarantusa w najprostszej postaci. Pycha :)Jaglanka z amarantusem, karmelizowanymi jabłkami i posypką z chrupiącej granoliSkładniki 2 porcje:- 100 g kaszy jaglanej- 50 g amarantusa- 250 ml wrząt...

Tradycję pieczenia pierniczków w domu rodzinnym zapoczątkowałam ja, gdy kilka lat temu zrobiłam pierwszy raz te korzenne ciasteczka. Przez kilka kolejnych sezonów przygotowywałam pierwszą partię już na Mikołajki, ale obecnie nie mogę z nimi w tym czasi...

Czasemprzychodzą takie dni, że nic się nie udaje, wszystko leci z rąk i nawet wodę na herbatę przypalam ;) Dziś pech trzyma się mnie od samego ranai najchętniej nie wychodziłabym z łóżka.Jednak eksperymenty w kuchni, a w sumie t...

Podobno są tacy, którzy podczas Świąt zachowują się dokładnie tak samo, jak poza nimi: uprawiają swoją zwyczajową aktywność sportową, jedzą dokładnie tak samo, jak w każdy inny czwartek czy piątek i nie pozwalają sobie na jakiejś specjalne wyskoki tylk...

Gingersnaps to wspaniałe mocno korzenne, imbirowe, miękkie ciasteczka, które swoją konsystencją najbardziej przypominają mi nasze polskie pierniczki katarzynki. Ciasteczka są zupełnie beztłuszczowe, przyjemnie poszczypujące w język, stworzone wprost do...

W rogu pokoju stoją pierzaste chmury astrów, fantasmagoryczny staw Ledy, ostatnie kwitnienie letniej jutrzenki. Moja lawenda w donicach nic sobie nie robi z nadchodzących chłodów. Wtulona pomiędzy miękkie liście starca srebrzystego czeka na zbiór. Dziś...

"Hey! Been trying to meet you. Hey! Must be a devil between us. (...) If you go, I will surely die. We're chained."Jesteśmy związani, zaplątani, połączeni.Uwikłani.Wraz z chwilą lekkiego ocieplenia, nocą skradam się jak te wszystkie z...

Pamiętacie z dzieciństwa pyszne, ciągnące się, klejące buzię, ręce i wszystko w okół ciepłe lody. Postanowiła zrobić wycieczkę do krainy szczęśliwości i przygotowałam szarlotkę na kruchym spodzie, wypełnioną pyszną, kwaśną szarą renetą, udekorowaną pia...

Na zamówienie Piotrusia i z ciekawości. Otóż takie rolki przygotowuje się jak ciasto, piecze jak bułeczki, które zlewają się z powrotem w jedno wielkie ciasto, a dzieli się je, odrywając kolejne bułeczki :) Nie muszę dodawać o nieziemskich cynamonowo-o...

Rok temu na pewnej imprezie, w pewnej restauracji miałam okazję posmakować ciasto daktylowe. Z każdym kolejnym kawałkiem, maczanym w słodkim sosie toffi - zakochiwałam się w nim coraz bardziej. Niedawno miałam okazję być w tej samej restauracji i pamię...

Cudnie pachnące, aromatyczne ciasteczka z dodatkiem puree z dyni. Tym razem moje puree było dość rzadkie (zachciało mi się eksperymentów z dynią prowansalską zamiast sprawdzonej, dobrej hokkaido), dlatego ciasteczka nie wyszły tak popękane z wierzchu, ...

Jesienna chandra prędzej czy później przyjdzie po każdego z nas. Dziś bezwzględnie, mnie złapała w swe szpony. Pomyślałam, no dobrze, czas na leniwy dzień, ale minęło południe a ten sposób nie przyniósł oczekiwanych rezultatów. Wiedz...

Pierniki nierozerwalniekojarz się z zimą. I nie ma w tym nic dziwnego- naładowane są przecież wspaniałymi przyprawami, które rozgrzewają nawet w największe mrozy. Nie mam jednak zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu pierników, nadal poszukuję teg...

Oatmeal, White Chocolate and Dried Plum CookiesDawno nie piekłam ciasteczek, a owsiane to moje ulubione. Przepis pochodzi stąd i choć autorka ostrzega, że się rozleją podczas pieczenia, nie spodziewałam się, że aż tak! Także zróbcie DUŻE odstępy ...