Przepis na monia miesza i gotuje

Żytni chleb na zakwasie ze śliwką z domową pastą jajeczną na orzechowo-słonecznikowym majonezie, doprawioną pieprzem ziołowym i mieszanką przypraw "zamiast soli"żytni chleb na zakwasie ze śliwką opieczony w tosterzejajko na twardo (z własnego kurnika)w...

Kremowe nadzienie o smaku suszonych pomidorów otulone kruchym, chrupkim ciastem. Kawałek ciasta w towarzystwie lekkiej sałatki z pomidorów skropionych balsamicznym winegretem to świetny posiłek – zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ciasto filo z ricottą...

Zapach pierniczków w domu, powoduje, że czujemy święta. Do garnuszka dodać masło, cukier, miód, przyprawy,...

Pyszna karkóweczka, idealna na obiad lub jako imprezowe danie. Karkówkę pociąć na 1 cm płaty....

Bardzo dobre jednodaniowe danie. Mięso pokroić w małe kawałki, doprawić solą, pieprzem i papryką ostrą....

Szybkie i proste danie. Idealne z kluseczkami makaronem czy ryżem.  Schab pokroić w cienkie paski, doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą i wędzoną. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić cebulę pokrojoną w piórka. Lekko obsmażyć cebulkę, tylko ty...

Składniki: 1 kg ryby ( np. morszczuk, mintaj, dorsz)- filety 3 cebule pokrojone w piórka 4 marchewki 3 pietruszki 1 seler 200 ml koncentratu pomidorowego olej mąka do panierowania ryby 0,5 l wody lub bulionu 3 laurowe liście 3 ziarna Continue r...

Dziś polędwiczki wieprzowe w chińskim sosie z gryczanym, chińskim makaronem Soba. Polędwiczki kroimy w cienkie plasterki, doprawiamy  odrobiną oliwy z oliwek wymieszanej z solą, pieprzem, papryką słodką mieloną i obtaczamy w mące ziemniaczanej. Warzywa...

Składniki 700g puree z dyni 80g maki ryżowej 5 jajek sól, pieprz 250g rocotty 4 łyżki posiekanego, świeżego lubczyku 1 Czytaj dalej

Pasta jajeczna z wędzoną szynką i szczypiorkiem podana z chrupiącą czerwoną papryką. Składniki: 3 jajka 4 plastry wędzonej szynki mały pęczek szczypiorku 1/2 papryki czerwonej 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej sól,pieprz Jajka gotujemy n...

Niedzielny obiad z nowościami :) Drogą kupna nabyłem ostatnio dużo puszek z pomidorami, soczewicą, fasolą i innymi rarytasami. Trzeba więc zacząć te puszki otwierać! Dzisiaj padło na pomidory, soczewicę i Read More The post Czerwone Szaleństwo &...

To chyba moje pierwsze (no, może drugie) kotlety ziemniaczane. Skusiła mnie na nie Monika z Sio smutki. Powiem, że bardzo mi posmakowały. Można do nich podać jakiś sosik, np. mięsny czy grzybowy. Składniki na 10 sztuk: 75 dag ugotowanych ziemniaków   /...

Propozycja na śniadanie, deser, lunch w pracy. Sycące, pyszne i zdrowe :). Smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Składniki: - 1 szkl. kaszy jaglanej - 2 szkl. musu z dyni (około połowa dyni hokkaido) - 2 duże jabłka Czytaj dalej ...

Pyszny, nieposklejany ryż, który świetnie się sprawdza, jako obiadowy dodatek. Można go również  łączyć się z innymi warzywami, np. zielonym groszkiem czy też wykorzystać do sałatek. Składniki: - 3 szkl. ryżu - 3 łyżki masła - 3 szkl. wody do C...

Dziś klasyczne trio: ryba, szpinak i ziemniaki w nowej odsłonie. Składniki: - 700 g szpinaku - 3 ząbki czosnku - 400 g wędzonej ryby (może być również ryba ugotowana na parze) - 1 kg ziemniaków - 100 g startego żółtego sera Czytaj dalej ...

Surówka z czerwonej i białej kapusty była dodatkiem do tradycyjnych kotletów schabowych z ziemniakami. Zazwyczaj podajemy mizerię z ogórków lub surówkę z marchewki, lecz tym razem chciałam podać całkowicie inną surówkę. Padło na miks czerwonej i ...