Przepis na monia miesza i gotuje

Te pierogi zrobiłam dla mojej córki weganki, gdy przyjechała do domu jesienią. Pomyślałam, że przepis przyda się i teraz, bo prócz tradycyjnych pierogów wigilijnych z kapustą i grzybami warto zrobić też trochę innych, zwłaszcza, jak w domu są wegetaria...

Dzisiaj przepis na potrawę idealną na lato: prosta i szybka  w przygotowaniu, wykorzystuje sezonowe produkty, ładnie wygląda i jest smaczna. Składniki: pomidorki koktajlowe szpinak świeży bazylia świeża czosnek parmezan oliwa z oliwek i oczywiśc...

Nie jest to na pewno wersja oryginalna - rodem z Ukrainy, ale w taki sposób gotowała/gotuje moja mama.(Oryginalny nie zawiera fasoli oraz posiada dodatek czosnku.)Taką zupę pokochałam w dzieciństwie i lubię (baaardzo) do dziś.Dlatego nie chcę nic...

Jest w ciągu roku przynajmniej kilka sytuacji, w których fajnie byłoby pójść do restauracji, zamówić sobie takie danie, którego na codzień nie gotuje się w domu. Bo albo nie ma na to czasu, albo składniki trudno dostępne albo po prostu brak umiejętnośc...

Przeglądając książki kulinarne o kuchni rosyjskiej (biblioteki publiczne to prawdziwe kopalnie inspiracji), wielokrotnie trafiałam się na szczi. Nazwa utkwiła mi w głowie i postanowiłam trochę się zagłębić w temat.Co to jest "szczi"? Szczi to tra...

Od niedawna rozszerzam dietę u mojej niespełna 8-miesięcznej córki. Nie podaję jej papek, ponieważ idziemy drogą BLW (Baby Led Weaning) i dlatego muszę szukać alternatywnych pokarmów, które mogłaby sama wziąć do łapki i zajadać. W książce "Mama Alergik...

Lato nieśmiało puka do naszych drzwi, trafiło się  już kilka dni, o których można powiedzieć, że było gorąco. Pić się chce nie tylko podczas upałów, dobre nawadnianie organizmu jest ważne dla każdego i o każdej porze roku. Teraz , gdy zaczyna się sezon...

Ugotowac dobrze ryżto w Hiszpanii nie byle sztuka. Nie tylko Włosi mogą się pochwalić wieloma typami risotto, Hiszpania to raj dla ryżolubnych. Jego gotowanie i przygotowanie &...

To jedno z tych dań, do którego dość często wracam, a do tej pory przepis nie pojawił się na blogu. W wykonaniu jest dość łatwe i ma uniwersalne zastosowanie. Dla mnie to idealna propozycja na bezmięsny lunchbox lub obiad, ale możesz też dodać do niego...

Obiad ten robi się dokładnie tyle, ile gotuje się makaron. Czyli u mnie 12 minut :) A jest tak smaczny, że mój mąż prosi o to samo na dzień następny. Także - ja nie widzę minusów tego dania. Co prawda to zdecydowanie nie jest sezon na cukinię, ale jako...

Długie zimowe wieczory sprzyjają wymyślaniu nowych przepisów i tworzeniu czegoś nowego z pozornie prostych składników. W dzisiejszym poście przedstawię Wam mój autorski pomysł na efektowną, ale jakże prostą w wykonaniu zapiekankę ryżową z cukinią i szp...

Sos boloński już chyba tak bardzo zagościł na polskich stołach, że nie wyobrażamy sobie makaronu bez niego. Przynajmniej u mnie tak jest. To taka podstawa. Mięso mielone i sos na bazie pomidorów z aromatycznymi ziołami. Tak wiem, oryginalny sos bolońsk...

Bardzo lubię zapiekanki makaronowe, a jeszcze bardziejlubi je mój mąż dlatego staram się je często przygotowywać:) Przyszła i pora na znane i lubiane cannelloni :)Bardzo nam smakowała, ale zamierzam ją przygotować jeszcze w troszkę inny spo...

Ze względu na panujące wysokie temperatury - sałatki są w naszej kuchni nadal "na topie".W okresie letnim większość mieszkańców południowych Włoch na obiad z reguły je sałatki, owoce lub nawet kanapki czyli wszystko to co nie wymaga długiego i sk...

Podczas wycieczki do Alzacji, z której wróciłam w ubiegłym tygodniu zwiedzałam m. in wytwórnię lokalnych serów. Napiszę o tym w osobnej relacji, dziś pokażę tylko kilka serów i coś, co do nich pasuje a czego spróbowałam podczas hotelowych śniada...

Dziś na blogu pojawiła się kolejna okrągła liczba na liczniku odwiedzin 6 milionów. Bardzo się cieszę i zapraszam nadal, stałych i nowych czytelników , na smaczne przepisy i ciekawe relacje. Dziś ciasto szczególne bazą jes...