Przepis na monia miesza i gotuje

Zrobiłam je zupełnie przypadkiem. Nie ukrywam przepis bardzo konkretny, bardzo prosty i zdeklasował moje naleśniki które robiłam od zawsze i ,,na oko,,. Nie byłabym sobą gdybym nie wprowadziła w oryginał swoich wariacji. Za każdym razem wychodziły cien...

Nalewka z czarnego bzuWczorajszy jesienny spacer zaowocował czarnym bzem oraz jarzębiną. Bez spożytkowałam do nalewki, a jarzębinę na korale dla mojej córki:) Październik to idealny moment na zbiór czarnego bzu, owoce są w pełni dojrzałe, czarne i lśni...

Bardzo lubię klasyczne schabowe. Ale lubię też wersję duszoną. I taką przygotowałam wczoraj na obiad. Wczoraj były pyszne kotlety z duszonego schabu, z dużą ilością kremowego sosu, o delikatnie cebulowym smaku. To danie robi się zaskakująco szybciej, i...

Śliwki nieodmiennie kojarzą mi się z jesienią. Tak samo jak jabłka czy gruszki - to pierwsze oznaki kolejnej pory roku. Jeszcze tej nienachalnej, złotej; łagodnie grzejącej ciągle jeszcze ciepłymi promieniami słońca.Wczoraj byłam na długim spacer...

Torcik migdałowy to doskonały sposób, by wykorzystać niezużyte białka(nadmiar białek mrożę)Składniki:ciasto - 3 placki:8 białekszczypta soli220g migdałów120g cukru1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka olejku migdałowegokrem:1 jajko60g cukru250g...

Pyszny i lekki bo to sam biszkopt przełożony owocową pianką. Idealny deser nie tylko na weekend. Spróbujcie bo robi się go szybko, a znika z talerzy jeszcze szybciej.Składniki :Biszkopt :* 6 jajek* szklanka cukru kryształ* 2 szklanki mąki pszennej* łyż...

To już ostatnie kurki w tym sezonie. Dzisiaj podane z kurczakiem na błyskawiczny obiad. Polecam!Składniki :* 2 filety z kurczaka* sól, pieprz* czerwona słodka papryka * 300g kurek* cebula* ząbek czosnku * łyżka mascarpone* łyżka masła* łyżka oliw...

Pulpety z kaszy jaglanejw sosie pomidorowym z mozzarelląSkładniki :200g kaszy jaglenej,2 cebule,2 ząbki czosnku,oregano,tymianek,1 szklanka bułki tartej ( u mnie z bułki pełnoziarnistej ),olej,natka pietr...

Kto z nas nie lubi tego sycącego, zatykającego i sklejającego buzię batona? :DTo ja jak zwykle zapasam rękawy i biorę się za przygotowanie jego wersji w formie ciasta- a co będziemy sobie żałować! ;)Kilka składników, trochę pracy i można delektować się...

Czas pędzi nieubłaganie. Ani się obejrzałam, a to już niemal połowa lipca! Może jestem taka zagubiona, bo za dużo pracuję, a może dlatego, że słońce pokazuje się z rzadka i raczy nas ciepłem raczej oszczędnie. Letnie sukienki wiszą smętnie w szafie, po...

Kiedy już wygodnie usadowiliśmy się w karecie i cali w uśmiechach przejechaliśmy przez kościelną bramę, upiłam łyk szampana i odetchnęłam z ulgą. Udało się! Nie potknęłam się w drodze do ołtarza, a C. stał przed nim niemal na baczność i powiedział tak ...

Nagle, niespodziewanie i nieoczekiwanie, niezapraszana przez nikogo - pojawiła się jesień. Z dnia na dzień temperatura spadła, o dach i parapety zaczął bębnić uciążliwy deszcz, a słońce pokazuje się rzadko, nie dając prawdziwego ciepła. Jestem tym stan...

Powoli czuć zimę. To idealny czas na zupy z dyni. Dzisiaj propozycja na jednocześnie egzotyczną, ale i bardzo rozgrzewającą wersję tajską - wyczuwalny imbir poprawi nastrój po powrocie z pracy, szczególnie gdy jechało się komunikacją miejską ;)Tajska z...

Składniki:młoda kapusta (500g)1 czerwona cebula (100g)1-2 łyżki octu balsamicznego (10ml)przyprawy (sól, pieprz)Przygotowanie:Kapustę siekamy, cebulę kroimy w piórka. Dodajemy ocet balsamiczny, przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Surówkę odst...

Owocowy koktajl witaminowySporządzenie koktajlu owocowego jest proste i szybkie, a jego wartość odżywcza jest bardzo wysoka. To doskonałe uzupełnienie codziennej diety. Szczególnie polecany jest osobom, które w ciągu dnia nie mają czasu na spożywanie o...

Po dłuższej przerwie, ale z nową energią, wracam do blogowania :) Dużo się pozmieniało w moim życiu i kuchni, zresztą zobaczycie sami ;)Kiedyś nie lubiłam owsianki, ale teraz wszystko się zmieniło. Jest jednym z moich ulubionych dań śniadaniowych. Bo o...