Przepis na Masło klarowane

Ciasto ma piękny kolor i intrygujący smak, jest dość wilgotne i cudownie pasuje do kawy. Zresztą ta także jest jego składnikiem, choć praktycznie niewyczywalnym.Składniki na keksówkę (30 x 9 cm):180 g. miękkiego masła4 duże jajka&nbs...

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne, więc postanowiłam przygotować dla Was kilka propozycji na te dni. Dziś mam dla Was rewelacyjną, niezwykle puszystą i delikatną babkę z lekkim posmakiem kawy. Przepis pochodzi z książki "Dobra kuchnia. C...

Pyszna, krucha, pachnąca cynamonem szarotka, która jest bardzo łatwa do przygotowania.Składniki na okrągłą formę o średnicy 24-26 cm:3 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki cukru pudru1 łyżeczka cukru waniliowego0,5 łyżeczki proszku do pieczenia220 g. mas...

Muszę przyznać, że wymyśliłam ciasto pierwsza klasa, i na pewno będę je powtarzać. To jabłecznik, waniliowy w smaku, na kruchym - ale bardzo delikatnym spodzie. Nie ma w nim cynamonu, bo nie lubi go mój mąż, ale Wy śmiało możecie masę jabłkową nim dopr...

Moim zdaniem wspaniały sernik, wyraźnie czekoladowy, taki maziasty i aksamitny; prawdziwy, solidny deser. Aby był równy i wyjątkowo kremowy, piekłam go w kąpieli wodnej. Jest prosty w przygotowaniu, nie wymaga szykowania ciasta na spód bo zastąpiłam je...

Miodownik to rodzaj ciasta, który bardzo lubię, i chętnie go piekę. Najbardziej tradycyjny jako znam to ten z waniliowym kremem, ale bardzo polecam Wam moją dzisiejszą wersję - smak piernika połączony ze smakiem pomarańczy, powideł śliwkowych i czekola...

Żadne chłodne popołudnie nie będzie straszne, jeśli w domu będzie czekało pyszne, drożdżowe ciasto z owocami!Składniki na blachę 30x35 cm:Zaczyn:40 g. świeżych drożdży1 łyżeczka cukru pudru1 łyżeczka mąki pszennej3 łyżki mlekaPonadto:4 szklanki mąkiszc...

Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc. Te święta jak i Boże Narodzenie to dla mnie delikatne odstąpienie od moich reguł. Nie chodzi oczywiście o to, żeby siedzieć i jeść, ale jak raz do roku jem coś mniej zdrowego to świat się nie zawali :)Na poc...

Leczo z pieczonymi ziemniakami w mundurkach.Letni obiad na szybko.Sezon na pomidory i cukinie w pełni, wiec proponuje Wam przygotować gulasz warzywny z młodymi ziemniakami. Leczo jest dość popularną potrawną, o dziwo u każdego smakuje inacz...

Brukselka, jeśli nie lubisz tego warzywa to znaczy, że nie jadłeś nigdy karmelizowanej!Mniaammmm!Jest pyszna i całkowicie inna w smaku od tej podawanej w przedszkolu, rozgotowanej i mdłej brrrr...Też macie takie wspomnienia? Ja jako dziecko za brukselk...

Posiłki w kwadrans. Tyle zazwyczaj czasu potrzebuję na przygotowanie obiadu czy obiadokolacji. Moje codzienne menu jest raczej proste, zazwyczaj dość aromatyczne, lekkie, staram się aby było zdrowe - ale bez przesady!Stawiam w kuchni na prostotę ...

Cynamonowe rollsy robiłam już nie raz, były pyszne ale zawsze coś w nich chciałam poprawiać, aby osiągnąć "ten" - zazwyczaj tylko mi znany heheh- efekt. I udało się! Bułeczki te nie mogą być zbyt puchate, jak zwykłe drożdżówki, ani też zbyt kruch...

Kurki w najpyszniejszym sosie śmietanowym (który zapewne zna każdy), to już klasyka, która w sezonie kurkowym jest wręcz obowiązkowa! ;)Do tej klasyki pasuje każdy rodzaj mięsa, jak i każdy dodatek w postaci ryżu, klusek, kopytek, ziemniaków czy zwycza...

Dosyć oryginalna i niebanalna propozycja dla osób szukających nowych doznań smakowych- chrupiące chipsy ze smażonych plastrów wołowego carpaccio, otoczone aromatyczną, winno-czekoladową glazurą z dodatkami: rozmarynem, chili i solą morską oraz sezamem ...

Do zrobienia cronut'ów - pączków z ciasta francuskiego jak na croissanty na modłę amerykańskich donut'ów zbierałam się od dawna. Od czasu, gdy usłyszałam o ich popularności w serialu "Dwie spłukane dziewczyny" i przeczytałam na blogu Gotuje. bo lubi. S...

Dzisiaj zapraszamy Was na pyszne faworki. Wprawdzie jest z nimi nieco „zabawy”, ale ich smak jest tego wart! Poza tym jeśli zrobicie takie słodkości samodzielnie to wiecie, że nie zawierają żadnych polepszaczy smaków, czy konserwantów. Smak i gwarancja...