Sernik czekoladowy z wiśniami na herbatnikach

Sio-smutki

Moim zdaniem wspaniały sernik, wyraźnie czekoladowy, taki maziasty i aksamitny; prawdziwy, solidny deser. Aby był równy i wyjątkowo kremowy, piekłam go w kąpieli wodnej. Jest prosty w przygotowaniu, nie wymaga szykowania ciasta na spód bo zastąpiłam je herbatnikami. Serdecznie polecam!

Składniki na blaszkę 20 na 30 cm:
1 kg twarogu, trzykrotnie mielonego (mój sprawdzony to Mój ulubiony z Wielunia, w wiaderku)
4 jajka
50 g. miękkiego masła
1 szklanka cukru pudru
1,5 tabliczki gorzkiej czekolady do masy
0,5 tabliczki gorzkiej czekolady, posiekanej
1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
herbatniki typu petitki
ok. 1 szklanka wiśni (rozmrożone lub z kompotu, oczywiście bez pestek)
Dodatkowo:
większa i głębsza blacha
wrzątek
masło do natłuszczenia blachy
1 tabliczka gorzkiej czekolady jako polewa
Przygotowanie:
1,5 tabliczki czekolady rozpuszczam w misce nad parą (miskę umieszczam na garnku z gotującą się wodą, dno nie może dotykać powierzchni wody). Miękkie masło ucieram mikserem z cukrem pudrem do powstania bardzo puszystej masy.Kolejno, miksując dalej, wbijam jajka, za każdym razem miksując do połączenia się z masą. Następnie po łyżce dodaję ser, potem mąkę ziemniaczaną, a na końcu przestudzoną czekoladę. Dodaję odsączone z płynu wiśnie oraz posiekaną czekoladę, mieszam łopatką do połączenia. Masę wykładam na wyłożoną herbatnikami blachę (wcześniej posmarowałam ją masłem), Blachę wstawiam do większej blachy i do tej większej ostrożnie wlewam wrzątek do połowy wysokości mniejszej blaszki. Całość wstawiam do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C. na ok. 90 minut (sernik na środku nie może być galaretkowaty, piekę do momentu aż taki nie będzie). Upieczony wyjmuję do ostudzenia i dopiero całkiem zimny polewam rozpuszczoną tabliczką gorzkiej czekolady.

Sio-smutki13 cze 17

Ciasta - serniki

16 przepisów

Polecane przepisy

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Leciutki i delikatny sernik z brzoskwiniami na herbatnikach ze sodk posypk z wirkw kokosowych. Bardzo prosty, szybki i do Post Sernik na zimno z brzoskwiniami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Kremówka, Bez pieczenia, Wiórki kokosowe, Jogurt, Twaróg, Serniki, Brzoskwinie

Walentynkowy mus czekoladowy z wiśniami

Walentynki tuż za rogiem i wiele z Was pyta mnie, co dobrego i wegańskiego można przygotować z tej okazji. W Dzień Zakochanych większość z nas nie zwraca uwagi na kalorie i często daje się skusić na jakiś deser. Mnie ten dzień kojarzy się z jakąś...

Mój kawałek podłogi

Przepisy, Słodkości, Bez cukru, Bez mąki, Wegańskie, Bez glutenu, Czekolada, Bez pieczenia

Dietetyczny sernik czekoladowy z wiśniami – pysznie i zdrowo

Uwielbiam sernik, dlatego przed świętami nie mogło zabraknąć nowego przepisu na to pyszne ciasto. Wypróbujcie obłędny dietetyczny sernik czekoladowy z wiśniami w wersji fit. Mniam! W czasie świąt pozwalamy sobie

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Powyżej 30 min, Do 100 kcal, Kuchnia polska, Dietetyczne desery, 100 kcal, Nabiał, Wigilijne, Znane dania w wersji dietetycznej, Jajka przepisy fit, Ksylitol przepisy, Mąka jaglana przepisy, Olej kokosowy przepisy, Twaróg przepisy fit

SERNIK NA ZIMNO Z WIŚNIAMI

SERNIK NA ZIMNO Z WIŚNIAMI serek, galaretki, woda, wiśnie i sernik gotowy

Przepisy Joli

Dla dzieci, Ciasta, Woda, Ciasto-imieniny-lista, Bez pieczenia, Ciasta-swieta-lista, Komunia, Ciasto bez pieczenia, Ciasta-wielkanoc-lista, Karnawał, Bez pieczenia - lista, Sylwester, Galaretki, Tortownica, Wiśnie, Serek homogenizowany, Galaretki brzoskwiniowe, Wiśnie z kompotu, Galaretki wiśniowe, Wiśnie mrożone

Propozycje ciast na Święta

Wpis pochodzi z www.mgotuje.plPrzygotowałam dla Was zestawienie propozycji ciast naŚwięta

Marta Gotuje | Marta Gotuje

Ciasta, święta, Boże Narodzenie, Słodkie, Wypieki

Czekoladowy sernik z malinami

Czekoladowy sernik z malinami Czekoladowy sernik z malinami Czekoladowy sernik z malinami,cudownie kremowy. Najlepszy sernik czekoladowy jaki robiłam! O ostatni kawałek mieliśmy w domu istną walkę, ale udało się wypracować kompromis. Składniki na spó...

Lady housewife

Wypieki, Ciasta, Wypieki na spejcalną okazję, Czekolada, Maliny, Twaróg, Mascarpone, Sernik, śmietana kremówka, Przyjęcie rodzinne, Ciasto na romantyczną kolację, Na przyjęcie, Sernik na rodzinne spotkanie

Czekoladowy sernik

Rating: Pomysł na przygotowanie czekoladowego sernika, wpadłam tuż przed świętami. Zawsze przygotowuję sernik dwusmakowy z polewą czekoladową tym razem dzieci ucieszyły się, że ich ulubiony sernik będzie smakował jak ich ulubiona słodycz. Przyg...

Magiczny Garnek

Ciasta i inne słodkości, Pomysły Wielkanocne, Sernik z czekoladą, Sernik z kakaem

Sernik gotowany na herbatnikach

Sernik gotowany na herbatnikach nie wymaga pieczenia, a samo przygotowanie trwa dosownie chwil. Mas serow gotujemy jak budy i Post Sernik gotowany na herbatnikach pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Mleko, Budyń, Bez pieczenia, Herbatniki, Twaróg, Mąka ziemniaczana, Serniki, Ser biały

Podpowiedzi wyszukiwań