Przepis na Masło klarowane

Składniki:250 g mąki pszennej4 jajka100 ml mleka76 ml oleju50 ml jogurtu naturalnego3 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka solimasło do wysmarowania i bułka tarta do obsypania formy100 g szpinaku6 pieczarek1 czerwona papryka100 g szynki konserwowej1...

Pyszne małe ciasteczka, idealne do herbatki czy kawki. Duże kawałki czekolady rozpływają się w ustach, pachną wspaniale!Bardzo szybkie w przygotowaniu i równie szybko znikają ;)Składniki:200g mąki pszennej100g zimnego masła1 łyżeczka proszku do pieczen...

Typowe hiszpańskie croquetas zrobione są z beszamelu z dodatkiem jamon serrano, krewetek, kurczaka lub dorsza. Kremowe nadzienie i chrupiąca otoczka sprawiają, że croquetas są jednym z najpopularniejszych dań serwowanych jako tapa w barach.masa beszame...

Dziś zobaczycie prosty przepis na przystawkę z wykorzystaniem kuchni molekularnej. Ostatnio pokazałem wam jak można zrobić pianę pomarańczową i makaron z białego wina a dziś mam dla was kawior z soku pomarańczowego. Może być on dodatkie...

Owsianka, rzeka temat , dziesiątki wariacji. Lubię owsiankę , nie lubię mleka i nie toleruję. Owsiankę robię więc na zwykle na wodzie. Owsianka na wodzie jest pyszna. To tylko kwestia dodatków. Słodycz miodu, kwaśna cytryna i chrupiące migdały. D...

Nie wiem jak Wy, ale ja mam jeszcze zapas mrożonych śliwek. Jesienią dostałam wiaderko węgierek i trzeba było je zamrozić i przerobić. Postanowiłam upiec ciasto. I wyszło wspaniałe.Ucierane ze śliwkami Składniki: 25 dag margaryny lub ...

Zrobienie idealnej jajecznicy wbrew temu co uważa większość, nie jest takie łatwe. Z pomocą przychodzi Gordon Ramsey, który pokazuje jak zrobic pyszną, kremową jajecznicę. Na początku trzeba pamietać o paru ważnych rzeczach:•nie przyprawiamy jajecznicy...

6 jajek6 pieczarek2 łyżki majonezusól i pieprzmasło do smażeniaJajka ugotować na twardo. Za pomocą długiego, ostrego nożajednym szybkim cięciem przepołowić jajka wraz ze skorupkami na pół. Łyżeczką wyjąć ze skorupek żółtko wraz z biał...

Owies, jak się dowiedziałam niedawno, to cudowne zboże jest.Zawiera m.in. kwas linolowy, zapobiegający sklerozie, 15% białka, witaminy z grupy B i witaminę E, krzemionkę, ma bogatą zawartość wapnia, magnezu, sodu, miedzi i lecytyny. Zawarte w nim beta-...

Po wyspiarskich doświadczeniach żyłam w (błędnym!) przekonaniu, że dynia to warzywo mdłe i błe. Ale tegoroczny plan sporządzenia własnej jack-o-lantern (na nasze: dyniowego lampionu) sprawił, że stanęłam przed koniecznością spożytkowania dużej ilości d...

Dziś postanowiłam Wam przypomnieć przepisy na pyszne crumble, czyli owoce upieczone pod kruszonką, a do tego polecam kompot. Oczywiście z rabarbaru :)Crumbleze zdjęcia:składniki:- 4 łodygi rabarbaru - obrane, pokrojone w 1 cm kawałki;- 1 duże jab...

Kurczak w marynacie to hit naszej kuchni. Możemy taki drób jeść ez przerwy. Smakuje nawet osobom, które za tego typu mięsem nie przepadają. My przyrządziliśmy udka,ale z powodzeniem mogą to być skrzydełka (niedługo sprawdzimy, jak przepis sprawdza się ...

Niby prosto, niby łatwo, a jak smacznie! Pierwszy raz próbowałam sosu musztardowego na ciepło, do mięsa i przekonałam się, że jeszcze nie raz zagości na moim stole :)Karkówkę pokrojoną w plastry ugotowałam na parze. Do gotującej się wody dodałam sporo ...

Jedni nazywają je racuchami, inni pancakes'ami, a ja nazywam je naleśnikami, bo takie właśnie naleśniki przygotowywała nam babcia. Uwielbiam smarować je serkiem waniliowym, ale dziś zaserwowałam je z dżemem żurawinowym i tartymi migdałami.Dodatkowo ode...

Po długiej przerwie... Ciekawe ile już razy robiłam taki wstęp? Przyczyna zawsze ta sama - mało czasu. Na blogowanie, na gotowanie, na fotografowanie. Z końcem roku wszystko nabiera tempa, sporo się zmienia, na szczęście na plus. Bez zbędnego rozpisywa...

Duża ilość ziaren na kruchym ciastku. Bardzo ładnie się prezentują, świetne w smaku.Składniki:- 1,5 szklanki mąki- 4 łyżki cukru pudru- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1 jajko- 1 łyżka gęstej śmietany- 100 g masła- 2 łyżki cukru- szklanka ziaren (orze...