Przepis na Masło klarowane

Naleśniki ze zdrowej mąki- płaskurki. 1 szklanka mąki 3 jajka 2 łyżki masła szczypta soli woda dżem lub konfitura Do miski wbić jajka dodać sól i dokładnie ubić. Wsypujemy mąkę i wlewamy ok 1 szklanki wody oraz rozpuszczone masło. Mieszamy na niskich o...

Przyszedł taki czas że mama chce wrócić do swoich smaków. Kiedy syn już w wieku szkolnym i z obserwacji matczynej wynika że każdy w domu ma i tak inne gusta. Warto zrobić coś dla siebie. Obecnie lubię zdecydowane i kontrastowe smaki. Taki smak który po...

Marchewki obok pomarańczy w jednym koszyku. Marchewki z łowickiej wsi i pomarańcze z Sycylii. Bardzo spodobał mi się ten warzywno owocowy zestaw. Piękne energetyczne kolory u progu wiosny. Zanim wszystko się zazieleni i świat nabierze bar...

Cały czas upieram się, że pieczenie to dopust Boży i zostało wynalezione w celu pognębienia mnie. Niestety jestem zawzięta. Jak mi coś wejdzie na ambicje, to będę to robić do momentu, aż mi wyjdzie. Czasem oznacza to godziny leżenia pod piekarnikiem, s...

Wreszcie znalazłam patent na idealne bezy! i nie chodzi tu wcale o przepis, a o sposób ich suszenia. Zrezygnowałam z piekarnika, na rzecz suszarki do owoców! Bezy wychodzą chrupiące z zewnątrz, lepkie w środku (takie jak lubię! ale jeśli chcecie...

Kochani mam dla was super przepis na ekspresowy chlebek składający się z pojedynczych drożdżowych bułeczek. W smaku przypomina nico pizzę, ciasto jest lekkie, pulchne i bardzo aromatyczne. Mi i mężowi bardzo przypadło ono do gustu. Najlepiej bułeczki s...

Rabarbar jest pierwszym zwiastunem wiosny w kuchni. W irlandzkich sklepach pojawia się już pod koniec marca i jest pierwszym po zimie – aż chciałoby się powiedziec owocem – świeżym warzywem stosowanym w słodkiej, domowej produkcji. Z pierwszego w tym r...

Czy pamiętacie czym pachniało w Waszym domu rodzinnym w Wielkanoc ? U mnie oprócz zapachu Post Babka drożdżowa z rodzynkami pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Mazurek to tradycyjne ciasto na Wielkanoc. Robimy go najczęściej z kruchego ciasta, w różnych kształtach Post Mazurek z masłem orzechowym i kajmakiem pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Któż nie lubi młodej kapusty …? Ja nie znam nikogo takiego. U mnie młoda kapusta Post Młoda zasmażana kapusta pojawił się poraz pierwszy w .

  Kiedyś pieczenie indyka wydawało mi się  bardzo skomplikowaną czynnością. Trochę tak jak z pieczeniem Post Indyk pieczony w całości pojawił się poraz pierwszy w .

Witam Wszystkich!Na wstępie, wszystkiego dobrego, pysznego i aromatycznego w Nowym Roku! Cały 2015 był jedną wielką niespodzianką pełną spełniania marzeń, życzę Wam i nieskromnie sobie, spełnienia wszystkich naszych marzeń, bo warto je mieć i spełniać!...

Składniki na 12 muffinów: 2/3 szklanki i 2 łyżki mąki pszennej np. tortowej 2 łyżeczki cynamonu pół łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g masła 55 g gorzkiej czekolady, posiekanej pół szklanki kakao 2 duże jajka 3/4 ...

Torcik jak marzenie na upalne dni :). Dlaczego jak marzenie ?, bo robi się go bardzo szybko, w mgnieniu oka, bez użycia piekarnika. A smakuje jak sama nazwa wskazuje jak ,,obłoczek, tak wiem nigdy obłoczka nie jadłam ;). Ale jeśli miałabym go sk...

Tarta jakiej nie jedliście, kremowa, śmietanowa, czekoladowa, wykwintna i malinowa. Smaczna jak żadna, a prosta i szybka do wykonania. Najlepsza zawsze i wszędzie. Nie mogłam się jej oprzeć i zjadłam 3 kawałki. Obiecuję, że czekoladoholicy wpadną w sza...

Sezon na rabarbar już się rozpoczął i nie mogę się z tego powodu nacieszyć. Uwielbiam rabarbar, jego orzeźwiający smak, a kompot z rabarbaru o wspomnienie dzieciństwa. Wypieki z rabarbarem też drożdżówka czy ciasto budyniowe pycha! Dzis...