Przepis na Masło klarowane

składniki na ciasto kruche: 300 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru pudru 5 żółtek 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g masła, schłodzonego wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem dopieczenia na stolnicę, dodajemy cukie...

Kiedy jedna z czytelniczek Magdalena podesłała mi inspirację na bułeczki cynamonowe ala cinnabons, wiedziałam, że trudno będzie im się oprzeć ; ) Uwielbiam wszystkie cynamonowe zawijańce, a dodatkowa glazura z kremowego serka ide...

Składniki: 5 białek szczypta soli ½ szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 1 cytryna odrobina cukru pudru do oprószenia ciasta Przepis PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Niewielką formę ke...

Lemon curd, klasyczny angielski deser robiony na bazie soku z cytrusów, żółtek jaj i cukru. W zależności od przepisu używane są też białka i masło. W późnych latach XIX wieku tradycyjnie serwowany był w Anglii jako dodatek do bułeczek do popołudniowej ...

Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 4 jajka 200g masła 200g gorzkiej czekolady 2 łyżki mleka kilka kropli aromatu rumowego odrobina masła do wysmarowania formy odrobina mąki do oprószenia formy Przepis PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Piekarnik nagr...

Przepyszne, mięciutkie i puszyste drożdżówki z twarogiem i lukrem. Przy pomocy robota kuchennego wykonanie jest banalnie proste i nie nastręcza trudności. Ciasto drożdżowe jest bardzo pulchne i można je wykorzystać do wielu słodkich drożdżowych wypiekó...

Niezwykle prosta i pyszna zapiekanka. Ziemniaki, kiełbasa, cebula i brukselka zapieczone pod warstwą beszamelu z dodatkiem sera. Polecam serdecznie :)Składniki:500 g ugotowanych ziemniaków200 g kiełbasy w lasce2 cebule200 g brukselkiolej do smażeniaser...

Taką kanapkę pochłoneliśmy tydzień temu na Street Food Market w moim pięknym Edynburgu. A żeby było po naszemu to na Ryneczku z Jedzeniem Ulicznym, taką kanapkę zjedliśmy. Jedna kanapka i trzy paszcze. Na deser wzieliśmy, po falafelach, frytkach z sose...

Po ostatnim nieudanym pieczeniu Bialysów, które wyszły pyszne ale tak blade, że moja Mama zapytała kiedy je będę piekła (one były JUż upieczone), postanowiłam odpuścić sobie. Do czasu nowej kuchni.Na szczęście jednak skusiłam się na obietnicę korzenneg...

Czas świeżych i młodych warzyw czas rozpocząć. Dziś w propozycji młoda kapusta zasmażana idealna jako dodatek do drugiego dania. Continue reading

Naleśniki po węgiersku robię od jakichś 8 lat i jeszcze chyba nie jadłam lepszych. To deserowe naleśniki na słodko z orzechowym farszem polane intensywnie czekoladowym sosem. Warte każdej jednej kalorii, których mają mnóstwo. Na szczęście są na...

Nareszcie! Oto mamy pyszne ciastka bezglutenowe i bezcukrowe! Nie obyło się bez kilku podejść i eksperymentów, ale to dzięki nim wiem, że mąka gryczana ma orzechowy posmak i dobrze się klei, za to mąka kokosowa jest słodkawa i aromatyczna ale R...

Lets start this chilly fall with something sweet, but healthy! Heres my easy recipe for a delicious plum crumble with a pinch of famous Canadian saffron. I enjoyed it today after lunch and still plan to have a spoon or...

Bohaterem dzisiejszego przepisu jest pochodząca z Francji tarte au citron, czyli nic innego jak po prostu tarta cytrynowa. Jest ona śmiałą konkurentką dla najsłynniejszej francuskiej tarty Tarty Tatin, czyli tej z jabłkami. Myślę jednak,...

Moje ciasto, to znany wszystkim Piegus, wzbogacony pyszną maślaną masą z dodatkiem białej czekolady i migdałowego likieru. Ciasto bardzo proste, szybkie i smaczne. Sposób przygotowania Masło utrzeć z cukrem do puszystości , ucierając wbijać po jednym ...

To moje pierwsze podejście do deserów kuchni amerykańskiej. I jakże udane :) Choć przyznam, że sam krem jest dla mnie zbyt słodki, oczywiście można to zmienić według upodobań. Ciasto chodziło za mną już od dawna, wiele o nim słyszałam, wielokrotnie ...