Przepis na Masło klarowane

Uwielbiam wspólne przyrządzaniepotraw i deserów z moją Martyną. Nie zawsze mamy na to czas, a niekiedy ... nawet chęć, ponieważ mamy różne podejście do kwestii gotowania - ona jest perfekcjonistką, a ja beztroskim artystą. Jeżeli jednak zdarzy na...

Dawno na blogu nie było babeczek (no dobra - w tym roku jeszcze nie było...), więc postanowiłam szybko to nadrobić :) W weekend upiekłam więc babeczki drożdżowe, które równie dobrze przygotować możecie w formie okrągłych, słodkich bułeczek - takich aku...

Pod koniec września byłam w Poznaniu na warsztatach z Elizą Mórawską. To dzięki Jej blogowi ładnych kilka lat temu zaczęłam piec chleb. Różnie bywało z efektem na początku (szczególnie przy chlebach na zakwasie), ale teraz jest nie najgorzej. W sumie b...

Kolejny przepis podpatrzony na cincin cc. Pyszny krucho-drożdżowy makowiec gości na moim stole w każde święta. Przepis lekko zmodyfikowany na podstawie opinii z cincin.Ciasto: 50 dag mąki to...

Składniki: 60g masła50g zmielonych migdałów,lub orzechów20g maki80g tartego parmezanu1 limonka3 białka jajNa nadzienie:2-3 plastry wędzonego łososia 1 limonka2 łyżki parmezanu startego do posypania oliwka -może byc sama ,lub jak u mnie z ziolami ( rozm...

Składniki:100 g masła2 szk. mąki pszennej0,5 szk. cukru, 2 jaja1 szk. mleka, 50 g jagód1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliSposób wykonania:Masło roztapiamy i studzimy.Jagody myjemy i osuszamy.W misce mieszamy: masło, jaja i mleko.Do drug...

Ciasto drożdżowe ma tyle możliwości........za każdym razem można spróbować czegoś nowego, ale t...

Słodkie, drożdżowe, kręcone paluchy serowe przygotowane z myślą o szwagrze, który co prawda liczył na rogaliki drożdżowe, ale tyle razy już próbował, że tym razem chciałam go poczęstować czymś innym. Przepis na ciasto drożdżowe wykorzystałam ze...

Składniki:masłobułka tartafasolka szparagowasól, pieprzSposób wykonania:Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki z obu stron,Wrzucić na wrzącą osoloną wodę.Gotować do miękkości 10-15 minut.Na rozgrzaną patelnię wsypać bułkę tartą,zrumienić mieszając, u...

no i nadszedł czas na kolejną recenzję produktów firmyPrimavika.moje kubki smakowe były w siódmym niebie, ale o tym zaraz :)Masło z nerkowców"Delikatne masło z nerkowców o kremowej konsystencji i aromatycznym zapachu, to z pewnością przekąs...

Cynamon kojarzy mi się przede wszystkim z jesienią, czasem wypiekania szarlotek, bułeczek i ciastek otulonych tym cudownym aromatem. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby również lato ze swym bogactwem owoców połączyło się z tą nutką jesieni.Pomysł ...

Kolejne muffiny na słono - tym razem z boczkiem i jarmużem. Jako zamiennik kanapek do szkoły lub pracy.Składniki:6 plasterków boczku,2 łyżeczki oleju,375 g mąki pszennej,2 łyżeczki proszku do pieczenia,szczypta soli, pieprz,2 liście jarmużu,2 jaj...

Wieki całe nie piekłam karpatki, co najmniej 10 lat. Wcześniejsze dokonania były oparte na gotowych kremach w torebkach kupowanych w sklepie, więc nie ma się czym chwalić. Jakiś czas temu córka zapytała mnie, co to jest karpatka. Ludzie! Jakie braki w ...

Często, by urozmaicić sobie poranki, wyszukuję przepisów na pyszne śniadania. Od porannego posiłku wymagam tego, by był sycący, pożywny, by dodał mi energii i wywołał uśmiech na cały dzień. Zwykłe kanapki, ani nawet najpyszniejsza owsianka nie zawsze s...

Köttbullar z sosem musztardowym- szwedzkie pulpeciki w ostrzejszym wydaniuSkandynawia słynie z ulubienia prostoty. Sprawa tyczy się przede wszystkim życia codziennego. Szwecja ceni proste rozwiązania, również w kuchni. Skutecznie rozpowszechnione przez...

Sterta pancakes z syropem klonowym- śniadanie w stylu amerykańskimAmerykański jadłospis zależny jest od dwóch czynników: kulinarnych preferencji i czasu. Szczególnie w większych aglomeracjach nie dziwią śniadania jadane nie w domu, a w rozmaitych knajp...