Przepis na Masło klarowane

Z racji tego ,że Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, pora wykombinować kolorowe jak pisanka ciasto:)Wedel przekładany s. Anastazji to trzy rodzaje ciasta: waniliowe, kakaowe i orzechowe połączone cienkimi warstwami czekoladowego kremu i owocow...

Co prawda w Tłusty Czwartek zazwyczaj rządzą tradycyjne pączki, obficie wypełnione konfiturą, bądź innym słodkim nadzieniem, ale my dziś pokusiliśmy się o amerykańską wersję pączka - nie mniej smaczne i znane - donaty. To pączek bez nadzienia, z chara...

Dziś mamy dla Was kolejną propozycję nadchodzące Święta. Nie jest to co prawda typowy ani tym bardziej tradycyjny wypiek, jeśli chodzi o Wielkanoc, jednakże warto poświęcić mu nieco uwagi. Ptysie są lekkie i puszyste, łatwo je podzielić, a w dodatku p...

Składniki (na około 40 rogalików)Na ciasto: 6 szklanek mąki pszennej5 łyżek cukru 4 łyżki masła1 szklanka mleka2 niepełne szklanki puree z dyni około 5 dag drożdży 2 jajkaspora szczypta soliNa serowe nadzienie:50 dag twaroguokoło 2-3...

Ciasto idealne jeśli chcemy upiec je przed świętami, a w święta zająć się przygotowaniem innych potraw! Można je upiec nawet 3-4 tygodnie przed Bożym Narodzeniem, a potem tylko skropić mocną herbatą lub rumem by nie było zbyt suche. Bardzo polecam szcz...

Zapiekanki ziemniaczane robię przeważnie, gdy zostaje mi większa ilość ziemniaków z poprzedniego obiadu i sumienie nie pozwala ich wyrzucić… Jarmuż, pomidorki suszone, cukinia plus jakaś fasolka daje idealne połączenie. To jest oczywiście przykładowy p...

Pyszne i szybkie w przygotowaniu! Najlepsze jedzone na świeżym powietrzu jako przekąska do dobrej książki w długie, leniwe letnie dni. Rozpustne i zdrowe jednocześnie, więc jeśli tylko lubicie kokosowy smak to koniecznie musicie spróbować naszych koko...

Kruche i miękkie zarazem, apetycznie ciągnące się w środku, najeżone czekoladą i orzechamiEfekt moich dzisiejszych wyczynów kulinarnych zaistniał zupełnym przypadkiem, z winy szwankującego piekarnika, którego dolna grzałka odmówiła nagle posłuszeństwa....

Jak szaleć, to szaleć! Bułeczki przesmacznie nadziane - idealne na Sylwestra!Słodkość do której wracam często i którą regularnie przygotowuję, to ślimaczki drożdżowe. Są idealną przekąską imprezową i zdecydowanie nie zabraknie ich na mojej "posiadówce"...

Przyrumieniony boczuś, zezłocona cebulka, aromatyczny pomidor suszony i pyszna fasolka szparagowa - to jest dopiero połączenie smaków!Tarta to klasyka obiadowa w mojej kuchni. Przy jej przyrządzaniu, używam za każdym razem różnych dodatków, stąd zawsz...

Wrzesień dobiegł końca i chociaż przez większość miesiąca było kalendarzowe lato, pogoda przeważnie wskazywała na typową jesień, dobrze że pod koniec zrobiło się słonecznie. Mam już szczerze dosyć deszczu i wilgoci, jednak we wrześniu jadłam najlepsze ...

Mini-chlebki drożdżowe z chrupiącą skórką i bogatym nadzieniemKolejny weekend za pasem... Kolejne Wypiekanie na śniadanie przybyło do kolekcji :)Tym razem piekliśmy Bułeczki z pieczarkami i suszonymi pomidorami. Przepis pochodził z bloga Pracownia wypi...

Magia Świąt w makowym, słodkim wypiekuŚwięta tuż tuż. Planowanie menu bożonarodzeniowego pewnie u wielu już w trakcie. Stąd pomysł aby w obecnej edycji Ciasta na niedzielę odkurzyć przepis na słodki wypiek z makiem. Taka próba generalna przed świ...

Amarylis mieści się przy ulicy Dietla w Krakowie, w czterogwiazdkowym Queen Boutique Hotel. Pierwszy raz trafiłam tam w listopadzie 2015 roku, napisałam recenzję i od tego czasu starałam się zaglądać jak najczęściej. Chętnie też polecałam to miejsce na...

Euskadi, czyli Kraj Basków. Kto by pomyślał, że w Krakowie, i to w niepozornym lokaliku w Podgórzu, otworzy się restauracja z baskijskimi… tapasami? To zdecydowanie jedno z najgłośniejszych otwarć tego roku oraz jeden z najciekawszych, ale też najodważ...

W ciągu ostatnich trzech miesięcy w Krakowie powstały dwie wegetariańsko-wegańskie restauracje, kilka miejsc z kuchnią azjatycką, nowa ramenownia, niewielki lokal z ormiańskim street foodem, nowe miejsce z hiszpańskimi tapasami oraz polska restauracja ...