Przepis na Masło klarowane

Bajgiel, serek ze szczypiorkiem, chrupiący bekon, omlet z plasterkiem sera, pomidor i przykrywka bajgla na sam wierzch! fot. D.SzymborskaSą takie dania, które się zjada w restauracji, kawiarni, potem zadaje milion pytań kelnerowi lub kucharzowi. A wszy...

Na straganach coraz więcej owoców sezonowych się do nas uśmiecha. Nie sposób przejść obok nich obojętnie. W dzisiejszym koszyku z owocami znalazły się truskawki, borówki i maliny.Te ostatnie wykorzystałam do przygotowania pysznego tortu na zimno ...

Cytrynowe ravioli z serem ricotta,czyli lekkie wiosenne danie włoskie.Kiedy na dworze jest tak jak dzisiaj, czyli ciepło i wiosennie to lubię takie lekkie obiady jak Cytrynowe ravioli z serem ricotta w sosie cytrynowym. Polecam to pyszne włosie d...

Nie macie jeszcze prezentów dla najbliższych? Zapomnieliście o piernikach?Spokojnie, mam dla was prosty przepis na świąteczne kruche ciasteczka. Pachnące przyprawą korzenną, idealnie kruche - czego chcieć więcej?Wystarczy zapakować kilka w celofan, wło...

"Wspaniały" - taką nazwę nosi ciasto z trzema warstwami: serową, makową oraz z orzechów włoskich. Ciasto jest naprawdę świetne i w pełni zasługuje na swoją nazwę. Każda z warstw jest niezwykła w smaku a całość idealnie ze sobą komponuje tworząc "Wspani...

Delikatny, puszysty biszkopt z lekką, puchatą masąkokosową to niebiańska rolada stanowiąca świetny pomysł na elegancki, pięknie prezentujący się deser. Wiórki kokosowe idealnie komponują się z aksamitną masą śmietanowo budyniową tworząc&nbs...

Proste, szybkie w przygotowaniu, klasyczne, domowe ciasto z owocami. Ciasto idealne na niedzielny deser, piknik lub "garden party". Do jego przygotowania możemy użyć dowolnych owoców, dzięki czemu ciasto będzie za każdy razem inne, wykorzystamy sezonow...

Sernik Wiedeński - klasyczny sernik bez spodu - rewelacyjny deser idealny na każdą okazje. Sernik z poniższego przepisu wychodzi niemal idealny i z pewnością zadowoli niejedno podniebienie.Klasyczny Sernik Wiedeński z Czekoladą - Składniki:1 kg tłuste...

Wspaniałe ciasto bez pieczenia o wyjątkowym smaku i konsystencji. Piankowy deser zasmakuje nawet osobą, które raczej nie przepadają za marshmallow. Konsystencja ciasta jest delikatna i niezwykle puszysta, a w połączeniu z galaretką i owocami stworzy ...

Delikatny, puszysty biszkopt z lekką, puchatą masą śmietanową i świeżymi malinami to niebiańska rolada stanowiąca świetny pomysł na leciutki, letni deser. Maliny idealnie komponują się z bita śmietaną, co razem tworzy przepyszne ciasto, któremu nie spo...

Na pewno wielu poznało w dzieciństwie wafel przełożony słodką masą. Można go zrobić z masą budyniową, kajmakową czy czekoladową z dodatkiem mleka w proszku. Jednak ja najbardziej lubię pischingier kakaowy. Wafle są szybkie w przygotowaniu, ale równie s...

Klasyczne świąteczne ciasto przełożyłam budyniem i powidłami, całość dopełnia solidna ilość polewy czekoladowej i posypka cukrowo - orzeszkowa. W lodówce może postać do 5 dni.ciasto:3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej)0,5 szklanki śmietany kremów...

W śród wypieków, sernik zapewne najbardziej jest znany, na różne sposoby przygotowywany. Niektórzy sztukę wypiekania idealnie opanowali, a niektórzy TAK JAK JA wiele razy próbowali,i jakoś różnie to bywało, czasem mniej lub bardziej smakowa...

Fuczki to potrawa ukraińska, które w Bieszczadach dobrze są znane, z ciasta naleśnikowego i kiszonej kapusty przygotowywane, dobrze doprawione na tłuszczu wysmażone.Ja jednak je zmodyfikowałam i prawdziwków do ciasta, dodatkowo dodałam.Grzy...

Proziaki czyli chlebek sodowy, jest smaczny i wyjątkowy.Na Podkarpaciu szczególnie znany, a przepis z pokolenia na pokolenie jest przekazywany. Ciasto na bazie maślanki, kwaśnej śmietanki czy kefiru jest przygotowywane, a z niego okrągłe, prostok...

Na biszkopcie z prażonych orzechów laskowych, z puszystym kremem gruszkowo-karmelowymPora na zmiany na blogu! Od teraz będzie więcej przepisów "bez", czyli bezglutenowych, bezmlecznych, bezcukrowych i innych bez :-)Rozpoczynam pysznym i lek...