Przepis na Masło klarowane

Dom udekorowany lampkami i świecami.W zasadzie mogłabym tak cały rok...Tak bardzo lubię to ciepłe światło.Prezenty dawno zgromadzone,papiery i wstążki czekają by okryćpudełka i pudełeczka.Kolejne wianki się wiją,niemal w każdej wolnej chwili.Hela...

W sezonie owocowym muffiny robię dość często, bo takie dzieciaki lubią najbardziej- słodkie ciasto z owocowym nadzieniem, zwieńczonekwaskowym kremem owocowym. Te powstały na specjalne zamówienie Kamili z okazji Dnia Matki. Mam nadziej...

Kenwood kMix (model KMX51) jest moim kuchennym pomocnikiem już od jakiegoś czasu. Przed zakupem zrobiłam solidne rozeznanie w modelach, markach i cenach, czytałam opinie użytkowników, blogerów, opinie kupujących w serwisach aukcyjnych. Do tej pory korz...

Wuzetka to jedno z ciast, które najczęściej robiła moja Mama, dopóki ja nie przejęłam pałeczki. Jest proste i szybkie wykonaniu, a smakiem nie ustępuje bardziej "skomplikowanym" ciastom. Ładnie udekorowana, może posłużyć za bazę tortu urodzinowego. Mas...

Lubię tradycyjne pierniczki, które wymagają długiego dojrzewania zarówno przed jak i po upieczeniu. Ale lubię też skandynawskie pepparkakor, które można upiec praktycznie w święta o poranku. Lubię je za smak, za kruchość, za niesamowitą łatwość, ...

Gin z tonikiem to był jeden z pierwszych drinków, jakie poznałam w "dorosłym" życiu. Wydawał mi się taki "światowy";) Potem przyszedł czas na inne smaki i nowe odkrycia ;)A teraz wracam po latach do ginu z tonikiem w formie... sernika.Ostat...

Wiosną zeszłego roku spędziłam miesiąc z Finem i Łotyszką. To był wspaniały czas pełen rozmów na różne tematy. Oczywiście rozmawialiśmy też o naszych narodowych kuchniach, ulubionych potrawach i kulinarnych tradycjach świątecznych w naszych krajach. Je...

Na ostatniej prostej przed Świętami, czas zaczyna mi pędzić, a doba nagle skraca się o połowę. W związku z tym posty będą krótkie, (ale będą), bo chcę się z Wami podzielić jeszcze paroma przepisami mimo tego pędu.Lebkuchen (niemieckie pierniczki) darzę...

Pierwszy raz słowo hygge usłyszałam w Szwecji. Potem dużo o hygge mówił mój syn po powrocie z Norwegii, a w czasie podróży do Danii hygge spotykałam na każdym kroku.Do pólnocnej Danii przypłynęliśmy promem późną nocą ze Szwecji. Zatrzymaliśmy się...

Przygotowanie: 10 minutCzas pieczenia: 30 minutSkładniki na 12 babeczek każda około 273 kalorie3 jajka¾ szklanki cukru3 szklanki mąki½ łyżeczki sody oczyszczonej2 łyżeczki proszku do pieczenia¾ szklanki mleka płaska łyżeczka soli6 łyżek oleju6 łyżek ma...

Znów chleb, ale chleba nigdy dość. Ten konkretny...poszedł w jeden dzień, z 1 kg mąki!Dzieciaki go wsunęły z masłem, ledwo udało mi się go...wychłodzić. Składniki1 kg mąki- wymieszałam wszystkie trzy rodzaje, tak by waga wskazała dokladnie 1 kg miesz...

Przepyszna i elegancka tarta, zawierająca jedno z moichulubionychpołączeń smakowych - maliny i kawę. Dodałam kawę nie tylko do kremu, ale też do ciasta, dzięki czemu smak jest bardziej spójny. Ważne, żeby użyć kawy w proszku, a nie w granul...

Bardzo proste i pyszne ciasto marchewkowe według przepisu mojego guru - Anny Olson.Kilka składników, błyskawiczne przygotowanie, zawsze się udaje. Do tego krem ze śmietanki i mascarpone. Można też użyć kremu z lekko słonego serka philadelphia, obie wer...

Kolejny przepis z serii łatwe, dobre, przyjemne.Przepis na ciasteczka, które zniknęły w dwie godziny, a to tylko dlatego, że schowałam pudełko!Ciasteczka są kruche i w sam raz do herbatki!Do kawy też idealne!Do ich przygotowania użyłam 2 szklanki mąki...

Te pyszne maślane ciasteczka pokochają nie tylko dzieci i diabetycy ,ale każdy kto lubi słodycze do kawy czy herbaty. Ciasteczka charakteryzuje delikatna kruchość oraz fakt, że w składzie nie ma ani grama cukru. Jedynym słodkim akcentem jest cukier pud...

Pyszne, rozpływające się w ustach ciasto . Idealne na każdą okazję.Jest to ciasto eleganckie, ale proste w przygotowaniu.Zmodyfikowane tylko tym,że u mnie brakuje jednej warstwy powideł.Składniki na kruche ciasto- 500 g mąki pszennej tortowej 2 płask...