Przepis na Masło klarowane

Cześć!Tak się składa, że dziś mój blog obchodzi już 3-cie urodziny, więc postanowiłam się odsłonić i napisać coś więcej niż zwykle, mam nadzieję, że nie Was nie znudzę.Zawsze moim marzeniem było prowadzenie bloga, pisanie i posiadanie własnego mi...

Składniki /Ingredients: Kruche ciasto / the shortcrust cake:180 g mąki pszennej do ciast / 180 g wheat flour to pie90 g masła / 90 g butter1 łyżeczka cukru/ 1 taespoon sugar2 żółtka/ 2 egg yolkskilka łyżek zimnej wody (około 6) ...

Składniki / Ingredients:500 g ugotowanego kalafiora / 500 g cooked cauliflower 2 łyżki prażonego sezamu / 2 tablespoons roasted sesame seeds50 g ugotowanego ryżu białego / 50 g cooked white rice3 łyżki bułki tartej / 3 tablespoons bread crumbs3 łyżki m...

I nastał ten dzień. Mam dla Was fantastyczny przepis, a ani grama soczystego tekstu do jego okraszenia. To, że zrobiłam pyszne quiche z zielonymi szparagami brzmi super, ale poza tym mam totalną pustkę w głowie. Nic sensownego, ale to nic nie chce się ...

Klopsikiz indyka, pietruszki i marchewki z młodymi ziemniaczkami i groszkiemCzy Twoje dziecko też nie przepada za warzywami? Dziś propozycja obiadu, w którym przemycam je mojej córeczce.Delikatne i zarazem bogate w smaku klopsiki przy...

Boeufbourguignon, czyli wołowina po burgundzku, to tradycyjna potrawa kuchni francuskiej z rejonu Burgundii. Ta położona w centralnej części Francji krainasłynie z produkcji czerwonych win (burgundów), które powstają głównie ze szczepu wino...

Sezon na rabarbar już w pełni więc nie może zabraknąć z nim ciasta i u mnie :) tym razem ciasto odwrócone upieczone też przy okazji wydarzeniaUwielbiam rabarbar więc gości on często na moim stole, a jedną z obowiązkowych propozycji jest kompot z rabarb...

Serwuję Wam dzisiaj kolejny przepis z serii "smaki dzieciństwa". Mylę, że każdy z Was zna mega kakaowy smak murzynka i jego wilgotne słodkie wnętrze oblane czekoladą. Tak właśnie wspominam swoje dzieciństwo. A Wy? :)Składniki:pół szklanki mleka3 ...

Kokosowe babeczki z serii "bawmy się w kuchni z dziećmi". W ramach spędzania czasu ze swoją Córeczką od czasu do czasu tworzymy coś najczęściej słodkiego w kuchni. Poprzez wspólną zabawę z wsypywaniem składników i ich mieszaniem, tworzymy wspólne wspom...

Długie przerwy w różnych sprawach są czasami potrzebne. Na zebranie myśli, powrót z dobrą energią, na gromadzenie nowych doznań, na inne spojrzenie. Wiosna to dobry czas na uruchomienie machiny energii i optymizmu. Co za tym idzie, z kuchni wylatuje py...

Jeszcze nie tak dawno temu zarzekałam się, że nie usmażę pączków i nikt mnie do tego nie przekona. No cóż, wyszło na to, że sama się do tego przekonałam.Po pierwsze dlatego, że chcę mieć je w kolekcji swoich umiejętności i trofeów. Po drugie, chy...

Różne knajpki, bistra i miejsca z pięknym, apetycznym jedzeniem, dodają mi inspiracji na smaczne dania. Choćby taka croque madame. Można ją spotkać w prawie każdym francuskim bistro oraz w innych śniadaniowych miejscach. Jest to grzanka zapieczona z se...

Święta, Święta i po Świętach!Choć te przepyszne ciasteczka są jeszcze w klimacie Bożego Narodzenia. Kruche, maślane, z dodatkiem suszonej żurawiny i orzechów pecan. Łatwe i szybkie do zrobienia. Polecam!Ciasteczka Cranberry Noel Marthy Stewart(źródło p...

Klopsy królewieckie -Königsberger Klopse, wschodniopruskie danie z Królewca, robię od wielu lat. To ulubione klopsy mojego męża. Pierwszy raz robiłam je chyba z przepisu Roberta Makłowicza, później posiłkowałam się blogiem...

Pyszne obiadowe danie. Nie sadziłam, że połączenie pomarańczowego sosu z dziczyzną , da taki smaczny efekt. Porcja mięsa była nieduża, i było to mięso przeznaczone na gulasz, tak więc średniej jakości. Dlatego zdecydowałam się na klopsy. Zrobiłam ich 2...

Przepyszne, delikatne bułki, w formie supełków. Lekko pachną oregano, a dziękiricottcie są wilgotne. Ciasto znakomiciesięformuje, nie manajmniejszegoproblemuze zrobieniem supełków. Polecam, bo pyszne, najlepsze...