Przepis na Masło klarowane

Od kilku lat zbierałam się do upieczenia staropolskiego, długo dojrzewającego piernika. Zazwyczaj jednak inspiracja przychodziła zbyt późno i po prostu brakowało mi odpowiedniej ilości czasu na leżakowanie ciasta. Ten rok jest jednak wyjątkowy i obfitu...

Zarówno ja, jak i MDF nie jesteśmy miłośniczkami masła orzechowego, ale znamy takich, którzy tak w nim posmakowali, że zjedli samodzielnie cały ten torcik twierdząc, że w życiu nic lepszego nie jedli! Specjalnie dla smakoszy czekolady i masy fistaszkow...

Składniki (4 porcje):Spring rolls'y:12 arkuszy papieru ryżowego12 szt. średnich mrożonych krewetekmarchewkapietruszkabakłażancukiniaporpapryka czerwonapapryka żółtapapryka zielona2-3 łyżki sosu rybnegoSos:1 szkl. mleka1 łyżka masła1 łyżka mąki pszennej...

Bukiet rabarbaru, szparagów, bzu i konwalii to moje ulubione majowe wiązanki. Spacerując ulicami Gdańska, wypatruję babć, które lubią przycupnąć na zydelku i pomiędzy wełnianymi skarpetkami sprzedawać bukieciki konwalii, z kolei bez szabruję samo...

Hejdziś zapraszam na kolejną odsłonę Klasyki Gatunku, gdzie zaprezentuję przepis na angielską zapiekankę pasterską. Jest to wersja nieoryginalna, bo zamiast jagnięciny użyłam mięsa wieprzowego, ale mam nadzieję, że mi wybaczycie :)Zapiekanka składa się...

Ahoj :)Szparagi, lekcja 125 :)Prawda jest taka, że sezon na szparagi jest dość krótki, więc trzeba je przyrządzać, póki są na bazarkach. Dla tych, którzy nie mają dość pomysłów na szparagi polecam dzisiejszy przepis na lekkie wiosenne risotto. Je...

Danie można powiedzieć z jednego gara, chude mięso jakim jest schab i serowe nadzienie, duszone w sosie własnym to propozycja na codzienny jak i wykwintny obiad. Zapraszam ;-)Składniki:5 sznycli ze schabu100 g serka topionego śmietankowego50 g sera che...

Kruche ciasto w połączeniu z bakaliową bezą i puszystym kremem ananasowym z warstwą dżemu niskosłodzonego z pomarańczy OWOCOWA ROZKOSZ , tworzy pyszną kompozycję smakową, jednym słowem pyszne ciasto, godne polecenia. Jedno z najlepszych.&nb...

Krucha i dostojna słodka beza w połączeniu z orzeźwiającym kremem cytrynowym i galaretką ze świeżo wyciskanego soku z grejpfruta, całość smakuje wspaniale orzeźwiająco i choć sama beza jest jak dla mnie przeraźliwie słodka, to cały deser wcale ta...

Dawno nie piekłam ciasta drożdżowego, postarałam się to nadrobić i zrobiłam nacinane bułeczki jaglane z dodatkiem twarogu i truskawek, posypałam obficie kruszonką, wyszły wspaniałe w smaku, takie jak lubię słodkie i puchate.Zawsze robię na ...

Wilgotne, ciężkie, a jednocześnie rozpływające się w ustach z dodatkiem dżemu, czekoladowe ciasto z owocami lasu-jeżynami i malinami, oblane polewą czekoladową. Dla mnie wręcz idealne do kawy czy dla niespodziewanych gości. Poza sezonem możemy użyć dow...

Przed nami jedne z najpiękniejszych dni w roku, szykujemy się do Bożego Narodzenia, ustalamy menu, szukamy przepisów na pyszne świąteczne ciasta, ciasto korzenne z nutą naturalnej palonej kawy i domowej roboty powideł śliwkowych to prawdziwy świą...

Jednogarnkowe pożywne danie, w sam raz na zimne jesienno-zimowe dni.To zaskakujące połączenie smaków, ale bardzo smaczne, warte wypróbowania.Dodatek niewielkiej ilości dyni sprawia, że ma fajny kolor i lekko słodkawy smak.Takim ...

Słodycze również mogą być zdrowe, szczególnie te pieczone z warzywami.W tym wypieku użyłam mleka kokosowego i płatków jaglanych, słodzone syropem klonowym i ksylitolem. Mega wilgotne i wbrew pozorom puszyste.Do pełni szczęścia brakuje...

Z obiadu został makaron, w lodówce była końcówka wędlin, do tego kilka pieczarek, trochę warzyw , ser mozzarella i powstała pyszna zapiekanka na obiad, propozycja dla zabieganych, doskonała również na ciepłą kolację. Uwielbiam takie coś z n...

Kochani pora na kolejne danie z naszej sylwestrowej nocy ;) Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszną tartę ze szpinakiem, mięsem mielonym, pomidorami i serem żółtym. Powiem szczerze, że zawsze byłam bardziej przekonana do tart na słodko, jednak ...